既然求人办事，就不能太寒酸，又拿出块五花三成的猪肉，放锅里把它煮熟，准备做一个白斩肉。


    这个是最考验刀工，其实也是有技巧的，把这个肉先放晾，要是有冰箱，可以微微的冻下，再把它切薄，摆盘，隔水蒸热就行。


    大薄片的五花肉用筷子轻轻的把它挑起，然后一甩，绕在筷子上，蘸点调料，让筷子倾斜，使调料通过肉的夹缝渗到里面。


    满口的肉的香味，佐料味，相互交融。


    这个菜对肉质的要求特别的高。


    调两盘料汁，一盘是没有辣子的，一盘是有辣子的，范九妹知道白阿姨不吃辣。


    又做一个兔子双拼，一个是五香的，一个是麻辣的，上面撒点香菜和小葱，这颜色的碰撞让人感觉特别有食欲。


    蒸一锅白米饭，又调一大盘的凉面。


    这些菜的分量做的比较大，应该够吃。


    满满的摆了一桌。


    “快进来，我就说让你们早点来，看看，九妹做了一桌子的菜。


    九妹，快叫人，这是齐叔叔，齐阿姨。”


    “齐叔叔，齐阿姨，快请进。”


    “这是修白，你叫齐大哥。”


    范九妹看着白阿姨，急切地介绍着，认识了这么长时间，两个人都没有称呼过。


    “齐大哥。”


    这下拉近了距离。


    “修白，把我的酒拿过来，这么多好菜，不喝一点，对不起小范的手艺。”


    “齐叔叔，我这有果酒，要不然尝尝。”


    这还是范九妹尝试很多次，总觉得自己亏的慌，用空间里的泉水酿造的。


    “好。”


    这个老爷子状态，怎么这么兴奋，


    范九妹回到自己房间，拿出两大罐的果酒，只拿出来一罐。


    “好香的酒，小范你这凉面做的筋道，我都馋了很久。”


    “老齐没想到，都这么多年，你还是喜欢吃。”


    “以前是吃不上，现在能吃上，这个小子做不出来这个味呀！”


    老爷子把门前的白米饭直接放在一边，拿个空碗装一大碗的凉面，开心的吃起来。


    “齐叔叔你要是觉得辣，我重新给你调。”


    “不用，这个辣子煎的太香。”


    范九妹抱着酒坛子到厨房拿出几个大碗。


    现在范九妹家里没有花里胡哨的酒杯。


    大碗喝酒，大口吃肉。


    “一人一碗不够，这个酒罐里还有。”


    范九妹这一碗就够，能喝都感到很高兴，可不是一口倒。


    大家举杯庆贺！


    “这个酒好呀，喝上暖暖的。”


    怪不得这么热的天，齐叔叔还穿件外套，原来也怕冷。


    喝着喝着就把外套脱掉，最后就剩下父子两个人，你一碗我一碗。


    白阿姨和齐阿姨两个人就喝一碗，跟范九妹一样。


    “小齐，九妹遇到一些事情，你帮着处理一下。”


    终于说到正事，范九妹感激的看向白阿姨。


    “白姨，我知道了。”


    范九妹抬起头，看着齐修白，还以为他要问些什么问题，齐修白蒙头吃饭。


    凉面很快就吃完，这可是一盆。


    “齐叔叔，还要吗？”


    “要。”


    “爸，你吃的比我还多，不能再吃，要是还有的话，留着等一会吃完饭带回去，晚上吃。”


    齐修白阻止父亲，转头对起身的范九妹说。


    范九妹把空盆子拿进厨房，桌子就空一些位置。


    凉拌西红柿，被白阿姨和齐阿姨两个人分着吃完，连汤都喝了。


    这顿饭，范九妹还以为要剩，没想到吃的干干净净。


    大家一起收的桌子，碗是齐修白洗的，范九妹没有去凑热闹。


    说句实话，范九妹不太喜欢洗碗。


    以前是做习惯，现在有人干，何乐而不为！


    “小范，这个酒还有吗？”


    齐叔叔不好意思的问。


    “还有一罐。”


    “多少钱？”


    “拿去喝，我也是偶然得到的，就剩这一罐。”


    范九妹从屋子里把这罐酒抱出来。


    这父子两个人把这罐酒当甜水喝，这一罐也有5斤重。


    看着正在擦手的齐修白，这个碗可不是范九妹让他洗的，是三个长辈强烈要求。范九妹没有看他。


    齐修白把范九妹手上的罐子接过来，送父母回去午休。


    临走前，让范九妹等他。


    为什么不等！


    钱还没给自己呢！


    这次可是2400块钱，难道他吃不下这么多西瓜？


    白阿姨也去睡了。


    “这是2400块钱，中午喝的这个果酒每个月给我供应5罐。


    还有辣子面。”


    这个人可真能提要求，范九妹没接话，低头数钱。


    这么辛苦做一早晨的饭，什么承诺都不说。


    要不是白阿姨提醒的话，范九妹都觉得这顿饭做亏了。


    “你现在的财富足以让肖志强铤而走险。”


    这个人故意的！


    范九妹把钱收好，用报纸重新包上。


    “其它可以满足，这个辣子面无法满足。”


    范九妹这个辣子面是手工制作的，特别的繁杂，要不是为吃上这一口正宗的凉面。


    “你这个辣子是不是在锅里小火炒制。”


    这个人的嘴够刁的。


    这是几种辣椒分开炒制，炒熟之后，然后放凉，人工捣碎。


    热锅，凉油，倒入特别辣的那种辣子在油里慢慢的激发出它的香味。


    一定要小火慢熬，当油温升起来之后，倒入香辣的辣椒，最后加入不辣的，使辣椒的颜色更红润。


    这个火候的掌握非常的关键。


    辣椒的层次感，才是凉面的灵魂。


    “是。”


    “你这里面的芝麻也是炒熟的？”


    “是。”


    `“你手上有多少种辣椒的品种？”


    “十几种。”


    “我都要，还有芝麻，必须出自同一个地方。”


    齐修白的最后一句话让范九妹心里有点不安。


    空间陆陆续续的种了许多种辣椒，这都是范九妹在市扬上淘来的。


    只要自己没有的，范九妹都买下来，种在空间。


    “那肖志强的事情？”


    都已经做这么大的让步，总得给个说法。


    “看结果。”


    这个人一如既往的让人非常的讨厌，当他想知道，他愿意知道的事情话就比较多。