第202章 祖师爷在世啊
作品:《四合院:开局踹飞易中海众禽傻眼》 “我的天爷……这是……这是什么神仙味儿啊!”
一个老师傅瞪圆了眼睛,满脸的不可思议。
所有人都被这股味道给镇住了,一个个伸长了脖子,跟闻着味儿的猎狗似的,死死地盯着那扇紧闭的木门。
后厨里。
何雨柱在小世界中睁开了眼睛。
那锅汤,已经变成了纯粹的,琥珀般的金黄色。
清澈见底,没有一丝杂质。
所有的骨头,都化得无影无踪。
只有那股凝而不散的香气,证明着这锅汤里,蕴含着何等恐怖的精华。
他撤掉了时间加速,熄灭了火焰。
用意念,将这锅神仙汤,装进了一个早就准备好的大号陶瓮里。
做好这一切,他才擦了擦额头的汗。
即便是他,这样高强度地压缩时间,也是一种不小的消耗。
他看了一眼小木屋墙上的挂钟,现实世界,过去了大概一个半小时。
时间,刚刚好。
心念一动,他回到了丰泽园的后厨。
也是在这个时候外面的人闻到了香味儿。
何雨柱也没再耽搁,他走到门边,拉开了门栓。
“吱呀——”
门一开。
外头那帮人,差点儿没被那扑面而来的香气,给直接冲个跟头。
所有人都傻了。
他们看着何雨柱,那眼神,就像是在看一个怪物。
王福亭第一个冲了进来,他的目光,越过何雨柱,死死地盯住了案板上那个还在冒着热气的陶瓮。
“柱子……这……这是……”
他的声音都在发颤。
何雨柱淡淡一笑。
“师父,汤,吊好了。”
“您尝尝,合不合用。”
说着,他拿起一个汤勺,舀了一勺金黄色的汤汁,递到了王福亭面前。
王福亭哆哆嗦嗦地接过来,吹了吹,小心翼翼地抿了一口。
汤汁入口的那一瞬间。
王福亭整个人,就跟被雷劈中了一样,僵在了原地。
他的眼睛,越瞪越大,眼珠子都快从眼眶里凸出来了。
一股难以言喻的,极致的鲜美,如同山洪暴发,瞬间席卷了他的整个口腔,整个灵魂!
他感觉自己这几十年,吃的饭,做的菜,全都白瞎了!
这他娘的,哪里是汤!
这分明是琼浆玉液!
“噗通”一声。
王福亭手里的汤勺,掉在了地上。
他看着何雨柱,嘴唇哆嗦了半天,一句话都说不出来。
最后,他猛地转身,冲着后厨那帮目瞪口呆的徒子徒孙们,用尽全身的力气,吼了一嗓子。
“都他娘的看什么看!”
“还不赶紧滚过来,给你们祖师爷打下手!”
“今天中午这桌席,谁要是敢出半点儿差错,我扒了他的皮!”
他口中的“祖师爷”,指的,自然是何雨柱。
这一刻,在这个后厨里,何雨柱,就是神。
王福亭那一声“祖师爷”,喊得是真情实感,石破天惊。
后厨里那帮老师傅、小学徒,有一个算一个,全给喊懵了。
可当他们的目光,再次落到案板上那个陶瓮时,那股子从骨头缝里钻出来的香气,霸道得不讲一丝道理,瞬间就让他们明白了王福亭的心情。
这他娘的,不是祖师爷是什么?
“都傻站着干嘛呢!动起来!”
李卫东第一个反应过来,扯着嗓子吼了一句,自个儿先跑到水池子边上,把手洗得干干净净。
其他人如梦初醒,呼啦啦一下全散开了。
洗菜的洗菜,切墩的切墩。
整个后厨,瞬间从一潭死水,变成了一锅滚油。
可所有人的眼睛,都跟长了钩子似的,死死地勾在何雨柱身上。
只见何雨柱不慌不忙,拿起汤勺,从陶瓮里又舀了一勺金汤。
他把汤倒进一口小锅,开了火。
“鲍鱼,海参,花菇,鱼唇,拿过来。”
他头也没抬,吩咐了一句。
旁边一个老师傅,赶紧把早就泡发好的料,用盘子托着,毕恭毕敬地递了过去。
何雨柱拿起筷子,夹起一只鲍鱼,在金汤里那么一涮。
奇妙的事情发生了。
那只原本色泽还有些暗淡的鲍鱼,一沾上汤汁,就像是被注入了灵魂,整个儿变得金黄透亮,饱满欲滴。
一股比刚才更加复杂,更加醇厚的鲜香,猛地炸开。
“嘶——”
围观的厨子们,齐刷刷倒吸一口凉气。
他们都是行家,可眼前这一幕,已经超出了他们几十年的认知。
这哪儿是做菜,这分明是点石成金的仙法!
何雨柱压根没理会他们的震惊。
他的动作快而不乱,行云流水。
每一份食材,下锅的时机,火候的掌控,都精准得像是用尺子量过。
整个后厨,只能听见锅碗瓢盆清脆的碰撞声,还有食材下锅时,那悦耳的“刺啦”声。
没人敢说话,生怕惊扰了这位正在施法的“祖师爷”。
王福亭站在一旁,看着何雨柱的背影,眼神复杂到了极点。
他想起了何雨柱刚来丰泽园的时候,还是个半大孩子,拿着刀都有些不利索。
可现在,这孩子,已经站在了一个他需要仰望的高度。
欣慰,骄傲,还有一丝不易察 Ve?mi的失落,五味杂陈。
可最终,所有的情绪,都化成了一股子发自肺腑的痛快。
这是我王福亭的徒弟!
……
十一点五十。
丰泽园最好的“牡丹厅”里,气氛有些微妙。
交通口的吴部长,正陪着一位高鼻深目的苏联专家,有一搭没一搭地聊着。
吴部长心里头有点儿急。
刚才饭庄的钱掌柜,脸都白了,跑来跟他请罪,说后厨出了点儿意外,菜可能要晚点儿上。
这可是招待外宾,出了岔子,他脸上也无光。
“吴,你们华夏的美食,我早有耳闻。”
苏联专家巴甫洛夫,用一口有些生硬的中文说道。
“尤其是你们的‘佛跳墙’,据说,是连佛闻了,都要跳墙来吃的美味。”
“哈哈,巴甫洛夫同志,你放心,保证让你满意。”
吴部长嘴上笑着,心里头却在打鼓。
就在这时,包间的门被推开了。
丰泽园的钱掌柜,亲自端着一个巨大的青瓷汤盅,走了进来。
他身后,跟着两个服务员,手里也端着精致的菜盘。

