第126章 吃红烧鱼

作品:《四合院之我有一个灵泉空间

    随着香味蔓延,其他住户也闻到了香味,大院一下子热闹起来。


    “哎哟,谁家煮菜这么香啊。”


    “这么香,肯定是傻柱在做菜。”


    “妈妈,好香啊!我想吃鱼肉。”


    “还吃鱼肉,竹笋炒肉你吃不吃。”


    ……


    大院里的事没有影响到傻柱。


    傻柱正在炒最后一个菜,蒜炒菜心。


    热锅下油,油温五成热时,放入三分之二的蒜末。


    快速煸炒,直到蒜末散发出浓郁的金黄色香味,立即将沥干水的菜心倒入锅中。


    用锅铲快速翻炒,让每一根菜心都均匀受热并被蒜油包裹。


    等菜差不多熟了,再加入调味料,继续大火快速翻炒均匀。


    傻柱夹了一根尝了尝,味道刚刚好。


    蒜炒菜心就做好了。


    “饭做好了,可以开饭了。”把最后一道蒜炒菜心装好盘,傻柱喊道。


    “吃饭了。”小丫欢呼出声,她可是等了很久了。


    而林木这边也已经把鱼处理好了,正在腌制。


    腌制非常简单,只要把盐均匀的抹在鱼身上就可以了。


    等腌入味之后,就可以放在太阳底下晒干了。


    腌制好后,林木几人用肥皂洗干净手,毕竟这鱼腥味太大了,不洗不行啊。


    “嘬嘬,金元宝。”还没开始吃饭,林木先把狗子们叫过来。


    听到呼叫的狗子们摇着尾巴就过来了。


    “金元宝,这是奖励给你们的。”林木给几只狗夹了几块鱼肉。


    狗子们吃到鱼肉后,尾巴摇得更快了。


    之前说了要给它们加餐,现在算是兑现承诺了。


    其他人知道狗子们今天救了小丫,所以也没说什么。


    “来,我们也吃吧!我快饿死了。”傻柱也不客气,自己先用勺子舀了碗汤喝了起来。


    其他人见状,也不客气,纷纷开吃。


    “嗯?这汤……”喝了一口汤后,傻柱皱起了眉头。


    他感觉今天这汤有问题,但具体什么问题,他又说不出来。


    林木没有关注傻柱的表情,拿着勺子给小丫她们盛了一碗汤,特意把胶质的鱼脑舀给小丫她们:"傻柱很久没下厨了,尝尝他的手艺。"


    “真好喝,但是好像没雨水姐姐做的好喝。”大丫接过碗,小心的喝了一小口,顿时有点疑惑,虽然同样鲜香可口,但就是感觉没有雨水姐姐做的好喝。


    “我也感觉没有雨水姐姐做的好喝。”这时小丫也说道,虽然这么说。


    但小丫喝汤的速度却不慢,双手捧着碗吹气,小脸被热气蒸得红扑扑。


    汤色如奶,豆腐炖出了蜂窝眼,吸饱了鱼的鲜,让小丫不舍得松手。


    “是吗?我尝尝。”何雨水也喝了一口,细细品尝后说:“哥,你的手艺是不是退步了。”


    “那怎么可能,我天天在厨房里练习,怎么会退步。”傻柱想都没想就反驳道。


    “可是这汤确实没有我做的好喝啊!这是为什么?”何雨水也是满脸疑惑,然后像是想到了什么,兴奋的道:“难道是我的厨艺变强了,已经超过你了?”


    “切,就你这小丫头还想超越我,下辈子吧!”傻柱不屑的说道。


    傻柱虽然这么说,但最近心里的压力还是挺大的。


    为了不让雨水超越自己,傻柱也一直在练习。


    毕竟,如果哥哥输给了妹妹,这得多丢人啊!


    “那你说为什么我做的汤比你的好喝。”何雨水鼓着腮帮子,不服气的问。


    “这我哪知道,我虽然不知道是什么原因,但绝对不是因为你的厨艺比我强。”


    傻柱虽然不知道原因,但是他知道这不是厨艺的问题。


    “应该是鱼的品质不行,所以做出来的汤才会差了点。”林木品尝后,立刻就知道了原因。


    虽然炖汤时加入了灵泉水,但因为鱼的品质不行,所以做出来味道要差点。


    以前雨水做菜,用的食材都是灵泉空间出产的,所以味道自然比现在的好。


    但是今天这鱼只是普通的鱼类,品质甚至还不如空间里的普通食材,所以做出来的味道肯定不如雨水做的。


    大丫她们也是吃惯了空间里的食材,才能一口就分辨出好坏。


    “对啊!我怎么没想到呢!肯定是食材不行,这鱼跟林木以前带回来的鱼,品质不一样,难怪我总感觉差点什么,原来是这个。”被林木点明后,傻柱也知道问题出在哪里了。


    “那可不一定,说不定是你的厨艺退步了呢!”何雨水不廿心的嘀咕道。


    好不容易赢了哥哥一次,没想到竟然是因为食材的原因。


    “你在嘀嘀咕咕什么呢?”傻柱皱着眉头看着她。


    “哼,没什么。”何雨水白了他一眼,不想跟他说话。


    “看来真的是鱼的问题。”为了验证这个想法,傻柱夹了一块红烧鱼吃,味道确实比以前的差点。


    虽然不如空间出产的食材,但有空间出产的调味料打底,再加上傻柱的厨艺,做出来的东西已经算是难得的美食了。


    喝完汤之后,众人开始吃饭。


    红烧鱼块的酱汁最是下饭。


    大丫用汤汁拌饭,再加上鱼块的外酥里嫩,酱香浓郁却不掩鱼鲜,微甜的尾调恰到好处,让大丫吃得满嘴酱色。


    蒜炒菜心清脆爽口,正好解了鱼肉的腻。


    雨水还拌了个萝卜皮,酸甜脆嫩,让人胃口大开。


    众人一顿狼吞虎咽,快速的消灭食物。


    吃完饭后,大家坐在一起休息。


    林木在喂安安吃东西,姑姑则在给何晓喂奶。


    刚才只顾着吃,把这两个小家伙给忘了。


    “姑姑,今天上班累不累,没人欺负你吧?”林木边给安安喂食,边问道。


    “还好,李副厂长把我调到了柱子所在的食堂,做的事也就切切菜,洗洗盘子之类的,有柱子在,也没人敢欺负我,就是有点想何晓。”林小草说着,下意识的抱紧了何晓。


    “林木,你放心,有我在呢!谁敢欺负我媳妇。”傻柱拍着胸膛道。


    “那就好,如果有什么事你们解决不了,可以去找李怀德试试,只要不是太难,他应该不会拒绝的。”


    这也算是给他们在轧钢厂找个靠山了。