第一百二十四章 打卤面
作品:《七零接好孕,绝嗣大佬被钓成翘嘴》 顾景延这会儿早就忘了刚才姜之杳叮嘱他慢点吃小心烫嘴的话,闻着那股香味儿,根本等不了。
必须得马上吃到嘴里才能得劲儿。
然后顾景野就“得劲儿”了。
得劲儿的都撅着嘴直斯哈,饶是烫成这样,都没有舍得把嘴里的那口土豆泥给吐出来。
硬是在嘴里又炒了一遍,然后咽下去了。
顾景川就那么像看傻子似的看着自己的弟弟。
“呼呼,好烫!太好吃了!”顾景延烫得舌头都快麻了,但还是忍不住感叹。
顾景川闻言,狐疑地瞅了一眼自己面前的土豆泥。
有那么好吃吗?虽然闻着确实挺香。
那必然是很好吃的,姜之杳这道肉沫土豆泥做法可是有讲究的。
要先把肉沫加各种调味料在锅里炒香,然后切成小块的土豆直接倒进去一起翻炒。
翻炒几分钟后,加水,没过土豆,在加入酱油味精盐之类的调味,最重要的一个调味料不能忘,那就是白糖。
接下来就是一直用小火煮,煮个十五到二十分钟,看汤汁收得差不多了,就用铲子把还没化的土豆碎块都压扁扁。
出锅的时候翻搅一下,再撒点翠绿的小葱花。
这可是姜之杳前世最爱吃的一道菜了,这样做出来的土豆泥不管是拌饭还是拌面,都能让人欲罢不能。
姜之杳记得,前世她有个朋友,家里的小孩挑食极其严重,给什么都不吃,都快营养不良,结果有一次朋友带着孩子来姜之杳家里做客。
她就给孩子做了一道肉末土豆泥盖饭,那孩子吃得头都不抬。
可谓是妙手回春了。
顾景川不知道姜之杳曾经的战绩,对于她做的吃的也没有那么大的兴趣,只是看着弟弟吃得那么香,便忍不住也咽了一下口水。
他拿起勺子,吃了一小口,随后眼睛便像是突然亮了似的。
很快一小碗土豆泥便被吃光了。
顾景延也吃得飞快,他一开始看二哥不吃,还寻思着那他吃快一点,吃完了二哥要是还不吃,那份也是他的了。
可没想到二哥动作比他还要快,明明是他先吃的,怎么他俩几乎一起吃完了呢?
“二哥,你……”顾景延委屈巴巴,想问二哥咋没给他留一口,可又一想每人都是一小碗,二哥凭啥给他留啊?
于是憋憋嘴,啥也没说拿着俩空碗转身跑出去洗了。
一边洗一边还凑近了闻碗里残留的香气。
没吃够……
没事!待会儿就要吃饭了,到时候他要多多的吃土豆泥!
小小的孩子,情绪来的快去的也快,洗个碗的功夫,就自己把自己哄好了。
山上的冷云要看着午饭时间快到了,便开始纠结他和另一个队员到底谁先下去吃饭。
俩人都想去,但是总得留个人在这里看着才行。
于是往日里为对方挡子弹都不眨一下眼睛的战友,为了顿午饭开始勾心斗角了。
“那个队长,你先看着,我去尿个尿。”队员贼眉鼠眼地想找借口开溜。
结果还没走出两步,被冷云一把拎住脖领子。
“就在这尿,我不嫌臭。”冷云一副你小子一撅屁谷我就知道你要干啥的表情。
队员讪讪一笑,装模作样地站在树后挤出几滴。
过了几分钟,冷云又开始闹幺蛾子了。
“哎!那边刚才是不是飞过去一只野鸡?不行我得过去看看!”冷云指着安静的一处灌木丛,起身就要跑。
队员一把抱住他大腿,仰头贱贱一笑:“队长,野鸡不好抓,别去啦~”
实则心里想说的是:跟我装啥呀?咱俩谁不知道谁啊?
冷云翻了个白眼,又坐下了。
又琢磨了一会儿,俩人几乎是同时转向对方,连说出的话都很一致:
“要不我先去……”
“队长你让我先吃……”
话音又同时戛然而止。
“没出息的,天天就惦记着吃。”冷云瞪了队员一眼。
队员撇嘴,心说你不也一样吗?
好在最后终于有人来拯救他俩了。
军区那边行动异常的迅速,竟然赶在中午之前就来到下杖子村。
那四个队员直接就领着一行十多个人上山了。
“队长,军区的同志们过来了。”队员老远就冲着冷云招手。
冷云和那个队员几乎是腾的一下就站起来了,看见军区那一行人就跟看见救星似的。
“你们可算是来了!正好,武器都在地洞里,我之前已经清点好了数目,这是清单。你们先搬着嗷,我下山去拿点东西,很快就过来帮你们!”
冷云把清单往为首的班长手里一塞,也没等人家反应过来,带着几个队员就下山了。
那速度快的,跟后边有狼撵他们似的。
军区增派过来的十几个人面面相觑,搞不懂他们在急什么。
不过也没多想,一声令下大家伙儿就开始往山下搬。
冷云几人来到牛棚小院,还没进去就已经闻到了诱人的香气。
几人大步进院。
恰好姜之杳在洗手,看到几人进来,便笑着打招呼,告诉他们这就开饭了。
起先几人问到香气,还以为午饭是炒菜之类的,结果面条和卤子一端上来,他们都懵了。
“这是……打卤面?”冷云问。
姜之杳点头:“对啊,手擀面条,加上卤子,想吃多少面条自己夹,想吃什么卤子也是自己动手。”
卤子一一端上来,众人不说话了,怕一张嘴不小心把哈喇子淌出来。
这是他们吃过的最特别的打卤面了,竟然还可以自己选卤子。
而且这面条的口感也很绝,面条不粗不细,一口咬下去筋道弹牙,勾过芡的卤子黏糊糊地跟面条难舍难分,一口吸溜到嘴里,还能吃到卤子里的肉沫和菜丁。
“就这一碗打卤面,给啥我都不换!”一个队员指着手里每样卤子都放了一些的面条,真切表达了自己的赞美。
“能吃到这么好吃的面条,除了让我背叛祖国,让我干啥都行啊!”另一个队员也忍不住感叹。
冷云拍了队员后脑勺一下,“啥都敢说,吃你的得了!”
话音落下,众人哈哈大笑。
顾景延则是趁着大家都围着那几个卤子,赶紧捧着自己的碗跑到土豆泥旁,狠狠舀了两大勺的土豆泥。