39.眼神躲闪
作品:《窝囊老太怒掀桌[八零]》 为了大女儿读书的事,不出意外,黄妙兰特意找陈焌打听了班级主任教导主任,以及副校长的家庭住址。
给每位老师准备了同样的礼品,带着林银花挨家挨户的上门请求,请老师们同意她在学校挂名。
前面班主任和副校长经过黄妙兰的恳切请求,都松了口,班主任更是在任教高二时期教过林银花,对她更是赞不绝口,说大家要是同意了,就安排到她的班级里挂名。
副校长看着一堆礼品,又听到黄妙兰说校长喊她来问问其他老师意见,副校长当场就同意了。
但前面两位老师都说,还是要看教导主任的意思,毕竟学籍是他在安排,要是他不乐意,那其余的老师就算同意了,也不好给林银花办理。
因此,黄妙兰在去教导主任家中时,想到他的脾气,再想到他爱吃美食,便决定不带香烟和白酒,只再添一斤好茶叶再多拿点鱼制品,这才敢敲开教导主任的门。
教导主任年级五十六岁,脾气最正直,大半辈子也没收过一点学生家长的东西,这会见黄妙兰提了一堆东西,眼睛瞪得老圆,语气着急,“哎呀!有话说就是了,这些你拿回去。”
“老师,这不是什么贵重物品,就是我工场做的鱼制品,里面都是最新研究出来的,听说老师在美食界可出了名,正好带过来请老师尝尝,好给我些改正的意见。”
教导主任听到黄妙兰带的全是吃的,薄怒的眼神骤亮,心里在收与不收中间反复横跳,等到战胜理智,告诫自己不能随便收同学家长东西时,黄妙兰趁他在纠结时间里,麻溜地提着塑料桶到他家里的厨房了,打开冰箱就把东西全放到冷冻层里。
随后走了回来,见教导主任欲言又止的模样,心里很是敬佩他,但为了减轻他的罪恶感,只好笑着说,“老师,就是些家常食物,就算不为银花的事情,我也是要带过来给您尝尝的,毕竟您在本县的美食大师名号可很响亮,要是能得您一句不错,那我也就安心了,不怕日后顾客同志们吃得腻味。”
教导主任听着黄妙兰的解释,心里清楚她是在给自己内心解围,不想她脑袋倒是转得快,随即无奈一笑,“坐吧!”
黄妙兰带着林银花坐到木质沙发椅子上,随即跟教导主任说明了情况。
其实在黄妙兰过来前,校长副校长还有高三班主任都跟他提过,说是林银花的学习成绩好,要是能挂到学校,日后她考出好成绩,那学校也有脸面。
毕竟这所学校在十几年前出了好几位考中学校的学生后,就再也没出现过了,他也想今年能出好成绩。
教导主任思考了一番,想着林银花要不到学校读书,那挂了名自习,怕会因此错失许多教学。
教导主任看向林银花,“这样吧!让银花到学校去考试,当着所有高三老师的面考,语英数要是能考上八十分以上,那我就把她的成绩贴在布告栏上。同学们有目共睹,到时候她回学校读书,也能让同学们们服气。”
“成!”林银花想都没想就答应下来,她知道这是她回学校的最后机会,辍学期间她只要有空闲就会学习,就连英语也没落下。
以前住在林家小院那会,前面的陈老师还偷偷给了她和弟弟妹妹们很多学习笔记,有时候还会自己出试卷让姐弟妹三人填,都是他手写着的笔记和自个出的题目。
就是不明白,这样的大好事,他偏偏要偷偷摸摸地,还不让他们告诉自家亲妈,说要是亲妈知晓了,以后就不给了。
黄妙兰看着林银花,内心有些诧异,虽说银花成绩很好,可银花已经辍学许久,当她听到教导主任的提议后,想都没想,就信心满满地答应了下来?
黄妙兰心里想着,表面也无露出疑惑,只是带着银花深深感谢了教导主任一番,也不提带来那两斤茶叶放在冰箱冷藏室的事情,反正教导主任吃货性格,定会迫不及待打开冰箱,到时候就明白了。
黄妙兰回到家里,就吩咐银花,这几天她就在家里安心学习,工场那边就不要过去了,她自己过去盯着就好。
至于凌晨批发市场,黄妙兰有一周没过去了,她现在改喊黄保华跟着三轮车过去盯着,那边卖出鱼饭赚的钱就给他了,只要还本金就成。
但工场这边,保华还是得来帮忙盯着打鱼糜,等银花读书的事情有着落,她再找位熟悉的同志来管理,就让他安心去做批发市场的生意。
就连县城菜市场那边的摊位,她都交给黄燕梅去独干了,听她说郑少俊也在那边菜市场开了卖海鲜的摊位,他杀鱼的手艺好,服务态度也周到,已经有很多固定的同志去买海鲜了,最近还有附近饭馆老板来交代鳗鱼和别的海鲜。
黄燕梅在说完后,还留下一条活生生的鳗鱼在塑料桶里养着。
说到鳗鱼,鳗鱼也能做鳗鱼丸,最好是海鳗做出来更好吃,但海鳗很受季节限制,只有秋季的海鳗才够肥美,但秋季出来的鳗鱼价格贵,到时候做出鳗鱼丸,批发价格每斤至少五块钱起步,只有高档酒店才能够进得起。
高档饭馆也不是没在她这里批发鱼制产品,就是高档饭馆也有做红烧鳗鱼这道菜式,该是能卖得出去才对。
等到秋天,再看看情况要不要试着做出来瞧瞧,不过黄妙兰可怕极了滑溜溜的东西,鳗鱼那玩意与蛇一样,光看着就起鸡皮疙瘩,更别说碰了!
黄妙兰忍住将鳗鱼丢掉的冲动,提着塑料桶走到搭配负责杀鱼的同志那里,喊他帮忙处理一下,不然她晚上回去定是不敢动手的。
职工同志处理好鳗鱼,黄妙兰想着不如这会就试着做出来,反正这鳗鱼拿回去好焖她也不敢吃,索性做成鳗鱼丸看看口感如何?
虽说这鳗鱼是养殖出来的,但这夏季养殖出来的鳗鱼,要是做出的鳗鱼丸口感不错,那秋季做出来的口感一定更加美味。
但黄妙兰觉得单纯做实心鳗鱼丸出来太过普通,实心鳗鱼丸的前期准备过程和鱼丸是一样的,但要是想让鳗鱼丸里边有料,那在挤鱼丸时候办法又不一样的,简单来说肚里有料的鳗鱼丸挤鱼丸记住一个诀窍,那就是一包一挤再一刮,就能成功,也不是很难。
她想了一会,用洗干净的手捏起一小团鳗鱼捶打成
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的鱼糜,随后用掌心将鱼糜压扁,取用来包鱼册里边的猪肉沫放到压扁的鳗鱼糜中间,随着手指将鱼糜的边缘慢慢提起往上收,鱼糜包裹住猪肉沫,只剩一个小口子时,将小口子给捏在一起,最后将成型的鱼糜从虎口处挤出来,再用铁勺子将成型的鳗鱼丸给刮下来,这样一粒鳗鱼丸就好了。
黄妙兰将近做出二十粒包心鳗鱼丸,随后又挤出二十粒实心鳗鱼丸,实心鳗鱼丸就煮熟了过凉水捞出来。
至于包心鳗鱼丸,她拿到院子里的灶台那里,弟媳正好收拾好大灶台,她便往大铁锅倒上大半锅油,等到油温用筷子试探冒起泡泡,她将鳗鱼丸一个一个顺着锅边丢进油里,鱼丸一没入油海里,便发出“滋啦滋啦”的响声。
她赶紧拿着大大的铁丝漏勺,轻轻推动油里边的鳗鱼丸,本还一动不动的鳗鱼丸瞬间在油锅里畅游。
这时候不能心急,要带着耐心不间断的慢慢来回推动,一直到白如豆腐般的鳗鱼丸宛如一粒粒金灿灿的黄金球一般,便能全部捞起来,放到竹编成的扁筐里。
黄妙兰夹起一粒黄金鳗鱼丸入口,当牙尖触碰到到黄金鳗鱼丸时,发出“嘎吱”的清脆声,能明显感觉到外皮无比酥脆,等到再咬开鳗鱼丸里层时,里面浓郁的汤汁流淌出来,猪肉香味随即布满口腔,与外面酥脆不同的是,里边那一层便犹如豆腐般嫩滑弹牙。
没成想,油炸的鳗鱼丸无论外表或是内里,都让她有意外的惊喜,真是口感丰富回味无穷。
要是这鳗鱼丸等到秋季做出来,那定能卖得出去,就是两种批发价格得不一样才成。
黄妙兰本想将所有的鳗鱼丸都给收起来,但看弟媳眼巴巴盯着她瞧,她只好每样数了四粒出来,放到碗里,嘱咐她等回家带回去吃。
就是要保密,莫要到处嚷嚷,给外面的人知晓了。
麦春芳看着公鸡碗里的新鱼丸,两眼睛都放光了,高兴得直点头,心里在想,可算是有一样越过大伯家的待遇了。
黄妙兰见麦春芳点头,她才带着剩下的鳗鱼丸回家,这些晚上给孩子们尝尝鲜。
等她快要接近院子时,听到小巷子里的同志们都围在一起,激情昂扬的讨论着什么事情。
她走近一听,这才知道是卓文卿家和李家,被市里公安局派来的武警给抄了,说是带了枪过来围剿的。
卓文卿父母放高利贷被书信匿名举报,快递里面还有两家的犯罪账目。
不过卓家的小儿子没有参与过,所以不在捉拿范围。
只是别墅不能再住,家产没收,卓文卿的小弟被迫回到老宅里住,可那老宅虽说修缮过,可却巴掌大小,不知道卓文卿小弟该多嫌弃。
卓文卿小弟幸运躲过一劫,李朝阳家却全军覆没,李朝阳不仅掺和在大人开的赌坊里,他还负责威胁恐吓,甚至是危害他人生命的行动中,李朝阳至少得判三十年以上。
看来卓文卿已经跑到极其安全的城市,在安定过后,往本市寄了举报信,这才能将卓家和李家集体消灭。
黄妙兰默默听完,转身迈进院子。