第181章 打开商场销路

作品:《千里随军不珍惜,改嫁**你哭啥

    这年头的大厂往往都不是那么简单,人际关系错综复杂。


    地头蛇占据上风。


    即使红星卤味厂已经江河日下濒临倒闭了,还是有人守着它不肯撒手。


    张建军在接手厂子清退旧人的过程中,还差点被人陷害,去医院躺了半个月骨折扎绷带。


    张建军遭遇的意外让宋雪芝惊出一身冷汗,也更加深刻地体会到了厉承渊当初的担忧并非杞人忧天。这看似简单的工厂经营,背后盘根错节的关系和潜在的恶意,远比她想象的复杂和危险。张建军那样有部队背景、身强力壮的男人尚且着了道,若当初是她一个怀着孕、人生地不熟的女人贸然前去接手,后果简直不堪设想。


    “钱可以再赚,厂子可以再想办法,但孩子……”宋雪芝轻轻抚摸着日渐隆起的小腹,感受到里面小生命的轻微胎动,心中充满了后怕与庆幸。她第一次如此真切地认同了厉承渊让她谨慎、甚至暂时放弃某些机会的考量。没有什么比她和孩子的平安更重要。


    她立刻给受伤的张建军拨了一笔丰厚的慰问金,并在电话里再三叮嘱:“张大哥,厂子的事先放一放,你安心养伤!身体是**的本钱,彻底养好了,咱们再重整旗鼓!这段时间的工资照发,别担心!”


    张建军在电话那头既感动又愧疚,连声保证一定尽快康复。


    厂子的生产虽然因张建军受伤暂时停滞,但宋雪芝并没有完全停下脚步。产品做出来,销路是命脉。


    等卤味一袋袋做出来了,肯定是得销售出去,工厂才能有稳定收入。


    毕竟她买下厂子后,红星卤味厂以后就是自负盈亏了,不再有国家兜底。


    最好是能找到一个大的倾销商。


    她之前联系的几个大厂子,都表示需要等到中秋或者年底发福利时才可能有批量采购,远水解不了近渴。


    她得寻求其他出路。


    这天,宋雪芝感觉孕吐稍微缓解了些,精神也好了不少。在李大成的严密“护卫”下,她决定去市里最大的百货商场逛逛,一是透透气,二也是想看看有没有合适的婴儿用品,提前准备起来。


    商场里人头攒动,商品琳琅满目。宋雪芝在李大成的搀扶下,慢慢逛着。走到副食品区域时,一股熟悉的香味飘来——是卤味!


    只见柜台里摆放着一些色泽红亮、但看起来略显干瘪的卤鸡翅、卤鸭脖用简易的塑料袋装着。


    李大成也闻到了小声嘀咕:“嫂子这味儿……跟咱家的比差远了。”


    宋雪芝看着柜台前稀稀拉拉的顾客再看看那包装简陋、似乎放了有段时间的卤味掏钱买了一个尝尝难吃得差点让她吐出来。


    就在这时一个念头如同闪电般击中了她!


    为什么不能把自己的卤味放到这大商场里来卖?


    红星厂有现成的生产线有真空包装设备!如果能进入这个全市人流量最大的销售终端那销路还用愁吗?而且商场信誉好顾客信任度高!


    这个想法让她瞬间兴奋起来连带着肚子里的宝宝似乎都轻轻动了一下。


    而且可以看得出来这个卤味柜台还是挺受欢迎的路过的客流量不少。


    这么难吃的卤味都有人买可见市场还是挺大的。


    “大成走!”宋雪芝眼睛发亮拉着李大成就往商场管理处走去。


    李大成不明所以但看嫂子精神振奋也赶紧跟上同时警惕地扫视着四周确保安全。


    第二天上午宋雪芝带着精心准备的几袋自家小店现做的、还带着温热香气的卤味有鸡翅、鸭脖、豆干以及几包红星厂之前试生产的真空包装样品再次来到了百货商场指名要见负责食品采购的经理。


    经理姓王是个四十多岁、看起来颇为精明的男人。他起初看到宋雪芝挺着肚子还有些疑惑。


    “王经理您好我是‘宋记卤味’的宋雪芝。”宋雪芝落落大方地自我介绍。


    “宋记卤味?”王经理眼睛一亮“是城西那家天天排队的宋记?哎哟我知道我知道!我还去买过好几次呢!那味道绝了!”


    他脸上立刻露出了热情的笑容显然是个识货的吃货。


    “您过奖了。”宋雪芝微笑着将带来的样品推到王经理面前“这是我们店里现做的


    王经理也不客气拿起一个热乎乎的卤鸡翅就啃了起来边吃边点头:“嗯!就是这个味儿!不错。”


    他又好奇地拿起真


    空包装的,仔细看了看,“这个……也能保证味道一样好?而且,这种卤味,现做现卖最好,保质期是个大问题吧?我们商场对保质期要求很严格的。


    这正是宋雪芝预料中的问题。她不慌不忙,指着真空包装袋上印着的红星食品厂标识,自信地说:


    “王经理您放心。我们有自己的正规工厂——红星食品厂。您可能听说过。最关键的是,我们引进了最新的进口真空压缩包装设备和技术!您看这包装,密封性极好。经过高温灭菌和真空处理,在常温下,保质期可以达到六个月到一年!而且,我们保证,真空包装的口味,经过我们独特的


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    工艺处理,能最大程度还原现卤的风味,您可以尝尝看对比一下。


    最重要的话,保质期延长,可以让购买的人更多。


    王经理将信将疑地撕开一袋真空包装的卤鸡翅,尝了一口。虽然口感上比起刚出锅的现卤稍欠一点湿润丰腴,但那浓郁的卤香和扎实的底味却丝毫不差,甚至因为浓缩和真空保存,味道更显醇厚集中。


    作为资深吃货,他立刻判断出这绝对是好东西!而且,保质期长这一点,对商场管理库存和销售太有利了!


    他放下鸡翅骨头,擦了擦手,脸上露出了商人特有的精明和果断:“宋同志,你这东西,确实不错!行!我们商场可以给你们上货!先在副食品柜台划个位置给你们试试水!具体供货价格、进场费、结算方式这些,我们详细谈谈?


    成了!


    宋雪芝心中大喜,脸上却保持着从容的微笑:“太好了!谢谢王经理信任!具体细节,我们一定给商场最优惠的合作条件!


    送走王经理,宋雪芝立刻拨通了张建军的电话。电话那头,张建军的腿伤还没好利索,但精神头已经恢复了不少。


    “张大哥!好消息!百货商场同意上我们的货了!


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    完整章节)宋雪芝的声音带着振奋。


    “真的?!太好了!张建军的声音也瞬间拔高,充满了惊喜。


    他这些天还在为这件事烦忧呢,没想到宋雪芝这么快就打开了销路。


    “你那边恢复得怎么样了?能开始组织生产了吗?宋雪芝关切地问。


    “没问题!拄着拐也能盯生产!张建军拍着胸脯保证,“厂里工人们听说有订单,都憋着劲儿呢!设备我已经让人检修好了,特别是那台真空包装机,找了老师傅彻底调试过了!原料采购渠道我也重新梳理了,保证新鲜安全!就等你一声令下!


    “好!宋雪芝果断道,“张大哥,辛苦你!立刻组织恢复生产!第一批货,优先保证供应百货商场!包装要精美,标签要清晰印上保质期……


    “明白!宋同志你放心!保证完成任务!张建军的声音铿锵有力,仿佛又回到了在部队接受命令的时刻。


    放下电话,宋雪芝长长舒了一口气,靠在椅背上,手轻轻抚摸着肚子,脸上是疲惫却无比满足的笑容。虽然过程波折,虽然前路依然有挑战,但这一步,她终于迈出去了!她的宋记绝味卤味,将从街头小店,走向更广阔的市场!