“我和你一起去吧。”江茉把羊奶煮上去腥，洗干净手随着鸢尾出去。


    陆以瑶正托着下巴等，手中筷子戳着盘子里剩下的一颗糖葫芦。


    对面的糯米有点眼馋。


    她想吃糖葫芦了，但小姐在这，她也不敢提，只能闭闭眼免得看见让自己伤心。


    忽然厨房那边的布帘被撩开，后面白纱遮面的美人走了出来。


    白纱被穿堂风轻轻掀起一角，露出一双勾人的桃花眼和眉心红痣。


    江茉缓步而出，发间茉莉银簪随着步伐轻晃，流苏扫过白皙如玉的耳垂。


    她身着月白色襦裙，裙摆绣的银线海棠若隐若现，腰肢盈盈一握，像是水墨画里走出来的仕女。


    陆以瑶手中的筷子啪嗒坠地。


    晨光恰好落在江茉脸上，将她眉梢的朱砂痣衬得愈发鲜艳，眼尾微挑如春水泛起涟漪，三分清冷，七分温柔。


    她从未见过这样的美人，仿佛连呼吸都会惊扰到这份美好，满胸腔翻涌的惊艳。


    糯米又哄骗她！


    只说江老板长得好看，桃花眼，遮了白纱，眉间痣，这些简单的词怎么能描述出江老板的美。


    美人停在自己面前，伸出一只手。


    陆以瑶不自觉站了起来。


    她不知道江茉伸出一只手是什么意思，下意识也伸出一只。


    然后自己那只手就**茉握住了。


    陆以瑶一呆。


    江茉握了一下以示礼仪便松开了。


    “你好，我是江茉。”


    陆以瑶小脸发红，“江老板，我是陆以瑶。”


    江茉看到眼熟的糯米，立马想到自己养的那只小白鸽，恍然大悟。


    “原来是陆姑娘，第一次来桃源居吧，鸢尾，去把厨房我做的山楂草莓饮子端来，今儿旁人都不送了，就送陆姑娘了。”


    鸢尾应声退下。


    陆以瑶一听，心中雀跃。


    江老板又送她好吃的耶！


    指尖残留着江茉掌心的温度，她瞄了眼对方腰间晃动的青玉坠子，坠子上刻着朵含苞待放的茉莉，和江茉发间的银簪遥相呼应。


    不等她开口，陆管家已佝偻着身子上前，从袖中掏出烫金拜帖：“江老板，我家老夫人明日寿辰，不知


    能否请您到府中筹办寿宴？”


    江茉接过拜帖随意扫了眼指尖在烫金云纹上轻轻摩挲。


    “贵府上应该有大厨吧这样隆重的寿宴为何选我这刚开业没多久的饭馆儿？”


    “当然是江老板做的菜好吃啦！”陆以瑶立即道“难道江老板对自己的手艺没有信心吗？”


    江茉眉毛弯成月牙“假如我真的去了桃源居该如何？这样的寿宴主厨肯定不止我自己一人吧？”


    陆以瑶慌忙道：“我娘说若江老板肯去后厨任您调配！我们家的厨子做饭不如您好吃他也给您打下手需要什么食材尽管告诉管家管家会提前去采买的至于桃源居这边耽搁的银子我们也会全都补给您还会格外给您四两银子的辛苦费。”


    她问过了醉仙楼的大厨去别家掌勺一日才二两银子她求了娘直接给江老板翻倍。


    若是菜品十分好吃还会有格外的赏银。


    江茉轻笑出声这一笑连带着陆管家都看得愣神。


    “寿宴在何时？”


    “就在后日。”陆以瑶道。


    江茉转身从柜台下取出一本账本扉页密密麻麻记着各种蔬果肉类的价目。


    “既然陆姑娘诚意十足那我开个单子……”她说着顿了顿“菜单是你们直接定还是我看着来？”


    陆以瑶想着桃源居的各种菜品疑惑道：“有什么区别吗？”


    “我会做的菜很多旁的没上菜单大伙儿都没吃过你们直接定菜单可能不知道菜做出来是什么味道只能从桃源居现有的菜里面挑选我来定或许会有很多没吃过的新菜品。”


    简而言之可以开盲盒。


    说不定能开到特别好吃的菜。


    陆以瑶眼神一亮“那就江老板来定吧！”


    她有预感


    欧耶！


    厨房飘出煮好的羊奶味道。


    陆以瑶嗅了嗅空气。


    “什么味道？”


    江茉：“厨房在煮羊奶。”


    她望着陆以瑶灵光一动。


    “我倒是想到一种饮子非常好喝不过需要牛乳若是陆小姐可以帮我弄一些牛乳等寿宴那日我便可以将这种饮


    子做出来给宾客喝。”


    语气颇有试探的意味。


    毕竟牛乳她就没见江州有卖过不然也不会用羊奶来代替做黄油。


    陆以瑶眨眨眼“牛乳？”


    陆管家吃惊狐疑江茉是不是早就知道他们陆家庄子上有两头牛专门产牛乳。


    他们夫人就爱好这一口这几头牛是老爷千里迢迢从草原上弄来的黑白花可好看了。


    那可是费了大功夫。


    本来四头现在就剩两头了。


    他正要拒绝陆以瑶已经一口答应下来。


    “没问题！我家庄子上正好养了两只整天清闲的很还要专门分出人来伺候江老板想要牛乳管家你明日直接让庄子上的人把牛乳送过来。”


    两头牛其实牛乳量很少也不知道够不够用。


    陆管家：“？？？”


    “小姐夫人那边……”他委婉提醒。


    “娘最近说牛乳都喝烦了不爱喝了不碍事的！”


    陆管家就把劝解的话咽了下去微笑面对。


    行吧反正又不是他送出去的。


    江茉又同他们商量了些寿宴细节才将三人送走还多送了两盏山楂草莓饮子给陆以瑶


    心情颇好地回到厨房羊奶已经煮好了。


    江茉面无表情地看着砂锅里剩下的羊奶。


    谁能告诉她她煮的打算做黄油的羊奶怎么少了一半呢？


    宋嘉宁和彭师傅心虚地躲在一旁。


    他们也没想到羊奶去腥之后味道竟然还不错很纯很正再加点糖味道简直绝了。


    一时没忍住一人喝了一碗。


    但砂锅有点儿小了他俩一人一碗就没剩多少了……


    江茉叹了口气。


    算了。


    她再熬一锅。


    “后日陆府老太太的寿宴我准备带鸢尾和银铃去一趟桃源居不用开门彭师傅你来准备府衙的午食等府衙来人取走便可以回家了。”


    “师傅那我呢？”宋嘉宁没听江茉提到自己连忙开口问。


    “你啊。”江茉捏了捏她的脸蛋“明日麻烦咱们宁宁多做些小饼干出来到时候给寿宴当个零食添头吃后日你想去哪儿都


    可以。”


    “我要跟着师傅！”宋嘉宁清脆道。


    姐姐那么美，万一被哪些不长眼的欺负了怎么办，她得去保护姐姐！


    陆管家报上来的寿宴人数不少，分前院后院，很多都是挑嘴的贵夫人。


    江茉还没想好具体定什么主菜，打算先把零嘴什么的做出来，小孩子肯定缺不了，明日牛乳送来可以做奶茶或者双皮奶。


    其他的除了蜂蜜小饼干，小麻花，再做个山楂球。


    这时节除了山楂多，旁的也没什么好吃果子了。


    她吩咐鸢尾去多买两筐山楂过来，今日就开始着手准备。


    山楂买来，红彤彤的果子堆在案板上，圆润饱满。


    江茉挽起衣袖，将山楂放入水中，轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。


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    鸢尾和宋嘉宁也加入进来，三人分工合作，不一会儿两筐山楂便被清洗得干干净净。


    江茉拿起一根筷子，从山楂的一头轻轻捅入，将果核推出，动作娴熟流畅。


    日日做糖葫芦，去核早就是熟能生巧的事了。


    宋嘉宁看得新奇，她只做过饼干，糖葫芦还没做过。


    她拿了个山楂尝试，总是掌握不好力度，不是把山楂捅破了，就是核没完全推出。


    江茉手把手教她。


    “力度要适中，先找准果核的位置，然后慢慢用力。”


    在江茉的指导下，宋嘉宁逐渐找到了窍门，虽然速度比不上江茉和鸢尾，但也能顺利地将山楂去核了。


    去核


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    后的山楂被放入锅中，江茉倒入适量的清水，水面刚好没过山楂。


    煮山楂能让山楂变软，方便后面处理。


    火苗舔舐着锅底，锅中的水渐渐冒出细密的气泡，山楂在水中翻滚，颜色也变得更加鲜艳。


    约莫煮上一盏茶的时间，让山楂变得软烂，用筷子轻轻一戳就能穿透。


    将山楂捞出沥干水分，此时山楂已经失去了原本紧实的形态，倒入大盆中，拿起木勺开始碾压，很快果肉就被压成细腻的泥状。


    宋嘉宁跃跃欲试，接过木勺用力碾压起来，不一会儿，额头就冒出了细密的汗珠。


    “没想到做个山楂球这么麻烦。”她气喘吁吁地说。


    “好吃的东西往往都需要


    花费心思。江茉笑着说，顺手将提前准备的糖浆倒入山楂泥中。


    糖的份量是江茉根据经验控制的，既能中和山楂的酸味，又不会掩盖其独特的果香。


    麦芽糖在温热的山楂泥中慢慢融化，江茉不停搅拌，直到所有材料完全混合，形成一个色泽红润、质地均匀的山楂泥团。


    江茉从山楂泥团上揪下一小块，放在手心轻轻揉搓，不一会儿一个圆润的山楂球便成型了。


    一个个山楂球整齐排列在铺好油纸的托盘上。


    最后给山楂球表面均匀裹上一层糖霜，洁白的糖霜与鲜红的山楂球相互映衬，宛如一颗颗红宝石镶嵌在白雪之中，看起来十分诱人。


    “师傅，这些山楂球什么时候能吃啊？宋嘉宁看着托盘上的山楂球，馋得直咽口水。


    与此而来的是巨大成就感。


    做饼干的时候就有人夸她做的饼干好吃，这种感觉比她以前到处玩闹骑马好多了。


    如此美味的食物诞生在自己手中，想想就幸福感爆棚。


    “等它们晾凉就可以吃了。江茉拿起一颗，“不过现在尝尝也可以，就是口感会稍微软一些。


    宋嘉宁迫不及待地拿起一个山楂球放入口中，酸甜的味道在舌尖散开，果肉软糯，糖霜的香甜与山楂的果酸完美融合，让她忍不住眯起了眼睛。


    “太好吃了！师傅，我以后要天天做这个！


    江茉看着宋嘉宁眼里闪烁的兴奋光芒，打趣道：“那可不行，天天做山楂球，大家迟早要吃腻的。咱们得变着花样来，才能一直抓住食客们的胃。


    鸢尾深吸一口气，忍不住赞叹：“光是闻着这味道，就觉得食欲大开了。


    她也尝了一颗便没有再吃。


    老板说了，现在还不到最好吃的时候，要放凉后，口感会更有嚼劲。


    她现在对山楂也没什么执念了。


    日日对着那么多糖葫芦，时不时来一颗两颗，再好吃的东西也不能连着日日吃，要吃腻的。


    鸢尾对江茉要去陆府做的新菜式更感兴趣。


    “把这些山楂球先收进柜子里，免得落了灰尘。江茉一边吩咐一边收拾案板上的杂物。


    宋嘉宁还沉浸在制作美食的喜悦中，围着托盘打转，时不时踮起


    脚尖想要再偷偷拿一颗尝尝。


    就在这时门外突然传来一阵急促的脚步声。


    “江老板！江老板在吗？”


    一个陌生的声音响起。


    江茉微微皱眉擦了擦手走出去只见一个衣着朴素的年轻妇人站在桃源居门口怀里还抱着一个五六岁的孩子孩子满脸泪痕正抽抽搭搭地哭着。


    “您有什么事？”江茉温和地问道。


    妇人见了江茉像是见到救星一般连忙说道：“江老板我听人说您这儿的吃食特别好我家孩子从小就挑食这几天更是什么都不肯吃我实在没办法了


    宋嘉宁和鸢尾跟着走出来看到孩子可怜的模样宋嘉宁忍不住说道：“师傅要不把咱们刚做好的山楂球给小弟弟尝尝？”


    江茉点点头转身进厨房拿了一小碟山楂球出来。


    她蹲下身子笑着对孩子说：“别哭啦尝尝这个可好吃了。”


    孩子抽噎着被山楂球鲜艳的颜色吸引慢慢止住了哭声。


    他伸出小手怯生生地拿了一颗放进嘴里咀嚼了几下眼睛突然亮了起来将一整颗都吃光了。


    “好好吃！！”