第九章 鱼锅铁锅炖

作品:《年代1960:从打猎开始起飞!

    秦川换好棉鞋..


    忍着拔的想尿尿的感觉,起身连背带拽的,朝着木屋方向走。


    弟弟妹妹听到秦川的声音,当即放下手头上的一切,便是全都朝着这边跑了过来。


    当然是老四,老五,俩小子跑的最快。


    老三拽着一左一右,拉着老六老七俩小只的手,跟在后面跑着。


    看着弟弟妹妹..


    秦川不自觉的嘴角便是浮现出一抹笑容。


    没有拒绝和排斥,来自原主内心深处,并且不断侵占自身的那种情感。


    对于他们..


    也是真的当成了自己亲弟,亲妹来看。


    日子苦,亲情浓。


    这点是不同于日后,也是尤为珍贵的。


    “狗獾?!哥..你太牛了!”老四双眼铮亮。


    狗獾不是那么好抓的。


    虽然冬眠,找到窝就能掏一窝,但能找到算啊。


    有经验的,都得是碰大运的找。


    老五上去就趴在了一只上,搓磨了起来,根本不怕这东西,反而毛绒绒,热乎乎,软嘟嘟,简直就是个暖宝,抱着那叫一个舒服:“六只呢..哥,你咋找到的,这得是多大的运气啊!”


    秦川笑道:“这还一只最大的呢..”


    拍了拍背篓。


    老四朝背篓里瞧着,依稀发现,好像还有别的东西。


    掀开破布帘子一看..


    “鱼?这么大?!这么多!哥..你咋进深山了,还掏冰窟窿,三姐又该红眼了。”老四说道。


    为啥红眼?


    担心,害怕,要哭呗。


    果不其然,老三带着倆妹妹到了近前。


    俩小的兴奋的去搓磨狗獾了。


    而老三则是看着狗獾,看着鱼,眼睛当即就红了:“二哥..你答应我的了,你不进深山的,你骗人!”


    秦川说道:“没进啊..湖的位置,严格来说,不算深山!”


    “太冷了,先回屋!”


    “这六只是活的,别给弄醒跑了。”


    老六骑着狗獾,屁股还一坐一坐的感受着玄乎:“哥..开春之前不会醒的。”


    没逼准..


    之前一箭下去,就是扎醒了。


    绑的又严实点,尤其俩小的还稀罕玩,别醒了给咬了,确保万无一失才松手。


    老四和老五拽着绳子,俩小的,就坐在狗獾身上,当坐冰车了,老三将背篓里那只死掉的狗獾抱了出来,抱在怀里,血冻上了,但毛暖手。


    “四哥,五哥..快点,再快点!”


    “哦..哦..”


    秦川看的嘴角忍不住上扬。


    狗獾冰车!


    这既视感真是没谁了。


    六只狗獾,全都抱进了木屋,在地上聚在一堆。


    俩妹妹,就坐在上面,又成了真皮沙发。


    软乎的,倒是会享受。


    “二哥..咱们养着呗?一冬天也都不用喂它们吃东西。”老四说道。


    秦川说道:“留着干什么,再招来狼,全宰了,肉存着,油咱们留点自用,剩下的保存好,等着拿城里换粮食,皮咱们做袄子。”


    老七说道:“可是..哥哥,它们这么软乎!”


    秦川笑着说道:“穿在身上更软乎,还暖乎,主要是,肉老香了,不想吃肉啊?!”


    老七听闻,嘴角有了些许的哈喇子:“嘻嘻..”


    秦川开始张罗起来..


    老四老五宰,老三剥皮处理,老六老七刷锅,烧火。


    秦川则是弄起了鱼..


    没有葱姜蒜,那就野韭菜炖鱼吧。


    主打的就是个随机配,曾经也吃过,貌似韭菜能提鲜去腥。


    说实话,秦川是不咋会做饭的,也就简单菜能捅咕下,但这玩应,就整呗,主要是各种调料,不好当弟弟妹妹面往外掏,昨晚黑布隆冬的,倒腾一下,一把调料扔锅里就完了,这大亮天的,可就不好弄了。


    做饭的活,必然就得自己来。


    再来个小白菜炒鸡蛋。


    苹果也不能整个的吃,打皮,切成块,就给熬了,再拿勺子压碎一些,倒里面点白糖,主打的就是一个苹果罐头。


    小白菜炒鸡蛋,煮苹果,香气没那么重。


    这炖的鱼一开锅,各种调料往里一放,野韭菜往上面这么一铺。


    那香味,直接就在房子里炸了。


    弟弟妹妹,全在那围着,忙活着处理狗獾。


    干着活,鼻尖不自觉的就动了起来。


    “我的天..这,这也太香了!”


    “哥哥..能嗦楞一口吗?”


    秦川转头看去,一个个的样子,都是把他逗笑了。


    他闻着也香,没想到自己天赋异禀,这厨艺无师自通,给自己都香迷糊了,笑着:“再等会,一会就能吃了!”


    对这老三招手:“老三..你会糊大饼子不?!”


    铁锅炖,糊饼子才是灵魂。


    可惜,这是技术活,秦川自认是弄不明白,整不好这锅鱼就白瞎了。


    老三洗了洗手上的血:“哥..歇着!”


    棒子面,昨天也在筐里,还有小米,都是拿出了一部分,全都是从许桂英那收刮来的,这糊大饼子,还得是棒子面的好吃。


    交给老三..


    秦川到了屋外。


    一筐筐半人高的冻土立在那。


    这山里,土多的是,大雪盖的地面,冻的没有那么实成,烧点热水浇一浇,用锄头就能刨开,树枝圈起来的筐,根本不用那么密集,就围成个形状兜住大土块就足够了,再水往上一淋,这大冷的天,很快就冻上。


    踹上一脚,那个沉,那个硬。


    那是半点都没踹动,脚底板隔着鞋,都是生疼。


    不错!真是不错!


    目光这一扫,也真是没少做,二十多筐呢。


    一挥手,便是收进空间五筐。


    老四出来,对着秦川道:“哥..这二十多筐做的咋样,是不是..诶?怎么感觉少了呢。”


    秦川说道:“何必在意多少,够用就行!”


    “二哥,咱得做多少啊?”老四问道。


    秦川抬起手,搂着他臂膀:“老四..你看这大雪封山,咱们打猎不好打,山里的那些畜生也不好过活,平日里不敢来咱们这,但饿急眼了可就不保准了,就咱这木屋,让野猪拱几下能抗住,但发了狂就不好说了,把这冻土,立在木屋墙外堆起来,再拿水冻上,那是脑袋撞烂了,也撞不开。”


    老四听闻,深以为然点了点头:“二哥..还是你想的周全,可..门咋整?”


    秦川:“...”


    “能不能动动你的脑袋,不要总问我!”


    老四想了一下,灵光乍现似的:“哦..我懂了,到时候在外面立好冻土墙之后,再打一些木头桩子,做个拉桩堵门就成了。”


    秦川微微一笑:“好好做!”


    “得嘞,哥!”


    “走..吃饭!”


    搂着老四回屋的同时,一挥手又收进空间三筐。


    些许..


    一家子,围着铁锅。


    那糊的饼子,饱含了汤汁的香气。


    吃上一口..哎哟我!


    想屁了!


    这才叫饭呐!


    “哥..你吃蛋!”


    老三给秦川夹了一口鸡蛋。


    秦川留下点,给她夹了回去一些:“我吃鱼就成,这蛋你和老六,老七多吃,女娃子多吃蛋会好看!”


    “哥..这啥的蛋啊?”老五问道。


    “野鸡蛋..被我碰到,给掏了!”秦川随口就来。


    老四说道:“哥..下次你带我去呗,我也想掏!”


    “家里得留爷们,老五再大一大,能顶上了,我就带你去!”秦川说道。


    老四吃着鱼头,连骨头都嚼着吃,沉默的点了点头。


    顶起家的萌芽,在心中快速的生长。


    十条鱼,炖了三条,留七条。


    一大锅,吃了个七七八八,晚上能接着吃鱼冻,主菜就是狗獾肉了。


    “老四,下午弄点柴,咱晚上烤着吃!”秦川说道。


    “得嘞,哥!”老四应道。


    老三说道:“哥..炖着吃,能见量!”


    一炖一大锅,连汤带水,肉吃的就少,也就能吃好几天。


    这烤着吃,可就干吃肉了。


    秦川笑着说道:“想烤着吃的举手!”


    除了老三,全举手。


    秦川:“哈哈哈..老三,少数服从多数!”


    老三:“哎~~”


    秦川笑着道:“你哥浑浑噩噩了两年多,醒了!放心..哥本事呢,有哥在,以后不缺吃的。”


    交代了一下..


    老三弄肉,弄皮,处理狗獾。


    老四,老五,弄柴,弄冻土。


    老六,老七,挖雪,烧水,打下手。


    秦川则是穿着狍子袄,背着背篓,带着七条鱼下了山..


    生产队有枪,这点他知道。


    但具体什么枪,还真是不晓得,原主父亲之前分配的是一把三八大盖。


    眼下的话,普遍是汉阳造,三八大盖和五六半吧。


    民兵队貌似都没全配五六半,在生产队够呛能弄到。


    不管是啥,是枪就行。


    必须弄一把!


    今天要是背枪进的山,发现野猪蹭的松树,凭着自己耳力,那必须把这家伙找出来给干了。


    那可是纯野猪肉啊!


    杠杠香!


    ....