第30章 荠菜饺子

作品:《摆摊开饭馆,她惊动全京城

    江茉等了一日,没等来银铃,反而等来白峤带着两个仆从,其中一人她略有眼熟,从前在码头摆摊时,同韩悠一起来过。


    三人皆一身便装。


    江茉上前招待。


    白峤笑吟吟打了招呼,“在下白峤,那日夜市,我与姑娘曾在洒金桥见过,姑娘可还记得?”


    江茉颔首,语气不失恭敬,“自然记得,劳大人相救。”


    这话几分真心两人彼此都清楚,毕竟实际救下她的不是白峤。


    白峤笑着喝了口茶,茶水入口,当即眼神一亮。


    “这茶好!”


    江茉:“自己做的花茶,不值一提。”


    白峤慢悠悠道:“怪不得庭安也爱吃姑娘做的饭菜,姑娘手艺确实高超。”


    茶可不是谁都会炒的。


    鸢尾端来一盘蜂蜜小麻花,整齐叠在盘中,形成一个三角体,看着极有美感。


    “大人过奖了。”江茉望着三人,斟酌道:“三位可有喜欢的菜色?”


    白峤摆摆手,“我们不是来吃饭的,随便喝点茶水就好。”


    江茉神情微顿,“那大人来此是为了……?”


    “我从别处回来,正巧庭安跟我提,府衙厨房伙食不好,想让桃源居每日做些饭食,供给府衙,我沐休无事,便将此事揽了下来。”


    白峤语调平平,听不出什么起伏。


    江茉一怔。


    “原来是这件事,沈大人曾同我提过,大人愿意将这份生意交给桃源居,我自是高兴的。”


    她看几日没动静,原以为没戏了。


    白峤暗自打量她的表情,可惜白纱遮住了大半,只有一双灵动的眼睛流露出欣喜。


    “庭安向来对吃食挑剔,姑娘做的能入他眼,也是缘分。”


    这话就有点意味深长。


    江茉面上挂着笑,“沈大人在江州,便是缘分。”


    “可有纸笔,我们将契书拟一下?”白峤问。


    坐在右侧的宋衔玉闻言,看他一眼。


    “自然是有的。”江茉给鸢尾递去眼色。


    鸢尾很快取来纸笔墨砚,平铺在桌上。


    白峤提笔,三两下将契书写好,递给江茉,随口道:“用朱砂在右下方按手印即可。”


    江茉没动仔细看了一遍契书。


    “我同大人似乎还没有商议过契书的内容?”


    白峤诧异“你识字?”


    “不识字就可以单方面决定契书如何写了吗?”江茉反问。


    白峤:“……”


    他盯着江茉看了两秒“那不如姑娘来拟契书?”


    江茉看他一眼摊开掌心。


    白白嫩嫩的手心纹路清晰可见。


    白峤将手中毛笔反过来递给她。


    江茉拿走原本写好的契书仔细将自己想过的条款写在纸上给白峤过目。


    比起白峤写的不但从三餐减到只有午食月钱也加了一成。


    白峤拿过来目光落于纸上漫不经心的神色收敛起来。


    纸上方正秀气的簪花小楷十分夺人眼球笔锋一看便知从小练起来的雅致不俗。


    他是喜欢书法的更欣赏饱读诗书的才女。


    指腹摩挲着宣纸对江茉又升起几分好奇。


    “姑娘这一手漂亮的小楷怕是没有几年也练不出为何会在此开一家小饭馆?”


    莫非是家道中落?


    江茉心里已经莫名其妙起来了面上不显。


    “这与大人似乎没有关系。”


    白峤挑眉“那姑娘同府衙有了生意来往日后还要遮面吗?”


    他第一次见江茉就对她长相好奇了。


    “若同府衙有生意往来就需要将面纱摘下那这份契书大人请收回好了。”江茉将契书推回去。


    白峤没料到她会这么做笑了笑


    江茉没搭腔。


    契书一式两份双方签下按了手印江茉那边来客人便寻理由去厨房做菜了。


    宋衔玉这才收回视线问身侧的人。


    “沈大人明明已经准备好契书为何您又重新拟?”


    来时沈正泽将事情交代清楚还亲手写了一份契书同江茉给出的契书内容一般无二。


    也是只需供午食银钱上多一成。


    白峤突然改了契书倒有点像是刻意刁难。


    “就是好奇罢了。”白峤又看了眼手下的簪花小楷“你瞧这一手字像是


    普通人能写下的吗?


    他掠过大堂,望向江茉的背影,一举一动都赏心悦目,得体不失分寸。


    哪里像厨娘?


    尤其庭安竟然为了她,将盛飞鸿的儿子关进大牢,还定了几年罪。


    就离谱了。


    一壶花茶喝完,白峤准备回府衙。


    起身后宋衔玉喊住他。


    “等下。


    白峤投去个疑问的眼神。


    宋衔玉:“这盘小麻花打包,给韩悠。


    白峤:“……


    带着油纸包裹的小麻花回到府衙,两人先去书房寻沈正泽。


    沈正泽官袍未换,正坐于书案前拧眉思索,似乎遇到了麻烦事儿。


    白峤从怀里掏出那张契书,轻轻搁在光滑的书案上,用指腹推到他眼下。


    “办妥了。


    沈正泽思绪被打断,被迫看到那张契书,缓缓伸手拿起来,看了片刻。


    “这一手字如何?白峤调侃道,“是不是如那位姑娘一般赏心悦目?


    “为何又格外起草?


    白峤轻咳一声,“你写的那个字儿太难懂了,人家姑娘看不懂。


    沈正泽抬眼看他一眼。


    “我觉得这个姑娘还挺奇怪的,也不肯将面纱摘下来,我们要将底细查查吗?白峤问。


    “不必。沈正泽随手翻开一本书,将契书夹了进去。


    “不查?白峤惊讶,“这不太符合你的行事风格啊?


    “她又不是犯人,为何要查?


    白峤噎住。


    “行,随便你吧,这次沐休,我要回京,你可有什么信件需要我转达的?


    沈正泽揉揉眉心,“有。


    “什么?


    “你临出发前,去桃源居买些糖葫芦和蜂蜜小麻花,带给我娘。


    白峤:“……


    他似笑非笑,“成!-


    “老板,那银铃是不是不来了?鸢尾对此有点不满。


    契书都写好了,江茉还叮嘱她等银铃来了,多帮衬照顾一番。


    怎么转眼就被放鸽子了呢?


    “不知道。


    江茉揉着手下面团,擀成饺子皮,将早就准备好的野菜肉馅儿填进去,包


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    成肚儿滚圆的小元宝。


    二十个一份,丢进锅中,开水煮开,当她和鸢尾的午食。


    “她来不来,是她的事情,和我们没有关系。”她淡定道。


    有那个功夫想,还不如好好品尝手下的野菜饺子。


    雪白面皮在滚水里舒展,隐约能看见里面翠绿的馅料,像是裹着一层透明的纱衣。


    饺子要煮三滚,加两次冷水,这样皮儿才够筋道。


    第三遍水烧开,掀开锅盖,白雾中飘来的香气已经让人食指大动。


    鸢尾嗅到饺子香味儿,注意力也被吸引到野菜饺子上。


    “这是什么野菜,好香啊。”


    “荠菜。”


    江茉握住漏勺,将饺子盛进盘中,又调了醋汁,将饺子汤盛出两碗。


    两人在大堂角落瓜分这一顿荠菜水饺。


    夹起一只饺子,筷子尖能感受到面皮的弹性,轻轻一咬,汤汁先在口腔里炸开,咸鲜的肉香混着荠菜的清甜漫过舌尖。


    面皮麦香,柔软中带着恰到好处的嚼劲,越嚼越能感受到属于面粉的香气。


    荠菜末儿在齿间碎开,清鲜无比,中和了浓郁的肉香。


    只一口,鸢尾眼中就亮起小星星。


    “好吃!!”她捧起脸颊,“遇见姑娘真是我这辈子最幸运的事情!”、


    往日遇见野菜只是匆匆路过,哪里能想到平平无奇随处可见的野菜,也能做成这么美味的饺子!


    被夸奖的人心里自然也是美滋滋。


    江茉看她一脸满足的小模样,“小馋猫,你日后寻夫君,岂不是要寻个厨子?每日变着花儿给你做好吃的,让你吃个够。”


    鸢尾猛地摇头。


    “我才不要!”


    她从前在江府,老爷夫人赏下来的剩饭她也吃过,江府不差银子,吃的还没有姑娘做的好吃!


    依她之见,全天下的厨子做菜就那样了,绝不会比姑娘更好。


    所以赖在姑娘身边她就能吃到天下最好吃的饭!


    她就是人生赢家!!


    江茉细细品着荠菜饺子的味道,沾一点陈醋,伴着酸意更有风味。


    啧。


    她手艺越来越好了呢。


    自己都越吃越饿了。


    罢了,那就多吃点吧!


    反正她也不缺。


    主仆俩疯狂炫饺子的时候,有人从门口走进。


    “这里是在招工吗?”


    江茉吃掉最后一个饺子,放下筷子喝了口茶。


    “不错,桃源居招工,姑娘从何得知?”


    自从她知道百姓基本不识字后,门口招工启示已经被她揭掉了,原本她打算再没有人选就去问问方管事,或者去牙行看看,也方便。


    杨翠芳连忙从怀里拿出江茉写的那张上工契书。


    “是这样,我和银铃妹妹一个村,她家中哥哥出了意外,要留下照顾哥哥,将这个契书和活儿计让给了我,不知什么时候可以来上工呢?”


    江茉取过契书,确实是自己写的那张。


    鸢尾倒是很高兴,热情走过去。


    “我还以为她爽约了,原是家中有事,没关系,那你今日……”


    江茉拎住鸢尾的领子,将人扯了回来。


    鸢尾一脸呆萌。


    嗯?


    姑娘扯她干什么?