第40章 发面饼
作品:《哑巴王爷他厌食?没事,我都能治》 让人把辣椒和向日葵都搬进正院,唐知夏跟着春雪来到她们四个的宿舍。
宿舍在正院的后面,有一扇小门和正院连通,方便出入。
这里只是大丫鬟的住处,其他小丫鬟不住这里。
走过小门,一座不大的瓦房,分成三间,中间是一个小厅,左右各一个房间。
“王妃,夏雨在这个房间。”
春雪引着唐知夏,进了右边的房间。
房间不大,里面并排着两张大概一米二的木床,夏雨正趴在其中一张床上。
听到外面的声响,正抬头往门外看。
“王妃!”
看到唐知夏的一瞬,忙挣扎着爬起来。
动作太过急促,一下子牵扯到后背的伤口,疼得龇牙咧嘴。
“别动。”
唐知夏忙上前,把人按了回去。
“王妃~”
被按着的夏雨,眼泪汪汪看着唐知夏。
“王妃,奴婢知道错了。”
“奴婢以后再也不乱说话了。”
“知道错了就行,好好养伤。”
唐知夏伸手,帮她把凌乱的碎发别到耳后。
从怀里拿出一个小瓷瓶。
“这个药粉是我在西洋人手里买的,他说效果比一般金疮药好,你拿去用。”
“王妃~”
夏雨眼泪嗖一下掉下来。
“王妃,奴婢以后再也不说话了。”
“可别,她们几个都是不爱说话的,你再不说话,就没人给我解闷了。”
这段时间,唐知夏跟荣嬷嬷等人也熟悉了。
她们都是很好的人,对她的态度恭敬又亲切,根本不会出现小说里面奴大欺主的事。
这几个丫鬟里,唐知夏最喜欢夏雨,心思单纯,还跟她一样,是半个话痨。
凑一起能聊半天。
有她在,根本不会无聊。
唐知夏轻轻戳了一下她的脑袋。
“以后在外人面前说话先过过脑子就行了。”
夏雨把头点得跟捣蒜一样。
又说了几句话,唐知夏把小瓷瓶放在床边的小桌子上。
“我走了,你好好养伤。我今天淘到了两样好看又好吃的东西,等你好了,就能看到了。”
唐知夏走前,特意把辣椒和向日葵透露给夏雨。
把小丫头的好奇心狠狠地勾了起来。
眼巴巴地看着唐知夏离开。
夏雨立刻让春雪帮她换上唐知夏给的药。
她要赶紧好起来。
丹珠缀和满堂金,听着就很好看的样子。
她要早点看到。
回到正院,冬雪已经指挥着人,把辣椒和向日葵放在了她交代的地方。
唐知夏查看了一下花盆里的土壤。
是疏松透气的好土壤,肥力也足。
不需要移栽,唐知夏决定,就让它们继续养在花盆里。
手搭在叶片上面,她开始给植株输送异能。
挨着输送完,春雪也回来了。
“王妃,奴婢刚才去看了一下,小厨房已经弄好了,您要去看看吗?”
唐知夏拍着手站起来,打开随身日晷看了一眼。
针影指到三点半的地方。
“看。”
时间还充裕,她可以做点新花样。
两人遛遛哒哒往角落的小厨房走去。
昨天还是空房间的厢房,摇身一变,变成了明亮的小厨房。
墙面被重新粉刷了一遍,雪白雪白的,让整个厨房的光线亮了不少。
面积虽然没有大厨房大,但是麻雀虽小,五脏俱全。
水缸、灶台、桌子、案板、橱柜,应有尽有。
水缸里装满了水。
灶台不大,是个不连通的双眼灶。
小灶眼上放着一个瓦罐,大灶眼上是一口崭新的铁锅。
锅里油亮亮的,一看就是已经开过锅的。
桌子上案板菜刀擀面杖等工具摆放整齐。
还放着各色青菜。
唐知夏昨天带回来的那篮小白菜也在里面。
明明已经放了一天,但依旧水灵灵的,叶片上还沾着细碎的水珠。
唐知夏打开橱柜。
橱柜上面是干净整齐的碗筷。
最下层是几个小瓮,瓮里面装着上好的大米、小米和面粉。
“春雪,你去大厨房拿点老面回来。”
“是,王妃。”
春雪应声而去。
唐知夏挽起袖子,拿来一个大瓷盆,往里面舀入两勺面粉。
她今天打算给林霄做一个发面饼,再配上小米粥。
每天都是白粥面条馄饨,林霄不腻她都替他腻了。
刚好现在时间还够,做个发面饼,给林霄换换口味。
他常年吃不饱,肠胃功能肯定不好。
发面饼里的面粉经过发酵,部分淀粉会被分解,质地松软,且发酵产生的酵母有助于促进消化,对肠胃负担小,正好适合他吃。
得知王妃要做饭,在正厅给唐知夏缝制衣服的秋雪,放下手中的活计,赶到小厨房帮忙。
秋雪不仅女工好,厨艺也不差。
知道唐知夏要做发面饼,利索地开始生火烧热水。
春雪大概是跑着来回的,唐知夏刚把小米粥用瓦罐熬上,她就把老面拿回来了。
平时看着沉稳无比的人,脸上微微泛红,呼吸都粗重了几分。
正好水也热了,唐知夏接过老面,舀一点温水放进去,把老面搅和融化。
然后慢慢把老面水倒到面粉里,边倒,边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑面团。
盖上湿纱布,放在刚才烧的热水上面发酵。
半个小时后,面团发酵至两倍大。
唐知夏把面团取出,放在撒了干粉的案板上。
凑近闻了一下。
发酵时间控制得很好,没有酸味。
她把面团揉了几下,搓成长条,分成五到六个小剂子。
先把剂子揉圆,然后用擀面杖擀成差不多一厘米厚的圆饼。
直接放在案板上,盖上湿布醒发一刻钟。
时间到,唐知夏掀开湿布,饼胚比刚才胖了一小圈。
伸出手指,轻轻按一下,能缓缓回弹。
“可以了,秋雪,生火。”
秋雪早就把锅里的热水倒掉,唐知夏一声令下,马上把埋着的炭火扒开。
放入易燃物,很快把火生了起来。
锅里还有一点油气,怕林霄接受不了太多油,等到锅微热,唐知夏没有放油,直接放入饼胚,盖上锅盖。
“秋雪,全程用小火。”
“是,王妃。”
两人配合默契。
秋雪把控制着火候,唐知夏在上面翻面。
林霄不知道什么时候出现在小厨房门口。
看到的就是唐知夏低头给面饼翻面的专注模样。