51. 卖胰子
作品:《逃荒后的幸福生活》 房宁说的物流局,让冯山陷入了沉思,几人各有自己的心思,不知不觉中慢悠悠地逛到镖局。
冯老娘对冯山说:“你自己进去吧,我们去别处走走。”
古芝此行目的是药材,药材不仅可以在药铺买,也可直接寻到药农,古芝从前便偏好跟药农收购药材,品质佳且价廉,比药铺的划算太多。
“我去打听打听府城的药农在哪里。”说完一个人走了。
冯老娘本就是为了开眼界才来府城的,只想随意逛逛,房宁也好奇广宁府城的布局,俩人便说着话慢走着。
视线扫过府城街道,有摆在街边的小吃摊,也有令人驻足的精致糕点铺子,布庄、钱庄林立街边,酒楼茶馆络绎不绝,府城的傍晚虽不如白天热闹,但浓浓的烟火气却是顺阳县城比不过的。
可惜粮铺打烊了,房宁没能进去看看是否有番薯,也没找到胭脂铺子和杂货店,无法打听胰子的价钱,只能等明天了。
天色渐暗,两人逛累了回到客栈,冯老娘躺在床上感叹:“广宁府城比咱们庆阳府城可大多了,就是人少些。”
房宁点头同意,想起方才跟人打听到的消息,“天冷了,年前不会再有新迁民了,年后要来的才更多呢,到时候就热闹了!”
冯老娘坐了起来,“古大夫说了,多往外走走,也能通气舒心,等府城人多了,我再来恐怕就觉得烦了,那时可就不来了!”
房宁听了噗呲一声笑出来,“人少了觉得冷清,人多了嫌烦,什么好地方能让您喜欢?”
冯老娘脱口而出:“咱们大榆村就挺好,人不多不少。我呀,趁着还能走动,多出来看看,等年纪大了,就在大榆村养老,咱们村子有个古大夫,心里踏实不少,这日子过得多好!”
冯老娘是真的信了古芝的话了,这几日想法子让自己疏郁解气,生怕自己将来得一个大病一命呜呼,她还没抱上孙子呢,还不想死。
房宁对冯老娘的心事并不知晓,她早早地洗漱干净上床睡觉,明天还有要紧事做呢。
第二日天微微亮时,房宁就醒了,轻手轻脚地穿好衣裳,将五块胰子放进背篓里,小心翼翼地打开房门。
“一个人上街小心点,别去人少的地方。”背后响起一道略沙哑的声音。
房宁闻声回头一看,冯老娘已经换了睡觉的姿势,正脸对着自己,显然是醒了。
“我把您吵醒了?”房宁压着声音问道。
冯老娘微睁着眼睛,“我早醒了,年纪大了睡不了太多觉,你记得吃早食,出去后把门关紧。”她还得在床上迷瞪一会儿。
“好。”
房宁蹑手蹑脚地关上房门,来到客栈一楼。
客栈的伙计连忙来到跟前,将抹布随手搭在胳膊上,弯着腰笑道:“客观,早食吃点什么?”
房宁:“都有什么吃食?”
“馒头、画卷、油饼、包子管饱,小米粥、疙瘩汤、白面汤、鸡蛋汤溜缝,腌黄瓜、腌白菜、腌萝卜、腌豆子给您添味,想吃什么,您尽管点,咱们小店绝对管够!”
房宁摸着咕噜咕噜叫的肚子,“两个肉包子、一个素包子,再来一碗鸡蛋汤!”
“得咧!”
一刻钟后,房宁将最后一口鸡蛋汤灌入肚中,满足地打了一个嗝,“真饱啊!”
肉包子皮薄馅大,一口下去满是肉香,素包子是萝卜馅的,也别有一番风味,一碗香喷喷的鸡蛋汤喝下去,整个身子都暖过来了。
房宁付钱的时候,顺便打听了一下胭脂铺子和杂货店的位置,账房很热情地指给她方向。
收起钱袋,房宁哼着小曲直奔胭脂铺子。
府城一共三家胭脂铺子,都在一条街上,房宁找到了其中一家,另外两家也已经映入了眼帘。
这会儿正是吃早食、准备上工的时候,许多个铺子还没有开门,房宁在外面闲逛了一刻钟后,才来到第一家胭脂铺子。
店铺的名字叫绛雪轩,铺面瞧着是三家里最大的,牌匾看着也最气派,房宁一进去就像进了百花园一样,花香气扑鼻。
四个货柜上摆着满满的胭脂水粉,有剔透的瓷罐,也有花雕的木盒,个个小巧精致,做工精细,房宁的眼睛都要粘到上面了。
“小娘子要点什么?”许是觉得房宁只看不买,绛雪轩的伙计忍不住提醒了一句。
房宁不得已收回视线,憨笑一声,“姐姐,店里可有香胰子?”
那伙计是个三十岁左右的妇人,被十几岁的房宁叫姐姐,一下子羞红了脸,眉梢带着几分喜意说道:“咱们绛雪轩可是府城最大的胭脂铺子,香胰子自然是有的,且种类比另外两家都要多,你来瞧瞧哪种最合心意?”
房宁跟着她走过去,只见一个货柜中摆了一排胰子,全都是大小一致、五颜六色的方块,大小看着与她做的胰子差不多。
以房宁的经验来看,胰子的颜色不同,原因只有一个,就是碱水里加了别的东西,一般都是草药汁,这也是胰子功效、价格不同的原因。
房宁指着一块通体墨绿色的胰子,问道:“我能闻闻吗?”
伙计笑着点头,房宁捏起胰子放在鼻尖,片刻后笑道:“姐姐,这可是艾叶做的胰子?”
“不错,的确是用艾叶做的胰子,小娘子好灵的鼻子!”
房宁笑了笑,还真不是她的鼻子有多灵,是艾叶的味道太浓郁了,很难闻不出来。
“这块胰子怎么卖?”
伙计伸出一根手指,笑道:“一百文。”
一百文?!
房宁眼中写满了惊恐,这么小一块,约莫也就三十克,竟然价值一百文?!
房宁赶紧将手中的胰子放回原处,视线来回移动,最后锁定在一块褐色的胰子上,这块和她做的胰子颜色几乎一模一样,“那这块呢?”
“五十文。”
“嗬——”房宁倒吸一口凉气,一块最普通的猪胰子能买五斤腿肉了!
房宁不死心地指着一块黑漆漆的胰子,“这块呢,应该便宜些吧?”
“小娘子,这块胰子可是用何首乌做的,用它洗发,可以让头发又黑又亮,长期使用还能生发,一块要五百文呢。”
片刻后。
“一块五百文,你怎么不去抢啊!”出了绛雪轩,房宁忍不住狠狠吐槽一番。
房宁想把胰子卖个好价钱,是不想被不识货的人压价,可不代表她愿意炒价。
价格太高势必会失去中低端客户,这东西可以说是生活必需品,并不是没有替代品,这么定价属实把自己的路走窄了。
房宁不仅问了价格,还打听了销量,绛雪轩普通素胰一个月卖十几块左右,其它用料复杂的,一个月能卖两三块已经是好的了。
房宁又去了另外两家铺子,果然如绛雪轩的伙计所说,这两家的胰子种类都不如他家的多,不仅如此,质地看起来也更差,颜色没有那么均匀不说,有的胰子块上甚至出现了油点,估摸着是用料比例不对。
问了问价格,普通素胰四十五文一块,比绛雪轩的便宜,但房宁若是顾客,宁愿去绛雪轩买贵的,也不会买坏的。</p
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打听了一下销量,意料之中,比绛雪轩的还少,房宁的眉头皱得更紧了。
房宁最后来到的是一家杂货铺,名叫万裕号,走进一看,房宁双眼一亮,这哪是一般的小杂货铺,更像一个大超市啊!
这店面有顺阳县的杂货铺三倍大,琳琅满目的商品让人看不过眼,锅碗瓢盆、粗盐酱油、布料棉花、桌子板凳等等,想要什么有什么,且质量看着都不差!
房宁一眼相中了一面铜镜,镜面干净平滑,镜中人毛孔清晰可见,一问价格,一百八十文!
房宁恋恋不舍地将镜子放回去。
转悠了一圈后,房宁拿了两个小坛子回去腌咸菜,结账时问道:“掌柜的,店里可有胰子?”
万掌柜先给房宁找钱,然后才从后面的柜子里拿出三块胰子。
原来放在这里了,怪不得她找了一圈没找到。
房宁仔细端详这三块胰子,看起来与绛雪轩的也没什么不同,比另外两家的好多了,就是不知道价钱如何了。
万掌柜指着三块胰子一一说道:“这块素胰是最实惠的,沐浴、洗衣都能用,洗得干净又透彻,且洗完脸不干、皮不紧,一块只要四十文。
这是辟瘴净肤胰,这里头的艾叶、金银花可使您的肌肤干净透亮,不易生疮,一块要六十文。
这是咱们店里的珍珠白玉胰,顾名思义,胰子用了上好的珍珠粉,用了保管您的肌肤白得像块玉,一块只要一百文!”
房宁了然地点头,倒是比绛雪轩便宜,价格也更合理一些。
“您这里的素胰卖的可多?”
万掌柜笑道:“多!别的我不敢说,单就素胰来讲,整个府城没有别的店能卖过我们万裕号!”
“一个月能卖多少?”
万掌柜警惕地看向房宁,“打听这个作甚?”
房宁笑着从背篓里拿出五块胰子,“我来卖胰子啊!”
万掌柜吃惊地睁大双眼,“你不是来买胰子的?!”
房宁没有解释,只让他看看自己的胰子怎么样,能不能放在店里卖。
万掌柜只好拿起其中一块,放在手心仔细端详,不知道的以为他在研究古董,片刻后,万掌柜放下胰子,看向房宁:“这胰子还没熟吧?”
想不到还是个行家。
房宁回答道:“还有半个月就熟了。”
万掌柜点点头,道:“质地还行,就是切得粗糙了点,切面不够齐整。”
“我是用菜刀切的,第一次没经验,以后肯定会注意的,掌柜的,您看这胰子能放在店里卖吗?”
万掌柜上下打量了一眼房宁,“能卖倒是能卖,只是我们店已有了稳定的货源,不缺胰子。
不过,万裕号还有几家分号,你若是愿意,我可以把你的胰子放在分号卖,只是价钱上嘛,要比府城店的低一些。”
“低多少?”
“一块胰子三十到三十五文不等。”
“您要多少抽成?”
万掌柜有些意外地看了房宁一眼,笑道:“万裕号从不要抽成,只有买进卖出,姑娘若想供货,不如先开个价。”
房宁没有开价,而是反问:“您一个月能要多少?”
这下万掌柜更惊讶了,原先是他小瞧了人家,以为是个初次做买卖的小姑娘,没想到竟是个老手。
“若是切得更好些,一个月二十块也要得。”
房宁飞快地在心中算了一笔账,然后看向万掌柜,果断地说出自己心里的价位:“一个月二十块,一块胰子二十文!”