众人闻言，都愣住了。


    “东家，您有啥办法？这陈米又硬又涩，还能做成啥好吃的？”张文好奇问道。


    “暂时不能说！”李阳站起身，“张文，你立刻去把骆县丞的二十万石陈稻接回来，卢贵，你继续筹备白水县分店的事。”


    众人立刻行动起来。


    五日后。


    第一批陈米运回到李府的粮仓中。


    李阳让家丁取来一批陈米，并命令他们把陈稻脱壳，再磨成细粉。


    家丁们立刻动手。


    随着石磨转动，脱壳的陈米慢慢变成米粉。


    他让人拿来五十斤糯米粉和陈米粉混合，又加入水，调成米浆。


    “拿蒸笼来。”他吩咐道。


    家丁拿来蒸笼，他在蒸笼里铺上一层细白布，舀起一勺米浆均匀地倒在布上，轻轻晃动蒸笼，让米浆铺平。


    灶下火旺，水沸汽腾，不过片刻功夫，米浆就凝结成了一张薄薄的米皮。


    李阳小心地揭起那张晶莹剔透的米皮，放在一旁晾凉。


    接着又做第二张。


    不多时，十几张米皮就叠在了一起。


    “这是要做什么？”大厨王老实越看越好奇。


    李阳笑了笑，将晾凉的米皮叠在一起，用刀切成一指宽的条状。


    一条条洁白透亮的米条整齐地排列在案板上，光滑细腻，让人看了就食指大动。


    “这叫河粉。”


    “可以炒，可以煮，口感爽滑。”


    李阳说道。


    他亲自掌勺，起锅烧油，蒜末、葱花爆香，加入提前腌制好的肉丝翻炒至变色，再放入河粉，淋上酱油，快速翻炒均匀，最后撒上一把嫩绿的青菜叶。


    一盘热气腾腾的炒河粉端上桌，香气瞬间弥漫了整个厨房。


    王老实和家丁们都忍不住咽了咽口水。


    “大家都尝尝。”李阳笑着说。


    王老实拿起筷子，夹起一根河粉放进嘴里，顿时眼睛一亮：“好吃！这河粉滑溜溜的，嚼着还有韧劲，带着米香，比面条还好吃！”


    旁边的家丁们也纷纷尝了起来，一个个赞不绝口。


    李阳又烧了一锅猪骨汤，放入河粉和青菜，煮成汤河粉，还端出一碟蒜蓉辣椒酱。


    “蘸着这个吃，味道更好。”


    众人连忙拿起筷子，蘸着辣椒酱吃了起来，辛辣的酱香混合着河粉的米香，让人越吃越上瘾。


    “这辣椒酱也好吃！又香又辣，配河粉简直绝了！”


    王老实一边吃一边问，“东家，这河粉到底是用啥做的？”


    “是用骆县丞的陈米做的。”李阳笑着说。


    “啥？陈米？”


    “那些的陈米，能做出这么好吃的东西？”


    众人都惊呆了，纷纷放下筷子，拿起河粉仔细看。


    “当然能。”李阳解释道，“陈米虽然口感硬，但磨成粉后，加入糯米粉增加黏性，再经过蒸熟后，口感会发生变化，而且陈米的米香味更浓，做成河粉反而更有味道。”


    “以后我们酒楼主推河粉，再搭配蒜蓉辣椒酱，肯定能受欢迎。”


    众人恍然大悟，之前的担忧一扫而空，脸上都露出了兴奋的笑容。


    王老实激动地说：“东家，这主意太好了，咱们有二十万石陈米，能做大量的河粉，肯定能赚大钱！”


    李阳立刻行动起来，在酒厂旁边的两块空地，修建两座厂房。


    一座用来把陈米磨成米粉，并采购了十台石磨，和十个石碾，分三组，有的脱壳，有的磨粉，有的混糯米粉，效率极高，流水作业，每天能生产一千斤河粉专用粉。


    另一座厂房则用来制作辣椒酱，地里种下的辣椒大蒜正好用来加工辣椒酱，按十比三的比例切碎，加入盐、糖和白酒，装进陶罐密封发酵。


    不到半个月，河粉和辣椒酱就正式在阳记酒楼上架了。


    刚开始还有食客犹豫，觉得用米做的面条肯定不好吃。


    但大家尝过之后，眼睛都亮了，都成了回头客。


    这两样新食物，很快传遍了花石县，就连周边镇上的面店老板都闻风而来。


    他们直接找到了李阳，说是想批发河粉和辣椒酱回去。


    李阳果断答应，给出了优惠的批发价，很快就和这十几家面店签订了供货协议，并且教导他们如何用河粉专用粉制作河粉。


    现在每天光是批发河粉和辣椒酱，就能赚三百多两银子，相当于酒楼一日的收入！


    更让人惊喜的是，就连青阳郡城的客商都慕名而来。


    三个穿着绸缎长衫的客商走进阳记酒楼。


    他们一坐下就对伙计说：“听说你们这儿有能配面吃的辣椒酱，还有用米做的河粉？快给我们各上一份，我们要尝尝！”


    伙计连忙端上炒河粉和辣椒酱。


    三个客商尝了一口，顿时眼前一亮。


    其中一个留着山羊胡的客商赞道：“好味道！这河粉劲道爽滑，辣椒酱香辣过瘾，比郡城的吃食还地道！”


    他们又点了茅台和啤酒，尝过之后更是赞不绝口，当即决定进货。


    茅台要一百瓶，啤酒五十桶，辣椒酱两百罐，河粉也装五百斤。以后每个月，都会来进货！


    白水县的酒楼和酒厂也很快投入使用，河粉、辣椒酱、各种酒一上架就受到当地百姓的热爱，就是一些地头蛇想来收保护费，也被白水县的官差出面摆平，骆大人的办事效率果然值得点赞！


    一个月后。


    张文拿着账本给李阳汇报战绩：“东家！我们这个月赚大了！新开的酒楼赚了三千多两，河粉和辣椒酱卖了三千五百两，茅台和啤酒因为郡城客商的订单，多赚了五千两，连服务区的收入都涨了不少！我们的月利润翻了一倍，突破了两万两！”


    李阳接过账本一看，满意地笑了起来，这次接收了官家的陈米，不但没有吃亏，反而大赚一笔，实在是值得庆贺！


    “还是相公有办法，能把一堆没人要的陈米，变成这么好的生意。之前我还担心你会亏，现在看来，是我多虑了。”林妤赞许道。


    就这个时候。


    酒馆的领班李小梅匆匆走进来。


    她手里还拿着一张烫金的请柬，脸上带着几分担忧：“东家，骆大人派人送请柬来了，让您明天去他府上一聚，还特意交代……不能带家眷。”


    李阳接过请柬，眉头微微皱起。


    这骆县丞刚卖了陈米给自己，又突然发来请柬，肯定没好事！


    林妤凑过来一看，脸色顿时沉了下来：“官家单独请你，还不让带家眷，这里面肯定有猫腻。修官道，强推陈米，一次又一次的没完，这次说不定又有别的要求，比如让你再买些没用的东西，或是帮他们办私事！”


    “我知道了！”


    李阳点点头，古代商人没有地位，只会任由这些权贵拿捏，也是没有办法的事情。