第一百四十七章 主任

作品:《七零接好孕,绝嗣大佬被钓成翘嘴

    顾景野听到姜之杳没再继续往下说,倒也没有多想,也没有打破砂锅问到底。


    姜之杳做事有她自己的成算,经过了这么长时间的相处,顾景野对她早已没了之前的排斥防备。


    他想着,如果姜之杳愿意说,他就听着,要是不愿意说,就是有她的考虑,他就等着,早晚会有愿意告诉他的那一天。


    脑海里冒出这个想法的时候,连顾景野自己都忍不住惊讶了一下。


    在来到下杖子村之前,顾景野几乎从不敢奢望自己和姜之杳会有现如今这样的相处方式。


    甚至最初结婚的时候,顾景野就已经时刻做好了姜之杳会跟他离婚的准备。


    前头的山顶上,鸭蛋黄一样的夕阳正在缓缓下落,秋日微凉的风拂过脸颊,带着些许青草的气息。


    顾景野感受着姜之杳的手臂圈在自己腰上的温度,骑车的速度不由慢了一些。


    忽然有那么一瞬间,他仿佛感受到了幸福的滋味。


    顾景野想,不管以前和以后是如何,反正现在这一刻,如果让他永远停留在此时的话,他大概毫不犹豫就会点头。


    姜之杳本以为顾景野会继续问,可等了好一会儿没听到男人开口,她抿唇,索性也没再解释。


    多说多错,她不想解释太多,反正她只要保证自己做的事是好事,是有意义的,是不会对家人造成伤害的,那就够了。


    两人回到家,姜之杳便一头扎进了厨房,开始准备做肉夹馍。


    孙木匠这会儿正跟张教授坐在一起闲聊呢。


    他对张教授自己晾晒的草药茶很感兴趣,一边认真地品味一边还暗搓搓地想着怎么才能让老张送自己一点草药茶。


    与此同时,公社主任孙良下班了。


    他从办公室出来,正准备带着自家老父亲回家,结果打眼一瞅,哪儿还有老父亲的影子啊。


    找了个干事一问,好嘛,他爹跟别人回家了。


    孙良是又无奈又担忧。


    他爹性子直,没什么心眼子,这要是遇上个不安好心的,哄着他爹打着公社的名号干点什么,可就坏了菜了。


    于是孙良也顾不上别的了,骑上自己的自行车就往下杖子村去了。


    肉夹馍其实做起来也不算太麻烦,就是需要的时间有点长。


    五花肉洗净切成块,先放在锅里用水煮一下,加葱姜,煮出浮沫后捞出用温水清洗一下。


    然后就开始炒糖色,五花肉下锅煸炒出金黄的色泽后,加入开水没过食材,再放入八角香叶等调味料,开炖。


    肉要炖四十分钟以上,还要大火收汁,而炖肉这期间,就可以开始和面了。


    肉夹馍的这个馍,也是有些讲究的,温水和面,一点一点地揉成表面光滑,偏硬一点的面团。


    面盆扣上盖子,醒发十分钟后把面团拿出来,揉面排气之后,将面团均匀切成同样大小的剂子,剂子擀成长条状,然后从一端卷起,再用手按扁,擀成圆饼。


    这样烙出来的面饼吃着口感会更好一些。


    烙饼的时候要掌握好火候,四五分钟一张饼就好了。


    两面微黄,从中间切开的时候里面热腾腾的,咬一口的话会发现外皮脆脆的,里面却有些绵软,这样的饼夹着肉,咬上一大口,简直不要太满足。


    五花肉炖好了,捞出来放在菜板上,把香菜青辣椒和小葱放上去一起剁碎。


    肉剁好后,再浇上两勺肉汤,搅拌一下,挨个将肉碎塞进切开的饼里。


    做完后姜之杳还用家里有的食材做了一锅酸辣汤,这可是肉夹馍的绝佳拍档。


    酸辣汤就更简单了,木耳、番茄、香菇一起切碎,水开了倒进锅里,加酱油醋等调味料,再加适量的水淀粉,最后把蛋液倒进去,搅拌一会儿后出锅。


    出锅前撒一点葱花,虽然缺了一些食材,但简易版的酸辣汤也很美味。


    顾晚月和姜芽帮着姜之杳把肉夹馍和酸辣汤端出去,又拿了碗筷,才去招呼其他人吃饭。


    实际上早在炖肉出锅的时候,外面的人们就已经闻到了香味,都馋得不行了。


    这会儿终于听到开饭,大家便立马放下手头的事,聚集到饭桌旁。


    肉夹馍姜之杳是按照每人三个的份量来做的,毕竟料足,三个基本都能吃饱了。


    而且几个孩子估摸着顶多就吃俩,吃不完的还可以分给顾景野和宋正德他们。


    孙木匠看着盆里摆放得整整齐齐的肉夹馍,眼睛都要放光了。


    “这就是正宗的肉夹馍呀?”他拿起一个,咬了一口后眼睛彻底亮了,一边嚼嚼嚼还一边含糊不清地问姜之杳。


    姜之杳谦虚一笑,“其实也不敢说是正宗,我也只是听别人说过,就试着自己做了,可能跟正宗的还是有区别。”


    众人一听,心里不由更加惊讶,不是正宗的都这么好吃了,那正宗的得好吃成啥样啊?!


    就这肉夹馍,喷香四溢,拿起来的时候肉汁还在往下滴,咬的时候满满的肉碎从饼皮里挤出来,因为肉碎里加了不那么辣的青辣椒,让咸香中增添了一丝甜意,偶尔嚼到青辣椒的颗粒,还增添了些脆爽的口感,恰到好处中和的五花肉的腻。


    酸辣汤也是酸爽浓郁,因为家里没有白胡椒,姜之杳就切了一些辣椒碎,让酸辣汤有了微辣的口感。


    吃两口肉夹馍,再喝一口酸辣汤,那滋味绝了!


    肉夹馍和酸辣汤的搭配,简直就是完美得不能再完美!


    大家越吃越上头,吃到最后饭桌上几乎没人说话,只有此起彼伏的咀嚼声和吸溜酸辣汤的声音。


    众人吃得正香,忽然就听院门口传来大队长急切的呼喊。


    听那声音像是很急,顾景野立马放下肉夹馍走了出去。


    来到院门口一看,除了大队长,外面还站了一个面容陌生的高大男人。


    男人面色严肃,正带着审视的目光打量着顾景野。


    “哎呀小顾啊,你家小姜呢?我听说你们今天从公社带回来一个老人家,人现在在哪儿呢?”大队长生怕身边这位主任出言刁难顾景野,便先一步问道。


    顾景野闻言,瞬间便猜到了陌生男人的身份,公社主任孙良。