黄牛大叔越说越激动，脑子里已经开始想遗嘱该怎么写了。


    谁知下一秒，周正邦从抽屉里摸出一副老花镜戴上，嘴里还嘟囔着：“完了，我这老花眼又严重了，不戴眼镜连报告上的字都看不清了……”


    黄牛大叔僵在原地，过了好几秒才缓过神。


    他缓缓地滑坐回椅子上，盯着周正邦看了半天，憋出来一句：“医生，您说话……能不能别大喘气啊？我这心脏都快跳出来了！”


    周正邦认真地看起了报告，时不时地点头，又抬起手腕看了看手表，随口说道：“你这来的有点晚了啊……”


    一听这话，黄牛大叔刚放松下去的神经又绷紧了。


    “医生，我这病是不是没得治了？我平时就偶尔疼几下，我以为不是啥大病……”


    他的声音越说越小，语气里满是后悔。


    “谁说没得治了？”


    周正邦放下检查报告，一脸无语地看着他：“我是说你来晚了，医院药房这会都下班了，你今天拿不了药，得到明天了。”


    “嗐！医生你别老吓我行不行”


    黄牛大叔再次长舒了一口气，整个人都快瘫在椅子上了，感觉后背湿漉漉的。


    周正邦白了他一眼，没有接话。


    他心里有些纳闷，这人怎么性子这么急？


    到底是我说话大喘气，还是你听话只听一半啊？


    “医生，明天就明天，不碍事，只要不严重就行！”


    黄牛大叔拍了拍大腿，感觉悬着的心算是落了地。


    不过他刚放松下来，周正邦的话再一次让他的心又悬了起来。


    “不过你这个病啊……其实也没必要吃什么药了，你还不如回家好好休息休息。”


    周正邦又拿起检查报告，幽幽地来了一句。


    黄牛大叔瞬间感觉头顶一道晴天霹雳落下来，瞪大眼睛带着哭腔问道：“医生，您说这话啥意思啊？我这病还是没救了是吗？”


    这次他甚至都已经在想把自己往哪里埋了。


    “你说什么胡话呢？”


    周正邦忍不住翻了个白眼，把检查报告推到他面前：“我是说你这胃炎都快好了，炎症基本上已经消了，没必要再吃药了。”


    黄牛大叔这才反应过来，一脸幽怨地看着周正邦：“医生，我刚都说了，您说话别这么大喘气行不行，您这一句一句的，我没病都得被您吓出点病来！”


    周正邦摇了摇头，摘下眼镜看着黄牛大叔，一脸严肃地说道：“你回去以后，想吃点什么就吃点什么，想去哪玩就出去走走吧。”


    黄牛大叔心又提了起来，这话他在电视里听过不少次。


    电视里，医生跟每个得绝症的病人，都是这么说的。


    这次难道是真的？


    他盯着周正邦，差点都要哭出来了：“医生，您跟我说实话吧，我这胃病只是并发症对吧？所以我还是没救了？”


    “你想哪去了？”


    周正邦揉了揉有些发胀的太阳穴：“这不是快入秋了吗，让你多吃点，运动运动，增加点抵抗力，免得容易感冒。”


    黄牛大叔猛地站起身，只感觉这短短几分钟时间，自己的魂丢吓丢了好几回。


    他捂着扑通扑通直跳的心脏，感觉浑身都软绵绵的：“医生，我这心脏被你吓的突突直跳，我得去查个心电图才行！”


    如果周正邦不是医生的话，黄牛大叔真想揍他一顿。


    周正邦被他逗笑了，用手指了指门外：“心内科在五楼，出去的时候帮我把门带上。”


    黄牛大叔抓起桌子上的检查报告，没好气地哼了一声。


    一脸郁闷走到门口时，故意用力一关。


    “砰”的一声，关门的动静震得屋里墙上的锦旗都跟着晃了晃。


    正准备闭目养神的周正邦被这动静吓了一跳，一脸不满地瞪着门口，嘴里嘟囔着：“这人什么素质啊？”


    离开主任办公室的黄牛大叔，当然没有去五楼查心脏。


    他一路下到一楼，直接走出了医院大门。


    一路上，他嘴里还在骂骂咧咧：“什么破主任啊！说话跟挤牙膏似的，早知道不来了，没病都得吓出个好歹！”


    黄牛大叔看了看时间，这会都八点半了，美食街那边排队位置已经不好卖了。


    不过这并不耽误他去陆丰店里吃东西。


    反正身体没查出来什么毛病，也算是个好事，今天就去吃完早点回家。


    明天早点去美食街，接着排队挣钱！


    …………


    美食街陆家餐馆门口，排队的食客们闻着香味，一个个都望眼欲穿。


    厨房里的陆丰忙完手头上的事情，这会准备给锅里炖着的狮子头，准备最后一道工序了。


    刚才做菜的过程中，陆丰也没有忽视锅里炖着的狮子头。


    每隔一段时间就会过来听一听锅里的动静，判断汤汁的浓稠成都，不断地调整着火候。


    狮子头已经炖了有一段时间，他感觉时候差不多了。


    陆丰缓缓地掀开锅盖，一股热气裹着浓郁的肉香和酱汁的醇厚扑面而来。


    锅里的狮子头已经不是刚煎好的金黄色，此刻已经吸饱了汤汁，颜色变成了深褐色。


    陆丰拿起筷子轻轻戳了一下，能够感受到狮子头的软嫩。


    接下来该收汁了。


    陆丰端来一小碗用玉米淀粉和温水提前调好的水淀粉，伸手把灶火调到最大。


    锅里的汤汁立刻沸腾起来，他缓缓地将水淀粉，分三次淋入锅里。


    水淀粉接触到汤汁，泛起一圈圈的白晕，陆丰拿着勺子，贴着锅底轻轻推匀。


    他的动作缓慢却精准，在他熟练的操作下，锅里的汤汁变得浓稠起来。


    收汁勾芡这个步骤看似简单，实则需要精准掌握好火候和水淀粉的用量。


    不仅要求对火候的变化了如指掌，需要多次灵活地调整火候。


    更要凭借敏锐的观察力和丰富的经验，准确地判断汤汁的浓稠程度。


    有的人收汁就是大火一开，水淀粉往里一浇，搅和几下觉得觉得差不多了就出锅。


    殊不知这样做出来，要么收汁还不够彻底，酱汁不够浓稠，要么容易糊锅底。


    陆丰在整个过程中没有丝毫的犹豫和思考，仿佛这道工序复杂的狮子头，跟番茄炒蛋一样简单。


    陆丰关掉燃气灶，锅里的余温还在让汤汁微微颤动。


    狮子头在锅里轻轻晃动着，每一颗上面都裹着一层浓稠的酱汁。


    “老板，这是狮子头吧？看着好好吃啊！”


    已经在大厅里忙碌了有一会的胡小云站在厨房门口，看着锅里一颗颗油亮亮的狮子头，忍不住咽着口水情不自禁地说道。


    陆丰笑了笑，用勺子轻轻舀起来一颗狮子头：“是不是闻着都觉得饿了？要不要先来一个尝尝？”


    胡小云刚要摇头，外面那些早就等不及的食客们，一个个在大门口探着脑袋。


    有人忍不住朝着厨房的方向大声喊道：“陆老板！九点了！到营业时间了！我们都快要被你馋死了！”