22. 022
作品:《下岗后的快乐摆摊生活[美食]》 直播间镜头切到近景,一锅朴实无华的清炖羊排咕嘟嘟冒着热气。
弹幕还在一条条刷着。
赵灵把手机支架重新调整了个位置。
第一次直播,线上和线下完全不同,她突然社恐起来,一时间不知道怎么和大家互动,憋了半天才说了一句:“欢迎大家来我的直播间,喜欢的可以点个关注。”
【主播终于说话了,原来是个女生】
【半夜做饭是失眠吗?】
【直播间好像没开滤镜啊,汤的颜色好漂亮】
【关注了】
【睡前来逛逛,没想到不想走了】
【考虑做美食博主吗?】
随着时间的推移,厨房里全是羊肉汤香味,汤色还保持着清澈。
赵灵舀了一勺汤尝了一口,“还不错,很鲜,不用再加别的调料了。”
说完她又看了眼屏幕,又刷新出不少新的弹幕。
【啊啊啊啊好想吃夜宵!!】
【等我有钱了一定要买一部能闻到香味的手机】
【格局小了,必须得是能隔着屏幕吃到的那种!】
【来晚了,想学这羊汤怎么炖的】
【馋了……家人们我点外卖去了】
【喝不到!!急得在被子里放了个大臭屁】
【姐妹要不要这么搞笑!笑发财了】
赵灵瞥见弹幕的互动,差点笑出声。
这种大半夜有人隔着屏幕一起唠嗑的感觉还不错。
羊排炖得差不多了,她用筷子试了试,肉质已经变得软乎。
【主播你是忍者吗?居然能忍住不吃??】
【孩子已经馋哭了[流泪]】
【该不会要下播了吧?】
【不要下播啊,主播再烧点别的菜吧】
【舍不得+1】
赵灵看着弹幕,她不理解,但这些要求可以满足。
谁能想到她半夜不仅不困,还越来越精神呢。
不过再烧几个菜是不现实的,做多了她一个人也吃不完,倒是可以做点包子,可以留着慢慢吃。正好最近起得晚,总是懒得吃早饭。
“我来做点包子吧。”赵灵的声音刻意放小,学着助眠主播的样子,生怕把她的直播间当成助眠的观众被吵到。
她一说话,又炸出一堆弹幕,原来不知不觉间已经累积一千多个观众了。
不是,大家都不睡觉吗??
“大家爱吃什么馅的?”她轻声问。
【必须是鲜肉包子!!】
【萝卜丝肉馅的也喜欢,超级香的】
【之前买过豆腐粉条的包子好好吃】
【主播这么全能吗?】
【一定要做那种皮薄馅大,油浸着皮的那种!!】
【大晚上做包子,这合理吗?】
【大家冷静,包子真做出来,我们也吃不到啊!!】
【我宣布,你就是我的云做饭博主了!】
弹幕说的包子馅都不难做,赵灵先去准备面粉。
面粉放到盆里,倒上一小包酵母。上次在楼上红婶那边学到一招,在面粉里加一勺猪油,包子的外皮会更加蓬松柔软,而且更加油亮,她也试试。
面团在她的手掌下反复揉搓,变得光滑柔韧,再放到盆里醒面。
猪肉是赵灵在玉佩商城零元购来的,三肥七瘦,这肉质看着是真好,拿来包包子绝对香。
剁肉馅的时候,菜刀与案板碰撞,不停发出规律的哒哒声,直到猪肉全部变成细腻的肉末。幸好系统出手隔绝了厨房的噪音,不然就要扰民了。
猪肉馅调好后分了三分之一出来,一会儿做粉条豆腐馅的时候要加肉进去。
为了节约时间,粉条用热水泡上。豆腐切成小块的丁状。下锅煎豆腐之前,赵灵提前跟观众们说了一声接下来可能有点吵,这才发现直播间人数又翻了一倍,夜猫子也太多了吧!
互联网果然不是她这种新手小白能理解的,她实在想不通自己的直播间有什么吸引人的地方,就是做做饭而已啊!
她还是不想这么多了,开火把锅里的油烧热后放入豆腐丁,水分炒出来后慢慢煎至焦黄。这色泽不错,相当可以。
下一步就是把泡好的粉条剁碎,厨房里又安静得只剩案板咚咚咚的声音了。
备菜完成后,她又回到油锅前,葱姜爆香,大火煸炒肉末,加入两勺豆瓣酱,油脂香味与酱香味浓郁,都快把羊汤味盖住了。
再把豆腐丁和粉条放进去一块翻炒均匀,这颜色一看就对味了,绝对好吃。起锅前加上调料调个味,感觉已经可以直接装盘了,咳咳!继续盛出备用。
她抽空看了眼直播间的弹幕,大家和她一样,馋了。
没办法,她只能帮大家尝一口了。
果然是预想中的味道!包进包子里该有多好吃啊!
要不是还得继续揉面,赵灵真想把这盘粉条豆腐直接吃了。
“面应该快好了,我去看看。”她轻声道。
镜头里,她取出面团,揉了一会儿就切成了许多个剂子,再用擀成一个个面皮。
接下来就是万众瞩目的包包子时间了。
面皮上放上一勺调好的馅。料有点多,包起来个个敦实圆润。
纯鲜肉的包子个头也不小,每一个都皮薄馅多,一排排摆好,还挺壮观的。
最后馅料有点多了,导致最后几个包子格外扎实。
赵灵望着桌上的包子大军,小声说道:“大意了,这么多包子要分开蒸好几次。”
做美食的过程很解压,着实有点上头,现在包多了,不光能自己吃,还能送出去不少。
在弹幕上清一色的馋鬼的期待下,赵灵把包子放到蒸锅上。
第一笼包子放了八个,两种馅料各一半。
在弹幕的建议下,包子出锅时,赵灵打开了手机的屏幕录制功能。
掀开锅盖,滚烫的热气扑面而来。蒸笼里的包子鼓鼓胀胀,圆乎乎的,边缘泛着油光,油汁浸透了表皮。
等稍微放凉了一点,赵灵拿起一个包子给大家展示,“忘记这个是什么馅的了,拿到哪个算哪个。”
她轻轻掰开蓬松的外皮,爆出浓郁的汤汁。是粉条豆腐馅的,拿在手里轻微晃动,相当诱人。
“哇!好成功!”赵灵又迫不及待地拿起第二个,这回是纯鲜肉馅的,同样松软有汤汁,肉馅特别嫩。
她的手跳出镜头,大大的鲜肉包子一口咬下去满足感爆棚!
“好好吃!!”她有点词穷,“咬的时候还会爆汁,真的太香了!”
凌晨时分,弹幕刷屏的速度极快。
【肯定好吃死了!!啊啊啊好馋】
【看我看我!我们同ip!】
【求你了小姐姐,出来摆摊吧】
【姐妹你在哪儿摆摊?我的碗筷已经准备好了!】
【感觉自己饿得能吃下一头牛】
【你们都去吃包子吧,羊排汤归我了哈哈哈哈】
赵灵经弹幕提醒才想起自己还炖了羊排,“有道理,我去盛一碗汤。”
羊汤配大包子,在深夜能够治愈一切。
赵
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灵的直播没有露脸,弹幕在羡慕嫉妒的同时都在问她在哪儿开店,她顺势提起自己的小吃摊,说得小心翼翼,生怕直播间被封了,不过似乎没违规。
许多其他省份ip的观众都嚷着想飞过来吃,同城市的就更不用说了,都在求她摆摊卖包子,务必要尝到她的手艺。
“没问题没问题,欢迎大家过来。”要不是打广告违规,赵灵高低得贴上自己的微信号,直到系统的播报声传来才想起她是为了什么直播的,现在有效好评已经九十多个了,收获满满。
又跟大家聊了好久,她才准备下播,许多人依依不舍。
【主播你再播一会儿吧,不想这么快结束】
【时间过得好快啊,总感觉才看了没多久】
【我也是我也是!!这个直播间莫名让人感觉很舒服】
【继续播吧,真的很喜欢你的直播风格】
【我看了之后心情很好,心都跟着静下来了】
“哎呀,谢谢大家喜欢,不过真的很晚了哦,大家快去睡吧。我今天晚上还会再播的。”赵灵回应着弹幕,心里很有成就感。尽管有点舍不得还是结束了直播。
蒸包子的时候已经把厨房收拾过了,她收起手机支架,刷了个牙又洗了把脸,回到床上时沾床即睡。
进入梦乡的下一秒又回到了梦境空间的厨房。
此时有一句脏话。
赵灵忍不住问候系统,“这个‘做梦也要卷起来’的功能真的是奖励吗?我刚在厨房忙了那么久,好不容易休息睡觉了,又让我回厨房?”
系统又开始装死了。
赵灵不管,骂骂咧咧好半天,系统才把她放出去。
终于能睡个真正的觉了!
睡得太晚,不知道明天几点醒了。她定了个闹钟,给宋初岚发了个消息报备下情况,以免她联系不上自己担心,最后把手机开成免打扰模式。
……
等到赵灵再次醒来,窗帘拉着,卧室里黑漆漆的,透进来的些许亮光让她一时间有点迷糊。
她先是懵了一会儿,然后摸索到手机看时间。
将近四点才睡,现在已经中午十二点多了。
还好,没有她想象中的晚。
微信上有宋初岚发来的消息和未接通话。
赵灵打过去,对面秒接通。
“赵灵你真牛逼,大半夜不睡觉在那边直播包包子是吧?”宋初岚已经在短视频平台看到赵灵账号发的那条屏录了。
当时包子刚出锅,赵灵特意拍了个特写的屏录,宋初岚看到那条视频的时候跟评论区其他人一样馋死了。
“我晚上给你带。”赵灵怂怂的,有种背着好闺蜜吃独食的感觉,不过也确实吃了,咳咳。
“我今天要加班,不知道要到几点,大概率不能跟你一块摆摊了。”宋初岚失落又烦躁。
“没事,我给你送去公司,怎么样?”赵灵问。
“必须可以!灵灵你最好了!”宋初岚的疲惫感一扫而空,“已经开始期待了!”
“羊排汤也给你来点。”说话间,赵灵已经从床上起来了。
“真是爱死你了,灵灵!”宋初岚刚高兴起来,又立刻压低声音,“先不说了,傻逼领导又来了,等你快到了给我打电话啊。”
两人定好大概时间就挂了电话。
手机上还有别的未接电话,赵灵先没管,洗漱过后换上衣服,蒸了几个包子,又把羊排汤热了热。
她自己简单吃完后打包一份,给宋初岚送午饭去。
出门前外面是阴天,她特意带了一把伞。