何雨水接着开干，用刀将老母鸡剁成核桃大的块。


    先"飞水"去腥——鸡肉入冷水锅，加料酒和姜片，水将沸时撇去浮沫。


    其实空间出产的鸡是不用焯水的，这只不过何雨水的习惯，给肉类焯水去腥。


    焯好的鸡块泛着珍珠色，皮下脂肪晶莹如琉璃。


    "炖鸡要用砂锅..."少女喃喃自语，从碗柜深处捧出个陶罐——内壁沁着层青釉。


    何雨水将焯好水的鸡块转入砂锅，倒入灵泉水。


    她取药材时极认真——当归只放三薄片，黄芪掐头去尾，红枣切成两半去核，再加半根人参。


    当砂锅盖"咔"地合拢时，厨房已弥漫着淡淡的药香。


    "接下来是小火慢炖..."少女蹲在灶前，学傻柱的样子用火钳调整柴火。


    “雨水，这就可以了吗。”林木看见何雨水停下，于是问道。


    “嗯，接下来就是慢慢炖了，要炖几个小时。”


    “那就先吃饭吧，大丫小丫都快流口水了，这鸡汤下午再带给姑姑。”


    “太好了，终于可以吃饭了。”小丫欢呼出声，连忙把碗筷放好。


    等菜上桌，小丫先夹了一块鸡蛋。


    “好吃，好香，雨水姐姐，你真是太厉害了。”小丫边吃边夸奖。


    “好吃就多吃点，我做的比较多。”何雨水眯着眼睛说道。


    大丫没有说话，只是在一旁狼吞虎咽，生怕吃少了。


    林木则抱着安安，时不时的给她喂点鸡蛋。


    小家伙也吃的很开心，时不时的呀呀两句。


    菜虽然只有两个，但胜在量多，几人吃得停不下嘴。


    饭后，几人洗漱好碗筷，林木把剩下的饭菜倒入狗盘。


    极致的味道引得众狗一阵哄抢，差点没打起来。


    大丫和雨水因为请假了，所以下午不用去上课，只能在家里自学。


    林木则在看书，小丫和安安在逗狗玩。


    很快几个小时过去。


    ……


    鸡汤炖煮几小时后，汤色已呈琥珀金。


    何雨水掀盖的刹那，蒸汽如云腾起，露出汤面上滚动的金黄油珠。


    她舀起一勺轻吹，汤液浓稠得能挂勺壁！


    少女捻起一撮盐花，手腕轻抖，盐粒如雪飘落汤中，转眼化得无影无踪，拿勺子搅拌均匀。


    然后尝尝味道，味道刚刚好。


    这是傻柱教她的——产后饮食宜淡，盐要在关火前撒。


    把鸡汤装入保温桶，大功告成。


    “我去给姑姑送鸡汤，你们在家里不要乱跑知道吗？要是有什么事，可以找三大爷帮忙。”林木对大丫她们叮嘱道。


    “嗯，知道了。”这几个小家伙在逗狗玩，对林木的叮嘱也是随意的应一句，也不知道有没有听进去。


    “林大哥，你放心去吧，家里有我在呢，我会看好她们的。”何雨水拍着胸膛保证。


    “行，那我走了。”林木推着自行车出门。


    ……


    林木来到医院，推开病房的蓝漆木门时。


    鸡汤的热气已经从保温桶缝隙里钻出来，鸡汤的香气溢出，消毒水的气味立刻被这股浓香逼退到墙角。


    “什么味道，好香啊！”隔壁床正在休息的产妇鼻子动了动，忍不住支起了身子。


    她长这么大，还从来没有闻过这么香的东西，光是味道就这么香，要是吃下去那还得了。


    很快她的目光锁定在林木的保温桶上，然后看着他走到一个床位旁。


    "姑姑，刚出锅的，趁热喝。"林木把汤递过去。


    保温桶盖旋开的瞬间，病房里响起几声清晰的吞口水声。


    金黄的汤面上浮着完整的油膜，轻轻一晃，就能看见底下奶白色的浓汤。


    整只鸡沉在汤底，皮肉已经炖得松软，当归和枸杞在汤中若隐若现，像沉在琥珀里的红宝石。


    姑姑的眼睛一下子亮了。


    她撑着床栏想坐起来，傻柱立刻扔下正在削的苹果，粗糙的大手往裤腿上蹭了蹭，笨拙地往她背后塞枕头。


    "慢点喝。"林木递过白瓷勺，勺柄上还缠着防烫的蓝布条。


    喝下第一口汤时，喉头滚动的声音清晰可闻。


    鸡汤接触嘴唇的刹那，姑姑睫毛颤了颤。


    烫热的汤汁滑过喉咙，带出"咕咚"一声满足的轻响。


    她的脸色以肉眼可见的速度红润起来，额角细密的虚汗渐渐收了，连指甲盖都泛起健康的粉晕。


    "真香..."姑姑捧着碗，满脸幸福：“雨水的手艺越来越好了。”


    “请问，你们做的是什么汤，好香啊！”正当姑姑吃得正香，旁边一个声音传来。


    定睛一看，正是住她旁边的孕妇，比她早生一天，之前还说过话。


    “张姐，这是炖鸡汤，可香了，你要不要尝尝。”林小草给她装了一碗。


    “谢谢，这是鸡汤？怎么会这么香的？”张姐拿着碗，有点难以置信，鸡汤她又不是没喝过，哪有这么香的。


    “可能是厨艺好吧，我家男人是轧钢厂的厨师，你也趁热喝。”


    “真香，真好喝，这是我喝过最好喝的鸡汤了。”汤刚入口，就感觉到鸡肉的鲜香味，还有淡淡的药香味，让人流连忘返：“妹子，你家太厉害了，竟然能做出这么美味的鸡汤，我太羡慕你了。”


    喝完汤之后，张姐咂咂嘴，显然没喝够，但也没好意思再要，只能不舍的放下碗。


    见张姐走了，傻柱在边上搓着手，眼睛盯着保温桶里完整的鸡腿，喉咙不断涌动，显然也是馋了。


    林木故意不看他，直到姑姑把碗递过去："柱子，你也吃点..."


    这浑人立刻眉开眼笑，直接从桶里捞出鸡腿，烫得在两手间倒腾，又舍不得放下。


    油光很快糊了满手，他胡乱在工装裤上抹了抹，啃得腮帮子鼓鼓的，还不忘撕下最嫩的腿肉往妻子嘴边送。


    "我吃饱了。"姑姑摇头，把碗推给他，"汤你也喝点..."


    傻柱就着碗沿"咕咚咕咚"灌了几口，喉结剧烈滚动。


    鸡汤顺着他嘴角流到下巴，又滴在洗得发白的工装领口，晕开深色的油渍。


    护士来查房时，这糙汉子正捧着鸡骨架嗦骨髓，被小护士瞪了一眼，讪讪地抹了把脸。


    "恢复得不错。"护士量完体温惊讶地说，"比早上气色好多了。"


    “可能是喝了鸡汤吧。”姑姑突然打了个小嗝，自己先笑了。


    她抚着终于有饱足感的胃部，指尖在肚皮上轻轻画圈——那里还留着分娩的隐痛，但喝完热汤后，感觉没那么痛了。


    "大丫小丫..."姑姑突然想起什么，"吃饭没？"


    "在家吃过了。"林木接过空碗，"雨水做了韭菜炒鸡蛋，吃得都停不下来，你就放心吧，饿不着她们。”