第38章 豆花
作品:《摆摊开饭馆,她惊动全京城》 谢灵雪:“……”
她微微挑眉,饶有兴致站起身来,朝着宋嘉宁和江茉所在的角落走去。
丫鬟婆子连忙跟上。
宋嘉宁正说得兴起,一抬头看见娘亲,连忙拉着谢灵雪的手,兴奋地介绍道:“娘!这是江茉姐姐,她可厉害了,咱们吃的都是她做的,人还长得特别漂亮!”
说着,又转头看向江茉,“姐姐,这是我娘!”
江茉微微起身,福了福身,礼貌地唤了声:“宋夫人。”
谢灵雪微笑着打量。
只见眼前的美人容貌昳丽,气质出众,举手投足间透着一股灵动与洒脱,心中也不禁暗暗惊喜。
果然她女儿的眼光就是随了自己。
她也喜欢美人呢!
“方才听宁儿说,想邀江姑娘一同回京?”谢灵雪语气轻柔,带着几分调侃。
宋嘉宁有些不好意思地吐了吐舌头,拉着谢灵雪的手撒娇。
“娘,江姐姐这么有本事,留在江州太可惜了!我们带她回京,她一定能闯出更大的名堂!”
江茉无奈又感激,解释道:“多谢嘉宁妹妹的好意,只是我在江州还有些牵绊,走不开。”
谢灵雪了然地点点头,也不勉强。
“既然如此,日后若改变主意,随时可以来找我们。我看宁儿是真喜欢你,怕是这几日都要赖在你这儿了。”
宋嘉宁连连点头,“姐姐,我这几日就住在你这儿好不好?我保证不捣乱,还能帮你忙!”
江茉被她逗得直笑,轻轻刮了刮她的鼻子,“你娘亲舍得吗?”
谢灵雪看着女儿这般模样,心中满是宠溺。
“她愿意就随她吧,只是要多麻烦江姑娘照顾了。”
江茉有点儿吃惊,这当娘的也太放心了吧。
把女儿放在一家陌生饭馆住?
“夫人言重了,我也喜欢宁宁,有她陪着,我这儿也热闹些。”
谢灵雪身后的婆子却有点着急了。
“夫人,您忘了老爷还在等吗?”
谢灵雪反应平平:“哦,让他等着吧。”
婆子:“……”
她试图委婉劝上两句,却听谢灵雪继续说:“他闺女要在这多呆两天怎么了?他要是不乐意,
那就让他亲自来哄人。
婆子讪讪一笑,“夫人说笑了,老爷身份尊贵,哪里能随便来呢?
“那就别多嘴,我也挺喜欢吃这里的菜。谢灵雪偷偷瞄江茉一眼,心生欢喜。
这么好看的人儿,不多看两日确实可惜了。
婆子欲言又止,想了想心中到底是不平,“夫人,咱家中什么好吃的没有?那可是**了天底下所有的美味,此处不过区区小饭馆,门可罗雀,如何能和咱们家中相比?
谢灵雪侧目看她一眼,“母亲让你跟着我,是听我的话,帮我做事,不是为了指挥我做事的。
婆子立马低头,“奴婢不敢。
谢灵雪若有所思,“既然你对回京那么急切,不如这样吧,就由你回京送信,转告老爷,我们晚些进京,多在江州停歇两日。
婆子瞪大眼,“夫人……
谢灵雪淡淡一笑,“就这么决定了。-
谢灵雪佛系的很,询问过宋嘉宁不需要留丫鬟照顾后,留下伙食费带着人就走了。
多了宋嘉宁这个小尾巴,江茉也不方便去牙行买人,早早回清梨别院,人还有些云里雾里。
鸢尾更是不可思议,悄咪咪跟江茉咬耳朵。
“姑娘,这宋夫人这么放心将女儿交给咱们啊。
江茉暗道,我也想知道啊。
宋嘉宁拉着江茉的手,四下张望。
“姐姐这个院子是你的吗?
江茉很有耐心,“不是我的,我只是暂时住在这里。
宋嘉宁似懂非懂。
她很喜欢围着江茉转,睡觉都要江茉陪着。
翌日江茉要早起去桃源居做豆腐,吩咐鸢尾晚些时候去,照顾好宋嘉宁。
结果一回头,就看宋嘉宁揉着眼睛从床上爬起来。
“姐姐要走了吗,我也去!
江茉:“……你可以多睡会的。
宋嘉宁打了个哈欠,“我不睡了,我想看姐姐做好吃的。
江茉无奈,三个人天刚蒙蒙亮就去了桃源居。
豆腐说简单不简单,说难也不难。
黄豆已经泡好了,她做的是卤水豆腐。
宋嘉宁歪着小脑袋想了半天,也没想明白豆腐是什
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么。
她吃过很多好吃的家里厨子也没做过豆腐啊。
“姐姐豆腐是什么?好吃吗?”
江茉捏捏她软乎乎的脸蛋“等姐姐做好你就知道了。”
嘶手感真好。
江茉将泡得饱满的黄豆沥干水倒入石磨旁的木盆里。
晨光透过木窗洒进来在宋嘉宁仰起的小脸上镀了层金边。
"先把豆子放进磨眼里"江茉舀起一勺黄豆"要边添料边加水这样磨出来的豆浆才细腻。"
石磨转动时发出吱呀声响乳白的豆浆顺着磨盘凹槽缓缓流下鸢尾蹲在木盆前接浆。
滤去豆渣的豆浆倒入大锅江茉手持长勺不停搅动。
灶膛里的火苗噼啪作响热气升腾间宋嘉宁突然指着锅边惊呼:"起泡泡了!"
江茉眼疾手快撇去浮沫空气中弥漫着醇厚的豆香。
待豆浆彻底煮沸取出用纱布包裹的卤水撒星子般轻轻点入锅中。
"这是最要紧的一步。"江茉的声音裹着热气"点卤要慢不然豆腐会老。"
宋嘉宁屏住呼吸看着原本澄澈的豆浆渐渐凝结絮状的豆花在锅中翻涌像是冬日里飘落在湖面的雪。
江茉取来青瓷碗用铜勺挖了块最嫩的豆花淋上琥珀色的蜜糖水。
"尝尝看。"
江茉将勺子递给宋嘉宁。
小姑娘迫不及待地舀起一勺入口的瞬间瞪大了眼睛。
热乎乎的豆花如云朵化开清甜蜜香在舌尖绽放哧溜一下
好嫩的豆腐!!
“这就是豆腐吗?”也太好吃了吧!
“不是这是豆花豆腐还没做成呢。”
江茉又盛出一大盆豆花当作她们三人的早食。
鸢尾帮忙架起木框江茉将剩余豆花舀进铺着细纱布的模具用木板盖上上面需要放一块大石头压实。
石头很沉她和鸢尾正要合力一起搬。
宋嘉宁见状皱皱鼻子打了个响指。
啪嗒一声一个暗卫从屋顶上掉下来面无表情走到江茉和鸢尾面前将大石头搬到豆腐上面压上去。
鸢尾一脸呆滞。
江茉:“!!!”
这就是传说中的暗卫嘛!!
她竟然见到了耶!