这是“老味道”酱油厂，一家有着八十多年历史的老企业。楚凡在网上查到，这家厂子至今还坚持使用传统工艺酿造酱油，在业内有着不错的口碑，只是近年来经营困难，濒临倒闭。


    车刚停下，楚凡就听到了激烈的争吵声。


    “厂长！我们的工资什么时候发？孩子上学的钱都没有了！”


    “就是！说好的上个月发，现在都拖了两个月了！”


    “不行就把厂子卖了，我们拿钱走人！”


    人群中，一个满头白发的老人正在苦苦解释着什么，但显然没什么效果。工人们的情绪越来越激动，有几个年轻人已经开始推搡了。


    “大家冷静一点…”老人的声音有些颤抖。


    “冷静？我们已经够冷静的了！”一个戴着安全帽的中年男人大声喊道，“再不发工资，我们就砸了这破厂子！”


    “对！砸了它！”


    情况越来越糟糕，有人已经捡起了地上的石块。楚凡看不下去了，快步走了过去。


    “等等！”楚凡的声音不大，但很有穿透力，“大家先听我说几句话。”


    所有人都转过头来看着这个突然出现的年轻人。


    “你是谁？”带头的那个中年男人警惕地问。


    “我叫楚凡，是来谈合作的。”楚凡看了看周围，“不过看这情况，似乎来得不是时候。”


    “合作？”那个老厂长眼中闪过一丝希望，“您是…”


    “等等！”中年男人打断了他们，“什么合作不合作的，先把我们的工资发了再说！”


    楚凡点点头。“这位师傅说得对，工资确实应该先发。”他转向老厂长，“厂长，欠了多少工资？”


    老厂长有些尴尬。“总共…总共三十二万。”


    “不对！”中年男人立刻反驳，“还有我们的加班费和奖金，至少四十万！”


    楚凡想了想，从包里拿出了支票本。“这样吧，我先垫付这笔钱，但有个条件。”


    所有人都愣住了，没想到这个年轻人说垫付就垫付。


    “什么条件？”老厂长急忙问道。


    “让我先看看你们的生产线，如果产品质量没问题，我会考虑投资。”楚凡的语气很平静，“但如果质量不行，这笔钱就当我做善事了。”


    中年男人有些不信。“你真的会给我们发工资？”


    “一言既出，驷马难追。”楚凡已经开始填写支票，“不过我希望大家能配合我的参观，让我对这家厂子有个全面的了解。”


    老厂长激动得眼泪都快出来了。“好！好！我马上带您参观！”


    工人们看到楚凡真的在写支票，情绪也逐渐平静下来。虽然还有些半信半疑，但至少没有继续闹事。


    在老厂长的带领下，楚凡参观了整个生产线。


    这家酱油厂确实有些年头了，设备看起来有些陈旧，但维护得很好。最让楚凡印象深刻的是那一排排巨大的陶缸，里面正在发酵着豆酱。


    “这些缸都有几十年的历史了。”老厂长介绍道，“我们一直坚持传统工艺，绝不添加任何化学添加剂。”


    楚凡仔细观察着发酵过程，又品尝了几种不同年份的酱油。味道确实很正宗，那种醇厚的香味是机器生产的酱油无法比拟的。


    “原料都是哪里来的？”楚凡问道。


    “本地的非转基因大豆，还有优质小麦。”老厂长有些自豪地说，“虽然成本高一些，但我们从来不偷工减料。”


    楚凡满意地点点头。“很好，我决定投资。”


    “真的？”老厂长简直不敢相信自己的耳朵。


    “当然是真的。”楚凡笑了笑，“不过我有几个要求。”


    “您说！什么要求我们都答应！”


    “第一，保持传统工艺，绝不能为了降低成本而改变配方。第二，我要成为这家厂的股东之一，参与经营决策。第三，产品包装需要重新设计，要体现出传统工艺的价值。”


    老厂长连连点头。“没问题！完全没问题！”


    楚凡又转向那些工人。“各位师傅，我希望大家能继续留下来工作。这家厂子有着深厚的底蕴，我相信在大家的努力下，一定能重新焕发生机。”


    那个之前带头闹事的中年男人有些不好意思。“楚总，刚才是我们太冲动了…”


    “理解。”楚凡摆摆手，“为了生计，谁都会着急。但我相信，从今天开始，大家的日子会越来越好。”


    当天下午，楚凡就安排财务人员将拖欠的工资全部发放到位。看着工人们脸上重新露出的笑容，他心中也很满足。


    晚上，楚凡和老厂长在厂里的小食堂吃了顿简单的晚餐。


    “楚总，我真不知道该怎么感谢您。”老厂长眼中还带着泪花，“要不是您，这家厂子真的就完了。”


    “别这么说。”楚凡夹了一筷子青菜，“是你们的坚持感动了我。在这个浮躁的时代，还能有人坚持传统工艺，这本身就很了不起。”


    “可是市场竞争太激烈了，那些大品牌有资金有渠道，我们这种小厂子很难生存…”老厂长叹了口气。


    “这就是我要做的事情。”楚凡放下筷子，“我要为像你们这样的企业提供平台，让消费者知道，什么才是真正的好产品。”


    老厂长听得有些激动。“您的意思是…”


    “我准备重新包装你们的产品，然后在我的商场里设立专区。不仅如此，我还会通过各种渠道宣传传统工艺的价值，让更多人了解真正的国产精品。”


    “这…这太好了！”老厂长几乎要跳起来，“我们一定不会让您失望的！”


    楚凡笑了笑。“我相信你们。明天我会安排设计团队过来，重新设计产品包装。记住，我们要让每一瓶酱油都成为文化的载体，让消费者在品尝美味的同时，也能感受到传统工艺的魅力。”


    夜深了，楚凡站在厂区里，看着那些在月光下静静发酵的陶缸，心中涌起一阵莫名的感动。


    这就是他要守护的东西——那些在时间长河中沉淀下来的珍贵技艺，那些依然坚持初心的匠人精神。