第90章 只要做的好吃就是好肉!

作品:《摆摊开饭馆,她惊动全京城

    只是……


    想到江茉心心念念要走,沈管家脑子卡了一下,随即摇摇头。


    算了,这不是他能管的。


    这姑娘做饭这么好吃,得抓住多少人的胃啊,谁不爱吃呢,有的是人为她买单。


    沈管家伸了个懒腰,那叫一个心满意足。


    一扭头,发现隔壁护食的汉子正盯着他们这一桌看,眼放狼光。


    “兄弟,我有眼不识泰山,原来你和江老板是认识的啊。”


    这话大大满足了沈管家的虚荣心,他笑着道:“是认识,老朋友家的闺女,托我照顾呢,正巧今儿有空了就来看看。”


    汉子羡慕坏了。


    “真好,那江老板做的美食,你岂不是想吃就吃?”


    他怎么没有个这样的老朋友呢?


    看来还是老朋友生的闺女少了!


    沈管家扫了扫膝盖上的灰尘,“嗨呀也不是吧,本来不想麻烦的,但这孩子人好,总是给我和妻子送一些自己做的小零嘴,天天吃都吃不完,现在家里还剩好多呢。”


    方管事:“……”


    好像之前在家里满柜子乱翻找不到小麻花的不是他一样。


    汉子望着他们桌上的空盘,“方才我看你吃了中间那个汤煲里的肉,闻起来可香了,那是什么肉啊,下次我也尝尝。”


    沈管家就想起来了,江茉还没告诉他这个猪肉为什么吃起来口感如此不同。


    “那是猪肉。”他道。


    汉子有点不信,“真的假的,我寻常吃的猪肉可不是这样子的。”


    沈管家暗道我吃的也不是这样子的。


    但江茉已经去厨房了,他也不好问。


    银铃拎着三包打包好的小食过来,“最上面一包是山楂球,下面是小麻花和小饼干,我们老板吩咐了,吃完还想吃尽管让人来取,桃源居给二位管够。”


    沈管家有些不好意思。


    吃一次两次就行了,哪能次次白吃呢。


    “方才江姑娘说要告诉我汤煲中的猪肉有何不同,现在她人不在这,要不你同我讲讲?”他笑眯眯道。


    银铃惊讶,“那个大肠炖豆腐吗?”


    沈管家:“大肠炖豆腐?”


    是了,里面确实有白白嫩嫩的东西,泛着豆香


    。


    只是大肠……


    “这个大肠是……?”他迟疑问。


    银铃答的轻快简单“就是猪大肠。”


    她觉得江茉真的好厉害哦猪肉从古吃到今人人都爱吃但猪下水一向只有被嫌弃份儿猪大肠更是味道重人人避之不及。


    江茉竟然能把味道洗的这样干净还能做成好吃的!


    沈管家一张脸顿时古怪起来。


    猪大肠?


    那个味道不是很重吗?


    转念一想方才自己吃的大肠炖豆腐完全没有任何不妥吃一口满嘴留香根本不像猪肉摊子上猪下水的味道。


    “走不走?回家了。”方管事催道。


    “原来方才那道菜是猪大肠。”沈管家快走几步跟上。


    “那又如何?你吃都吃了江姑娘能把猪下水做得如此好吃你在外面可吃不着若能将清洗猪


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    下水的方子传出去穷苦百姓就能吃上肉了此乃大功一件。”


    方管家想着猪大肠弹牙的口感暗自赞叹。


    不管是什么地方的肉只要能做得好吃就是好肉!


    “你说的也有道理。”


    沈管家也不再琢磨两人一同缓缓离开桃源居。


    林素荷才从他们身后的桌前抬起头来一脸震惊之色。


    她刚刚听到了什么?


    江老板竟然把猪大肠做成了菜还被客人如此夸赞!


    她从小就看爹爹杀猪猪下水异味很重一向是没有人要的哪怕喂狗狗都不一定吃。


    原来也可以做成菜的吗?


    鸢尾从稻草桩上摘下一根糖葫芦用夹子取下三颗放进猫碗里喂猫。


    剩下四颗她抬头问林素荷:“忙了半日辛苦你了葫芦还有四颗你吃了吧。”


    “我我可以吗?”林素荷受宠若惊。


    “这有什么不可以不过是几颗果子。”鸢尾将糖葫芦签子塞给她。


    林素荷看着手里的半串糖葫芦忽然下定决心开口问:“鸢尾姑娘我能问你一件事吗?”


    鸢尾:“嗯?”


    “那个猪大肠是怎么清洗干净的?”


    这个鸢尾还真没见。


    她本来要去帮忙姑娘却让她离远一些


    看她没有回答林素荷紧张地低下头“你不想说也没关系的我我就是随便问一问。”


    她有些沮丧又有点内疚。


    能把猪大肠洗的一点味道都没有应该是很珍贵的方法吧江老板还收留她帮了她这么多自己这样做有些过分了。