19. 019
作品:《下岗后的快乐摆摊生活[美食]》 说好的宋初岚付钱,赵灵抢在前面偷偷先付了。
一顿饭花了五百多,既是庆祝宋初岚升职,也是犒劳这段时间辛劳的自己。
其实付钱的时候还是有点肉疼,但付完钱,银行卡余额也没有什么变化,这感觉真好!
“这家店之前期待很久,吃完反而祛魅了。”宋初岚挽着赵灵的胳膊一起下电梯,“总有一种又饱又饿的感觉。”
赵灵感到奇怪:“啊?你在拍摄的时候不是夸了好几次吗?”
“对以前的我来说,这家店确实还不错……你敢信?我当时脑子里全是你烧的那些菜!难道是吃过你做的美食之后口味变刁钻了?”宋初岚一想到赵灵发在群里的鸡汤照片就想流口水,“哎呀,咱们快回家!我必须比那些客人更早尝到你的鸡汤!”
“放心,我准备了两只鸡,咱俩可以先吃一只。”赵灵刚说完就被拉着往前跑,她差点赶不上,“诶诶诶…慢点!”
不说还好,两人又惦记上热乎又扎实的家常菜!
多年好友默契十足,一拍即合。
就当是吃不来漂亮饭吧,要不回家再吃点什么调理一下?
“你确定?吃得下吗?”赵灵说虽这么说,心里已经盘算好可以来个辣椒炒肉和清炒苋菜。
“吃得下!那家店菜量又不多,马上就消化掉了!”宋初岚听赵灵说菜名就脑补出了两盘菜热气腾腾出锅的样子。
很好,逛街计划取消,立刻回家!
一进门,赵灵还在换鞋,宋初岚已经快她一步,冲进了厨房:“你这鸡汤加了什么,怎么这么香?”
“原汁原味的清炖鸡汤,整只土鸡、生姜、大葱、料酒、盐……”赵灵边说边走到冰箱前把苋菜和猪肉拿出来。
哎呀,家里没辣椒了,回来路上忘记从玉佩商城零元购了,现在想用得避开宋初岚。
“岚岚,我忽然想起衣服该洗了,你帮我送到洗衣机里吧。”赵灵道。
“没问题!”宋初岚答应得爽快,走之前先盛了一碗鸡汤出来放凉。
几秒钟后,赵灵的手里多了一红一绿两种辣椒。
这玉佩商城实在太好用了!她已经不想出门买菜了,之前顶着大太阳出一身汗累个半死都是什么苦日子啊!
她找了个项链,把本来挂在上面的黄金吊坠撤走,换上玉佩。
好宝贝,她必须随身携带,以表达重视和真爱!
一直在暗中出力的系统:“……”
玉佩藏在衣领下面,宋初岚来的时候没注意到,捧着鸡汤畅饮。
“这才叫美食嘛!我的味蕾被打开了,胃口也回来了!”她再次对赵灵的厨艺给予最高评价,“灵灵,你不知道,我上班的时候吃不到你做的菜,只能点外卖,落差巨大,唉!”
“轰——”
赵灵没听清她的话,正忙着炒苋菜。洗干净的菜放到锅里声音很吵。
大火快炒,苋菜炒到颜色变深,叶子变软,赵灵转过头,看到宋初岚正举着相机对着她拍摄呢。
“在记录我做饭吗?”她脸上始终有笑意,那是对美食发自内心的热爱。
“为什么连素菜都被你做得这么有饭张力?”宋初岚的镜头继续靠近。
“我放点蒜末哈,这样更好吃。”赵灵在出锅前有放了一小把蒜末。
宋初岚比了个OK的手势。
清炒苋菜出锅,汤色红红的,叶子鲜嫩,浓郁的蒜香丰富了层次。
宋初岚立刻放下相机来端菜,还想继续打下手,发现自己只能被发配洗菜。
“还有什么我能帮忙吗?”
“没事,你洗完继续拍吧。”赵灵不是太在意,宋初岚陪在一旁就给足情绪价值了。
两块猪肉肥瘦分开,偏肥的五花肉切薄片,拿来煸炒出油,另一块梅花肉逆着纹理切得更细致,放上盐和生抽老抽抓匀后腌制。
辣椒清洗后去籽,斜切成段,放入锅里,辣味很快直冲鼻腔,煸炒到有了虎皮盛出。
大火下五花肉,蒜片、辣椒、梅花肉依次放进去继续翻炒,不一会儿肉的颜色变深,加入调料,做个上色。
关火装盘!
在宋初岚的镜头下,刚出锅的辣椒炒肉五花肉焦香,边缘带着微微的卷翘,梅花肉又嫩又扎实,色香诱人,锅气满满。红绿相间的辣椒表皮发皱,颜色还很鲜亮,卖相实在讨喜。
画面又扫到冒着热气的红汤苋菜,白色的蒜浸透呈淡淡的玫红,与紫红色的苋菜互相搭配,简简单单却充满烟火气。
烧之前还担心吃不完,结果米饭都多吃半碗。
浓郁的汤汁非常适合浇在米饭上,极其下饭!连里面的辣椒都彻底入了味,两人吃个精光。
下午三四点正是大家有点饿了想吃点什么垫垫肚子的时候,赵灵的美食群时不时有人冒泡水群。
【时间过得好慢[摸鱼]】
【今天晚饭不吃了,打算直接去老板摊位爽吃】
【+1昨天没吃到炒饭,今天必须安排上!】
【@赵氏小吃摊老板今天啥时候出摊?我就住在附近,保证第一时间过来】
【无人在意打工人还在加班[悲]今天一定要早点下班!】
【老板咋不上线?@赵氏小吃摊】
【肯定忙着做全鸡宴[流口水]】
赵灵划拉着屏幕,哎,既然大家这么关心她,那么她就不客气了。
辣椒炒肉和清炒苋菜的照片一发,群里就炸锅了。
【老板你还在饭店上班呢?】
【想吃,求地址@赵氏小吃摊】
【一人血书呜呜呜呜】
【@赵氏小吃摊速速交出饭店地址!】
【我就说老板深藏不漏,原来摆摊只是爱好】
赵灵从天气预报的页面切回去,群里已经十几条消息了。
【今天还是老时间出摊,下雨的话会提前收摊。大家出门记得带伞。】
她的打字速度都跟不上群消息刷新速度,一群人@她询问饭店地址的。
【多谢大家抬爱,没有饭店,自己在家烧的。】
以为讲清楚能让大家冷静下来,没想到问饭店地址变成问她家地址了。
【老板,我能去你家吃饭吗?[我就吃亿口.jpg]】
【俺也想吃[可怜]】
【我很能干的,让我干啥都行,只要供饭!】
【老板缺男朋友吗?本人180cm】
【楼上的滚】
【再说一遍本人180!180[害羞]】
【姐姐性别不要卡太死,女孩子可以吗】
【大家冷静[扶额]老板都被你们吓跑了】
宋初岚洗完碗,看到群里刷屏的消息。
嘿嘿,她可以和老板一起吃饭哦。
好想炫耀一下,谁懂,但是怕被打。
同样的时间,赵灵出门摆摊了。
今天带的东西不少,多亏了有宋初岚,她能少跑两趟。
出门的时候还是阴天,没一会儿就出太阳了,夏日的阳光很刺眼。
熟悉的路,宋初岚想到什么,问:“灵灵,前两天那个炸鸡店夫妻发澄清视频了,还上了我们本地热门呢。”
赵灵也刷到了那个视频。这件事
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本身就很有噱头,短短一两天,点赞和评论就不少,点进去都是比较友善的评论。
宋初岚对这事关注更多。现在的网友有许多正义之士,跑去店里支持。还有当地网红趁着热度去探店。
原本濒临倒闭的炸鸡店已然成为了热门打卡点,店主夫妻对她们俩感激不尽,又打来一笔钱作为酬谢。
就在刚刚,夫妻俩发了个视频专门感谢两人,并且@了两人的账号,将热度过度给她们一部分。
赵灵和宋初岚暂时还不知情,忙着去出摊。
宋初岚是第一次跟着赵灵一起支摊子,没想到看着轻巧简单,做起来又麻烦又费力,食材一多,来来回回各种事情非常细碎又枯燥。
她不在的时候,赵灵一个人更加费时费力。一想到赵灵摆摊前还要做各种食材准备工作,她忍不住心疼。
摆摊不是谁都能坚持下来的,赵灵太不容易了!
赵灵刚把两张椅子摆好就看到宋初岚撇着嘴凝看着自己。
“干嘛呀?趁着没人先坐会儿。”说完她就去查看提前蒸熟的米饭,再把那锅鸡汤拿出来。
宋初岚心疼地注视着赵灵,怕自己帮不上忙,又怕自己添乱,手忙脚乱地搭把手。
今天占到的位置还行,东西刚准备好就有客人来了。
“来两串鸡中翅!”路过的男人牵着女儿的手,走到摊位前面时把孩子抱起来看,“宝贝,看看要吃什么?”
“姐姐你好漂亮!”小女孩指着宋初岚说道。
弯腰理货的赵灵听到声音立刻戴上手套去做鸡中翅,小女孩看到她,激动道:“这个姐姐也好漂亮!爸爸,这里有两个漂亮姐姐!”
男人开始没注意,仔细一看发现宋初岚有点眼熟,“请问你是美食博主吗?我好像看过你的视频。”
宋初岚已经不是第一次被认出来了,大大方方地打招呼,又和小女孩说起话。
把人送走后,赵灵才想起还没在群里说自己出摊了,赶紧拍了几张照片发出去。
【出摊咯!今天在这个位置。】
发完她才发现群里竟然多了十几个人。翻记录才知道顾客们自发拉人进群,把她安利给身边人。
宋初岚凑过来:“嚯,这效率可以啊,百人大群指日可待!”
几分钟后,住在附近那位顾客到了,先点了一份炒饭。
“好嘞,你先坐会吧。”赵灵今天占的位置后面是一片草坪,特意多放了几张凳子可以供客人歇脚。
“先不坐了,老板,我可以拍个视频发群里吗?我要馋一下群里人!”这位顾客的理由似乎无法拒绝。
大火翻炒着晶莹的米粒,腊肠和雪菜下锅。拍视频的缘故,赵灵忍不住颠勺炫技。这可是她在睡梦中练出来的!
宋初岚在边上小声道:“我有预感,某一种神奇的定律被触发了!”
赵灵秒懂。
果然,这炒饭一开始炒,摊位就忙碌起来。赵灵准备的椅子都坐满了人,源源不断的人被炒饭的香味吸引。
可怕的吸引力!
很多人闻到炒饭味道就走不动道了,只是看到要排队,心中犹豫。
“别走啊,等等就等等呗!这家老板很良心,还准备了鸡汤配炒饭呢!”大家伙已经自发帮忙留住顾客了。
这就是口碑。
今晚天气看着还行,有风,无雨,晚霞满天。赵灵依旧忙得热火朝天,天黑前,她收到一个老顾客送来的挂脖风扇。
这玩意挺好使。
“叮咚——”
脑海中响起系统的声音,一般这时候就是提醒她触发了新的内容。