那个金黄色的烘蛋，完整地落在了盘子里。他又把烘蛋滑回锅里，烘烤另一面。


    整个动作，行云流水，快到让人眼花缭乱。


    宁晚棠张大了嘴，彻底说不出话了。


    这个翻锅的技巧，她只在专业厨师的视频里见过！


    当三组嘉宾的菜肴全部完成，被端上评审席时，现场的气氛达到了一个顶点。


    对比实在是太强烈了。


    陆曜宇和周江柠的“黑松露芝士焗龙虾”，摆盘极尽奢华。巨大的龙虾壳被当做容器，鲜红的虾肉上覆盖着金黄的芝士，再点缀上几片矜贵的黑松露，视觉冲击力拉满，一看就价值不菲。


    梁宽和乐昭影的“板栗烧鸡”，则是一派温馨的家常景象。油亮的鸡块和软糯的板栗烧得红润诱人，盛在古朴的砂锅里，热气腾腾，散发着浓郁的酱香，让人一看就食指大动。


    而周弈和宁晚棠的……“西班牙土豆烘蛋”。


    就是一个圆形的、金黄色的蛋饼，被切成了几块，静静地躺在最普通的白色瓷盘里。没有多余的装饰，甚至连根香菜叶子都没有。


    朴素，简单，甚至有点寒酸。


    【哈哈哈哈，这对比，公开处刑啊！】


    【我感觉周弈和宁晚棠已经可以提前收拾东西回家了。】


    【卖相太重要了！那个烘蛋看起来就像是我妈早上给我做的早饭。】


    【陆曜宇那个龙虾，一看就好吃！哥哥牛逼！】


    【我还是站梁影帝的烧鸡，看着就有食欲！】


    叶晓语笑着走上前来，介绍今天的两位特邀评委。


    “第一位，是我们国内著名的美食评论家，人称‘利刃神厨’的林柯老师！”


    一位穿着中式立领，面容严肃的中年男人站起身，朝大家点了点头。


    “第二位神秘评委就是——我们的时尚女王，南筱！”


    南筱款款起身，对着镜头露出一抹慵懒的笑。


    这个结果，让所有人都有些意外。


    【我靠！林柯！就是那个把好几家米其林餐厅骂到摘星的毒舌评委？】


    【节目组玩这么大？这下有好戏看了！】


    【南筱当评委？她懂美食吗？】


    【楼上的懂什么，女王吃的是格调，不是味道！】


    品尝环节开始。


    第一道菜，自然是卖相最华丽的“黑松露芝士焗龙虾”。


    林柯用叉子叉起一小块龙虾肉，放进嘴里，细细咀嚼。他的脸上没有任何表情，看不出喜怒。


    南筱也优雅地尝了一口，只是轻轻挑了挑眉，没说话。


    周江柠紧张地攥着手，期待地看着他们。陆曜宇则是一脸自信，他对自己这道菜的“卖相”和“价值”很有信心。


    第二道菜，“板栗烧鸡”。


    林柯尝了一块鸡肉，又尝了一块板栗，他紧绷的脸部线条，似乎柔和了一丝，点了点头。


    南筱的评价也很简单：“很温暖。”


    梁宽和乐昭影相视一笑，看起来对这个评价很满意。


    最后，轮到了周弈和宁晚棠的土豆烘蛋。


    当侍者把那盘朴素的蛋饼端到面前时，直播间的弹幕已经刷疯了。


    【来了来了！大型尴尬现场！】


    【林柯的表情：就这？】


    【宁晚棠已经不敢看镜头了，脚趾估计已经在抠三室一厅了。】


    林柯看着眼前的烘蛋，眉头微不可见地皱了一下。他拿起叉子，切下一小块。


    叉子切下去的瞬间，他的表情就变了。


    没有预想中普通煎蛋的紧实，而是一种带着空气感的、柔软的阻力。


    他把那一小块金黄的烘蛋放进嘴里。


    下一秒，他整个人都愣住了。


    鸡蛋的嫩滑，洋葱的甜香，还有土豆的软糯，三种最简单的味道，却在口腔里交织出一种极其丰富和谐的层次感。土豆片薄如蝉翼，却依然保持着完整的形状，口感绵密，入口即化。蛋液的熟度恰到好处，外层焦香，内里却像布丁一样湿润嫩滑。


    这……这根本不是普通的家庭料理！


    这是需要对火候和时间有精准到秒的控制力，才能做出来的料理！


    他抬起头，用一种难以置信的目光，看向角落里那个懒洋洋的年轻人。


    南筱也尝了一口，她那双总是带着几分慵懒的眼睛里，第一次迸发出强烈的光彩。她看着周弈，红唇勾起，那笑容，玩味又着迷。


    品尝结束，到了最刺激的点评环节。


    叶晓语把话筒递给了周弈：“按照规则，我们的获胜队伍也有点评的权利。不过既然胜负未分，不如周弈先来分享一下你对其他两组作品的看法？”


    这话，显然是想搞事。


    所有人的目光都聚焦在周弈身上。


    周弈站起身，仿佛没看到陆曜宇那警告的眼神。他走上前，站定在“黑松露芝士焗龙虾”面前。


    他脑海里，系统的任务提示正在闪烁。


    【任务目标：一、精准识别出“用最昂贵的食材，做出最敷衍的菜肴”的队伍。】


    他开口了，声音不大，却清晰地传遍了整个演播厅。


    “这道菜，像是用钱堆出来的一场华丽的灾难。”


    第一句话，就让全场陷入了死寂。


    陆曜宇的脸，瞬间黑了。周江柠更是倒吸一口凉气。


    周弈仿佛没看见众人的反应，继续用他那平淡无波的语调，进行着他那“一针见血”的点评。


    “龙虾，是冰鲜的波士顿龙虾，肉质已经流失了部分弹性。焗烤的时间，长了至少一分钟，导致虾肉纤维变粗，口感发柴。”


    “黑松露，用的是浸泡过松露油的干菌片，而不是新鲜黑松露。香气浮于表面，带着一股廉价的化工感，只是为了营造一种虚假的奢华。”


    “芝士，是最大路货的马苏里拉，奶味不足，油份过重，完全掩盖了龙虾本身那一点点仅存的鲜甜。”


    他每说一句，陆曜宇的脸色就难看一分。


    最后，周弈下了结论。


    “总结就是，用最贵的食材，最炫耀的方式，做了一道最没有灵魂的菜。”


    “它不是料理，它只是一个贴着价签的、炫耀的工具。”


    “虚伪，且敷衍。”


    周弈说完，全场鸦雀无声。