第028章 开水白菜压山珍
作品:《我在三国当厨神》 半个月后,广宗汉军大营。
残阳如血,将董卓大营染上一层不祥的暗金。
宴席设在董卓那顶巨大得离谱的牛皮金顶帅帐内。
帐内灯火通明,亮如白昼。
地上铺着完整的斑斓虎皮,四角立着半人高的鎏金铜兽香炉,吐出袅袅青烟,却压不住满帐的油腻肉味。
主位上的董卓,活像一座移动的肉山。
他身着金线密绣的锦袍,外罩半副锃亮明光铠,肥硕的手指上套着数个硕大的宝石戒指。
此刻,他正捏着一只烤得金黄酥脆的羊腿,啃得满嘴流油,肥厚的下巴随着咀嚼一颤一颤。
案几上,整只烤得焦香四溢的羔羊卧在巨大的银盘里,酱色油亮的熊掌泛着诱人的光泽,还有堆积如小山的鹿肉、雉鸡、野猪蹄髈……
极尽奢靡,也极尽油腻。
“哈哈哈!丁什长!关云长!可算把你们盼来了!”
董卓见到二人入帐,尤其是丁庖辉,铜铃眼中瞬间爆发出刻骨的恨意和一种扭曲的贪婪。
他随手将啃了一半的羊腿骨“哐当”一声丢进旁边的金盆里,油腻的大手在锦袍上随意擦了擦,发出响亮刺耳的笑声。
“来!快入席!尝尝本将军这席面,比你在营里煮的那些坨坨粥、烂酸菜如何啊?哈哈哈!”
他刻意拔高的声音里充满了侮辱性的嘲弄。
帐内两侧站着十几个凶神恶煞的武将,其中两个尤其扎眼——一个三角眼透着阴狠,一个塌鼻梁带着戾气正是李傕和郭汜。
两人看向丁庖辉的眼神,像饿狼盯着羔羊。
关羽面沉如水,丹凤眼微微眯起,按在刀柄上的拇指无意识地摩挲着,牢牢护在丁庖辉侧后方半步之处。
丁庖辉强装镇定,拱手笑道:“将军厚爱,小子愧不敢当。我也备了道家乡小菜,想给将军换换口味。”
董卓嗤笑一声:“哦?你这小厨子还能拿出什么新鲜玩意儿?”
丁庖辉深吸一口气,“区区一道【开水白菜】,不成敬意。”
“哦?开水……白菜?”
董卓肥厚的嘴唇撇出一个夸张的弧度,仿佛听到了天大的笑话,声音里充满了毫不掩饰的鄙夷。
“丁什长,本将军这席上龙肝凤髓不敢说,但熊掌鹿唇也是寻常!你这又是水又是烂菜的……”
他故意拖长了调子,环视左右,引发一阵更加响亮的哄笑。
李傕阴阳怪气地插嘴:“开水煮白菜?丁什长是怕我家将军吃不起山珍海味?”
关羽冷哼一声,丹凤眼扫过李傕,吓得他脖子一缩,不敢再多嘴。
董卓大手一挥,语气中带着施舍般的轻蔑,“罢了罢了!念你一片孝心,本将军倒要看看,你这‘开水’能煮出什么花样!来人!给他腾个地方!”
丁庖辉心中一定,成了!
该和事佬、小虫厨、魔王克星·厨神上场了!
他取出“狗屎运”铁锅、一颗水灵灵的大白菜、几块猪骨,以及一小盆剁得极细的瘦猪肉蓉。
在无数道或嘲弄、或好奇、或充满恶意的目光聚焦下,丁庖辉先取过那颗大白菜,剥去外层叶片,只留下最中心鹅黄嫩白的菜心。
他取出菜刀,屏息凝神,将菜心雕琢成一朵含苞待放的莲花雏形。
嫩黄的菜心在灯火下流转着玉石般温润的光泽,引得近处几个将校微微前倾了身体。
接着,他将猪骨投入“狗屎运”铁锅,注入清水,大火烧沸。
水面很快浮起厚厚一层灰褐色的血沫和油脂,腥臊扑鼻。
丁庖辉神色专注,一遍遍耐心地打去浮沫。
待汤色稍清,他竟将火撤小,转为文火慢煨。
帐内众人看得莫名其妙,董卓更是面露不耐。
待锅中清汤微沸,水面如蟹眼般泛起细密小泡时,丁庖辉将瘦猪肉蓉均匀地撒入滚汤之中。
肉蓉在汤里慢慢凝结,像海绵似的吸附着杂质,原本浑浊的汤水渐渐变得清澈。
丁庖辉眼疾手快,迅速将吸附了杂质的肉蓉凝块捞出弃之。
“这是做什么?”郭汜忍不住问。
丁庖辉并未回答,依旧专心做菜。
郭汜立刻恼了,“我说你……”
“哼!”
关羽再次冷哼,吓得郭汜如同李傕一般,不敢再多嘴。
丁庖辉如此反复操作三次,最后得到的汤水清澈见底,不见丝毫油星。
最后一步,他把汤水淋在白菜莲花上,清汤流过娇嫩的花瓣,发出极其轻微的“滋滋”声,蒸汽袅袅升腾。
一遍,两遍,三遍……直至白菜莲花被彻底烫熟,变得晶莹剔透又不失形状,依旧保持着完美的花苞形态。
【系统正在分析食材、厨艺、装X氛围……】
【匹配成功!临时赋予菜品基础属性:】
【名称:开水白菜(净化版)】
【效果:体力恢复+5%】
【附加状态:明心见性(强制暴露恶意,对无恶意之人无效)】
汤成!
清汤见底,澄澈无物,唯有一朵玉雕般的莲花悄然绽放,散发出清鲜气息,瞬间压过了帐内所有的油腻荤腥。
“此乃家乡小菜,【开水白菜】,请董将军品鉴。”
丁庖辉双手捧碗,奉至董卓案前,声音平静无波。
董卓斜睨着碗里清汤寡水的玩意儿,肥脸上毫不掩饰地露出轻蔑与嘲弄,伸手就要推开:
“呵,丁什长,你就拿这等喂兔子的清水烂菜糊弄本将军?真是……”
“将军不妨一试。”丁庖辉语气平静,眼神却带着笃定。
【叮!称号‘魔王克星’生效中……】
董卓莫名一滞,鬼使神差地拿起玉勺,舀了一勺清汤送进嘴里。
汤液入口的瞬间,董卓那双被肥肉挤得只剩一条缝的小眼睛猛地瞪圆,瞳孔因极度的震惊而剧烈收缩!
那看似白开水的汤汁,入口先是清洌,随即便是难以言喻的鲜味在舌尖炸开。
就像是把十只老母鸡的精华全浓缩在了一口汤里,醇厚却不腻,清爽却不寡。
汤汁顺着喉咙滑下去,五脏六腑都像被温水涤荡过,之前喝酒吃肉的油腻感一扫而空!
董卓又夹起一瓣白菜送入口中,牙齿轻合,软嫩得不可思议,毫无纤维粗粝之感,清甜温润的汁水比面前的山珍海味不知惊艳多少倍!