第153章 学徒

作品:《摆摊开饭馆,她惊动全京城

    江茉不置可否。


    奶茶在现代人手一杯,那么受女孩子喜爱,可不是浪得虚名的。


    孟舟揉揉肚子,他有点饱了。


    这可咋整?


    吃了三个菜一大杯奶茶,什么做法什么配料丁点儿都没吃出来。


    他努力思考三道菜的味道,发现脑子里空空荡荡的。


    只剩下好吃好吃真香真香。


    哎。


    没办法。


    明天他再来吃一遍好了。


    反正师傅给了一百两,既然买不到菜谱,就要把一百两发挥它的用处。


    一次吃不出来,那就多吃几遍!


    不知道为什么,孟舟心里竟有些窃喜。


    这时鸢尾又端来了一盘红焖羊蝎子。


    羊蝎子的香味扑面而来,孟舟心中一惊,面色犹豫地问道:“你们这里的招牌菜很多吗?”


    外面正常的酒楼有个三四道菜就差不多了。


    他看这小饭馆也不算大,料想最多有两三道招牌做得好吃,能吸引人过来。


    可这一道菜接一道菜,似乎还没有端完。


    鸢尾看看江茉,下巴轻轻扬了扬,骄傲地说:“那当然多了去了!我们这儿随便一道菜,放在外面其他酒楼那都是招牌菜,还有好多没有给公子上呢。”


    孟舟诧异。


    “竟然有那么多吗?”


    再想想这一道道菜的特别之处,似乎又能理解。


    可他已经吃饱了,肚子都圆鼓鼓的,实在吃不上了。


    无奈之下,他只好说:“剩下的菜,我想打包带走,你帮我装一下吧。”


    这样晚上他回去自己热热,还能继续吃,研究一下这些菜都是怎么做出来的。


    要打包那可真是不少。


    鸢尾请示江茉的意思,江茉示意她去打包。


    大大小小的食盒加起来足有三四个,孟舟面对这么多食盒犯了难,又给鸢尾打赏了一串铜板,让她帮自己送到客栈去。


    回到客栈得了空闲,孟舟就开始翻看剩下的饭菜。


    打开第一个食盒,里面是一个黑乎乎的棕色皮根块东西。


    孟舟:“???”


    这是什么玩意儿?


    他伸手戳了戳,发现还是热的、软


    的散发着一股焦香。


    孟舟皱着眉把这黑疙瘩从食盒里取了出来入手温温热热的表皮有些粗糙发皱像块不起眼的老树根。


    他犹豫片刻试探着剥了一小块焦皮里面立马露出了橙黄橙黄的果肉一股更浓郁的甜香混着焦香涌了上来勾得他肚子里的馋虫又动了动。


    “这到底是啥……”


    他小声嘀咕着捏起一小块放进嘴里。


    刚一入口孟舟就怔住了。


    红薯果肉软乎乎粉糯糯的


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    完整章节)一点不硌牙牙齿轻轻一抿就化在了舌尖清甜滋味儿漫开来透着一股醇香。


    他又咬了一大口连带着一点焦皮一起嚼焦香和甜糯在嘴里交织。


    好吃!!!


    这到底是什么?


    为何烤一烤就这么好吃?


    “我滴乖乖……”


    孟舟嘴里塞得鼓鼓囊囊含糊不清地感叹“这世上还有这么好吃的东西?软、甜、香……比糕点还对味儿!”


    桃源居这么多好东西都是从哪搞来的?


    那个江老板也是奇女子!


    他明明吃饱了硬生生又塞了一个红薯进肚子里这下彻底吃不动了人躺在床上装死。


    脑子里一瞬间闪过在江家学习厨艺的几年怀疑自己在做梦。


    师傅可是宫里的御厨做的菜竟然不如江茉好吃。


    堂堂御厨不如人间小厨娘说出去岂不是笑掉大牙?


    既然如此他在江家那么多年不是学了个寂寞?


    孟舟开始怀疑人生。


    砰砰砰。


    “客官有您的信。”


    孟舟猛地一起身不小心扯到刚吃撑的肚子忍不住伸手捂住慢吞吞走到门口开门。


    他一把抽过店小二手里的信低声问:“从哪里送来的?”


    “似乎是从京城?”店小二不太确定。


    孟舟点点头让他下去了。


    自己撕开信封抽出信纸粗略扫了眼。


    师傅催他回去了。


    孟舟撇撇嘴把信件团成球扔进床底下。


    他才刚到江州一日马不停蹄去桃源居查探回来还没休息一会儿就收到京城来的信还喊他回去当他是飞来的吗?


    真烦。


    没买到菜谱孟舟一想到回去要面对江苍山的怒气他就很想摆烂。


    江苍山虽然在宫里数一数二的厨子可那脾气也是难伺候的很。


    他在江家没少挨骂伏低做小才能学到些东西。


    桃源居的菜也是奇怪在宫里不管什么菜他只要吃一口就能尝出配料和大致做法桃源居的他居然尝不出来。


    孟舟一脸生无可恋。


    这可咋办啊。


    他在床上瘫了一会儿突然唰地坐起来。


    要不……他弃暗投明吧!


    桃源居那么多新奇的菜又那么忙肯定缺人手。


    江茉温温柔柔的小姑娘一看就好相处不比江苍山好多了?


    重点是在这他肯定能学到东西啊!


    孟舟振奋了又萎缩。


    江家那边咋交代呢?


    他左思右想决定去一封书信。


    孟舟一骨碌爬起来翻出笔墨纸砚磨墨的手都带着点激动的颤。


    笔落到纸上他写道:师傅您做的菜不如人家小饭馆好吃我不回去了跳槽了。


    他一顿把纸团成一团丢地上。


    不行不行。


    这不得把江苍山气得提着锅铲从京城追来江州。


    他咬着笔杆琢磨半晌终于有了主意。


    信里只字不提桃源居的菜多好吃也没说自己想拜师江茉只捡些场面话说。


    师傅江州风物甚佳


    写完读了三遍孟舟觉得这话说得滴水不漏既给了师傅台阶也为自己留足了时间满意地吹干墨迹连夜让客栈跑腿的送了出去。


    解决了京城那边的事孟舟心里一块大石落了地倒头就睡梦里全是烤红薯的甜香和红焖羊蝎子的味道。


    第二天一早孟舟揣着仅剩的碎银子雄赳赳气昂昂又去了桃源居。


    刚到门口就见鸢尾正把糖葫芦一串一串插在稻草桩上。


    他赶紧上前搭了把手笑得一脸殷勤。


    “鸢尾姑娘早啊!”


    鸢尾被他这突如其来的热情弄


    得一愣挑眉道:“孟公子今日倒是来得早还是来吃饭的?”


    “不全是不全是。”孟舟摆摆手探头往店里瞅了眼见江茉正在柜台后对账声音放低了些。


    “我是来……你们这儿缺不缺帮厨?我以前在酒楼做过刀工火候都还行!”


    这话刚说完就见江茉抬眸看来一眼眼神里带着点审视也不知隔着这么远听没听见他的话。


    孟舟心里一紧赶紧补充:“我不要工钱!管饭就行!就是想跟着江老板学学做菜长长见识!”


    他这倒贴钱学手艺的架势把鸢尾逗得噗嗤一声笑了出来。


    江茉放下账本走到他面前语气清淡:“孟公子昨日打包的菜看出什么了?”


    她又不傻这人又是买菜谱又是打包那么多菜定然有所企图。


    孟舟脸一红挠了挠头老实交代。


    “实不相瞒


    他只光明正大地学。


    江茉面带微笑“我记得孟公子已经有师门了。”


    孟舟:“现在没有了。”


    江茉啼笑皆非。


    这师门消失的可真快。


    孟舟一脸诚恳又带着点急切他掏出江苍山给他的那一兜银子小心翼翼。


    “只要江老板允许我来当学徒这些银子都给你。”


    江茉沉默片刻忽然笑了。


    “行啊那你今天就先试试。正好后厨缺个剥蒜的。”


    孟舟眼睛瞬间亮了忙不迭点头:“哎!谢谢江老板!保证完成任务!”


    孟舟撸起袖子就往后厨冲脚步快得像怕江茉反悔。


    后厨里热气腾腾灶台火苗跳动案板上码着新鲜的时蔬肉类一股混杂着葱姜蒜的香气扑面而来。


    彭师傅见江茉领了个生面孔进来停下手里的活计挑眉看过来。


    江茉指了指墙角的竹筐。


    “新来的学徒让他剥蒜。”


    孟舟一看那筐蒜心顿时一沉。


    满满一筐紫皮蒜堆得像座小山。


    这也太多了点。


    可他转念一想能留下来就


    是好开头,撸起袖子抓起一头蒜就开始剥。


    他以前在江家学厨,基本功练得扎实,手指翻飞间,蒜皮就像蝴蝶翅膀似的往下掉,没一会儿就剥出一小碗雪白的蒜瓣。


    彭师傅在一旁瞅着,忍不住点头:“小子,手挺快啊。


    孟舟刚想谦虚两句,就听见江茉的声音从门口传来:“剥完蒜,再把这筐红薯削了。


    她递过来一筐带着泥土的红薯。


    孟舟一眼就认出这是昨日自己吃过的那个甜甜的东西!


    原来叫红薯啊。


    他应了声“好嘞,拿起削皮刀继续忙活。


    虽说都是杂活,可他干得格外认真,红薯皮削得薄而匀,没有一点浪费。


    忙到晌午,客人渐渐多了起来。


    孟舟一边擦汗,一边偷偷观察彭师傅做菜。


    只见彭师傅颠勺翻锅行云流水,调料配比精准,一道红烧肉下锅,没过多久就香气四溢。


    孟舟看得眼睛发直,手里的活都慢了半拍。


    “师兄,您一直在桃源居吗?


    彭师傅给他一声师兄


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    他以前在江家学厨基本功练得扎实手指翻飞间蒜皮就像蝴蝶翅膀似的往下掉没一会儿就剥出一小碗雪白的蒜瓣。


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    孟舟刚想谦虚两句


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