第43章 火锅底料
作品:《渣男侯爷狗都不嫁!断亲后我嫁他死对头!》 两人很快把该说的事都说完。
夜慎行却有些舍不得离开。
楚听澜有点困了,店铺的事她正操心。
今天本来打算把底料炒出来。
结果被乱七八糟的事打乱了计划。
明日还要早起,她可不想顶着烈日在院子里炒火锅底料。
“已经不早了,你还不回去?”
夜慎行眼底满是不舍得。
“我还想陪陪你。”
楚听澜根本就没准备,夜慎行直接打直球,弄得她都有点不好意思了。
虽然……
但是……
她很想夜慎行陪她,但她有正事要做。
“以后还有一辈子在一起呢!时候不早了你赶紧回去,明日我还有重要的事情做,对了,我买了铺子,打算自己做生意。”
夜慎行当然知道。
“等你开了店,我来照顾生意。”
楚听澜好不容易送走舍不得离开的夜慎行。
伸了伸懒腰,躺在床上就直接睡着。
次日,天还没有亮。
楚听澜就把头一天让小厮送来的各种调料香料搬了出来。
其中还有她向系统购买的。
小灵儿很期待。
“主子,你真能成功吗?炒火锅底料步骤这么复杂。”
楚听澜让丫鬟把需要的锅搬了来。
用砖头直接在院子里垒了一个临时的灶。
大铁锅放上。
楚听澜让丫鬟烧火,很自信地和小灵儿沟通。
“你这是瞧不起我呢!我亲自出马就没有办不成的事情,不就是炒制火锅底料,又不是什么难事,没吃过猪肉难道还没见过猪跑,你等着瞧好了。”
楚听澜打算炒制清油火锅底料。
其实牛油火锅底料更香。
奈何,一时半会不知道从哪里找牛油。
这年头,庄户人家把牛当成宝贝疙瘩。
官府也不允许随便杀牛。
只有那种生病了,活着年迈不能耕种的牛能杀。
其余时候想吃到牛肉很难。
系统倒是有牛油卖,可惜太贵了。
就连她看到价格都舍不得。
起锅烧油,当各种调料和香料下入锅中。
香味被激发出来。
整个楚府都弥漫着一股香气。
楚仕荀起床就闻到这香气,吸了吸鼻子,赶紧洗漱好往楚听澜的院子跑。
楚仕荀几乎和楚无疆同时到的。
两人赶来的时候,正好看到楚听澜在下醪糟。
醪糟也叫米酒。
楚仕荀觉得神奇。
“妹妹,你下这个做什么?这不是直接喝吗?”
楚听澜搅动着锅中的调料。
手臂有些酸。
直接把锅铲给了楚仕荀。
“三哥你来搅动,我歇一会。”
楚仕荀搅动着锅中的底料。
不解说道:“这么辛苦地活,你为什么不让府中的小厮来做?”
楚无疆接话道:“三哥你傻啊!这可是需要保密的事,知道的人越多,越容易把消息透露出去,底料需要保密,这可是开店的关键。”
楚听澜之所以不让小厮来干活。
倒不是怕被学了去。
而是,她下锅中的一些调料是这个时代没有的。
当着外人的面,始终有风险。
没看她就连烧火的丫鬟都被叫了出去。
现在院子里也就剩下三兄妹了。
“的确不能被外人知道,快好了,等好了,你们就知道这有多好吃了。”
太阳升起的时候。
楚听澜的火锅底料终于出锅。
她闻到火锅底料的香气,都忍不住流口水。
“中午我们就吃火锅。”
她昨日出去就让铁匠铺给她赶制了一个铜锅出来。
于是。
中午的时候。
云婉的院子凉亭中。
石桌的中央放着咕噜冒热气的铜锅。
桌上摆着很多菜品。
火锅精髓就是千层肚和毛肚。
这两样东西系统买很便宜。
一些这个时代弄不到的食材,她都买了一份。
所以,云婉几人看到食材后。
全都露出了疑惑不解的表情。
云婉指着千层肚道:“澜儿这个是什么啊!我之前怎么没有见过?”
羊肉卷还好,她闻了一下就知道是什么。
楚听澜招呼大家坐下。
亲自调了味碟给四人。
“这些食材不好跟你们解释,你们吃了就知道了。”
楚听澜炒制的火锅底料是经过改良的。
没有那么辣。
为了不上火,她用的汤底都是老鹰茶熬制出来的茶水。
千层肚先下锅。
然后快速捞起,放在了几人的碗中。
然后用期盼的眼神看着四人吃。
云婉吃了一口,芝麻油的香味让她很喜欢。
“这味碟很香,还有这食材的口感不错。”
楚仕荀伸出了左手,直接竖了大拇指夸奖道:“妹妹,好吃!”
楚富贵也不甘示弱。
赶紧加入夸夸队伍中。
“澜儿你太聪明了,怎么想到这样吃的?我走南闯北这么多年,都没有见过谁这么吃呢!等你开店生意一定好。”
楚富贵吃完第一根千层肚,已经开始夹第二根了。
楚无疆辣得喝了两口茶。
换成平时,他要是被辣到绝对不会吃第二口了。
但今天这火锅不知为什么,喝了茶水后,他还想吃。
“妹妹这火锅好吃,就是有些辣了。”
楚听澜已经改良过配方,用的辣椒也不多啊!
“辣吗?”
她疑惑地也吃起来。
“不辣啊!”
她是没感觉到一点辣。
楚仕荀很瞧不起楚无疆。
“妹妹你就别听他说话,他从小就不吃辣,这点辣对他来说很辣,但你听三哥的,这味道刚好合适。”
云婉也道:“刚好合适!”
这一顿饭,几人都吃撑了。
特别楚富贵。
“那羊肉卷好吃,澜儿,你这火锅店绝对能开起来。”
楚仕荀正好趁大家都在。
得意的对着楚听澜说道:“妹妹,昨日我出去了一趟,你店铺需要的桌椅,跑堂的店小二,还有食材供货商,你不用操心了,三哥都给你安排好了。”
正摊在椅子上休息的楚无疆,直接坐直了身体。
完了,被偷家了。
居然给楚仕荀有了表现的机会。
用后悔的声音道:“三哥你钻了空子。”
好气啊!
为什么他就没想到要帮妹妹准备这些。
他只想着去找店铺了。
楚听澜没想到楚仕荀这么细心,把一切都安排好了。
心里无比感动。
“谢谢三哥帮我准备这些,我都还没想到呢!三哥你太好了。”
本来想着把火锅底料炒出来后再去安排这些事。
没想到三哥太贴心。
楚仕荀心头美滋滋。
他被妹妹夸了啊!