第26章 哪儿能跟你比啊

作品:《4岁侄女揽客,我靠蒸饺赚一个亿

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    刚走到门口,就听见隔壁传来一阵阴阳怪气的声音。


    “哎哟,这生意真是好做哦!”


    “这才一个钟头吧,手机扫码收款两百块!”


    陈汉抬眼望去。


    隔壁烩面店门口,范志伟坐在个小马扎上。


    此刻,他正拿着手机,假模假样地大声打着电话,眼睛却一个劲儿地往陈汉这边瞟。


    那副小人得志的嘴脸,别提多欠揍了。


    “哪儿能跟你比啊,你那可是大饭店。”


    “我这就是个小破店,糊口,糊口而已啦!”


    范志伟咧着大嘴,唾沫星子横飞。


    “哎,不说这个了,我跟你说我隔壁啊,新开了家饭馆,那叫一个清净!”


    “老板往那一坐,悠闲得很,一个客人都没有,羡慕死我了!”


    陈汉面无表情地看着他。


    这人是真够无聊的。


    陈汉摇摇头,都懒得搭理他。


    跟这种人置气,只会拉低自己的档次。


    他拿出钥匙,对准锁孔,准备锁门。


    就在这时。


    “哔哔——”


    一阵清脆的鸣笛声由远及近。


    一辆粉色的小电驴,以一个漂亮的甩尾,稳稳地停在了小陈饭馆的门口。


    车上跳下来一个身材苗条的姑娘。


    圆圆的眼镜,白T恤,牛仔热裤,一双大长腿又白又直,晃得人眼晕。


    她摘下头盔,甩了甩俏丽的短发,径直朝着陈汉的店走来。


    范志伟眼睛都看直了。


    他立马从马扎上弹了起来,殷勤地凑了上去。


    “美女!吃烩面不?我家的烩面可是咱们这条街一绝!”


    那姑娘理都没理他,脚步不停,甚至还往旁边挪了挪,生怕沾上他身上的油烟味。


    她径直走到陈汉面前,大眼睛忽闪忽闪地打量着陈汉,然后又探头往店里看了看。


    “老板,你这是……要关门了?”


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    陈汉还没说话,范志伟的声音又响了起来。


    “他家没人,当然要关门了!”


    “美女,你别看他店装修得好,东西死贵,还不好吃,专门坑人的!”


    “来我店里,我给你打八折!保证你吃得满意!”


    范志伟唾沫横飞地推销着自己,还不忘狠狠地踩陈汉一脚。


    姑娘终于忍无可忍,转过头,皱着眉看着他。


    “我说你这人是不是有毛病啊?”


    她上下打量了范志伟一眼,眼神里充满了毫不掩饰的嫌弃。


    “你家那卫生条件,狗都不去吃,你心里没点数吗?”


    “上个星期,我们医院急诊还收了个在你家吃坏肚子的病人呢!你忘了?”


    这姑娘,正是后面江城第一中心医院的护士,谢欢欢。


    她今天值早班,起晚了,正愁没地方吃早饭,就看到了这家新开的饭馆。


    环境看着干净整洁,老板还帅得一批。


    至于隔壁的范志伟……


    呵,他们医院的黑名单商家,谁去谁是勇士。


    范志伟的脸瞬间涨成了猪肝色。


    “你……你胡说八道!你这是污蔑!”


    他急赤白脸地辩解,可那心虚的眼神已经出卖了他。


    “我污蔑?”


    谢欢欢双手抱胸,冷笑连连。


    “要不要我现在就给卫生部门打个电话,让他们过来好好检查检查你家后厨啊?”


    “看看你家那灶台下面,是耗子大还是你脸大?”


    “你!”


    范志伟被怼得一句话都说不出来,一张胖脸青一阵白一阵。


    最后只能恶狠狠地瞪着谢欢欢,拳头捏得咯咯作响。


    陈汉在旁边都快看乐了。


    这姑娘,战斗力可以啊。


    简直是自己的嘴替。


    谢欢欢压根不看范志伟,她转回头,笑眯眯地看着陈汉。


    “老板,别理他,你家还有什么吃的吗?我快饿死了。”


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    “蒸饺还有一些。”陈汉指了指后厨。


    “要!我全要了!”


    谢欢欢非常大气地一挥手。


    “行,你等一下。”


    陈汉转身回到后厨,看着蒸笼里剩下的最后十五个蒸饺。


    三个虾仁玉米的,十二个猪肉大葱的。


    按照他之前的定价,虾仁的十四块一个,猪肉的五块一个。


    这十五个蒸饺,加起来得一百块。


    太贵了。


    陈汉心里瞬间有了计较。


    之前的定价策略,确实有问题。


    价格太高,直接劝退了大部分的普通消费者。


    虽然食材顶级,味道绝佳,但终究不接地气。


    想要把生意做大,光靠几个有钱的熟客是不行的,必须要有源源不断的客流量。


    薄利多销,才是王道。


    用平价的蒸饺引流,打出名气和口碑,等客源稳定了,再推出一些高利润的精品菜肴。


    对,就这么干!


    他麻利地将蒸饺打包,走到谢欢欢面前。


    “美女,一共十五个蒸饺,三个虾仁的,十二个猪肉的。”


    他顿了顿,脸上露出一个真诚的微笑。


    “新店开业,搞活动。虾仁的六块一个,猪肉的三块一个,一共收您……五十四块就行。”


    “哇!这么便宜?”


    谢欢欢惊喜地瞪大了眼睛。


    她还以为怎么也得百八十块呢。


    毕竟这家店的门面一看就不便宜。


    没想到价格这么亲民。


    旁边的范志伟听到这个价格,眼珠子都快掉出来了。


    六块?三块?


    这小子疯了吧!


    光是成本都不止这个价!


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    他这是赔本赚吆喝啊!


    范志伟气得直跺脚,心里大骂陈汉是个搅乱市扬的傻叉。


    “帅哥老板,你人真好!”


    谢欢欢美滋滋地扫码付了钱,接过蒸饺,还俏皮地对着陈汉抛了个飞吻。


    “下次我还来哦!”


    说完,她戴上头盔,骑上心爱的小电驴,一阵风似的消失在了街角。


    陈汉看着她离去的背影,心情大好。


    五十四块,换来一个潜在的忠实顾客,以及她在整个医院的口碑传播。


    这笔买卖,血赚!


    他转头,看了一眼气得脸都绿了的范志伟,心情更好了。


    陈汉看着柜台上那个大红色的铁皮捐款箱,陷入了沉思。


    引流的问题,靠降价解决了。


    但利润的问题,又该怎么解决?


    总不能一直做亏本买卖。


    他的目光,落在了那个捐款箱上。


    一个大胆的想法,在他脑海中逐渐成型。


    他要搞一个全新的营销模式。


    一个……让顾客心甘情愿,甚至抢着多花钱的模式!


    他把那个红色的铁皮箱子拿了过来,撕掉了上面“爱心捐款箱”的标签。


    然后找来一张红纸,用毛笔龙飞凤舞地写下三个大字。


    【关爱箱】


    下面还有一行小字。


    “本店蒸饺,良心定价,只为分享美味。”


    “若您觉得物超所值,欢迎随缘投喂。”


    “您的每一份‘关爱’,都是小店坚持下去的动力。”


    没错,他要搞的就是“互宠”模式!


    我不把价格定死,我给你一个超值的体验,让你觉得占了天大的便宜。


    然后,我再给你一个表达感谢和支持的渠道。


    你吃爽了,心里过意不去,自然就会往这个箱子里投钱。


    投多少,全凭自愿。


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    投十块八块,是人之常情。


    投一百两百,那是对我厨艺的认可。


    万一要是来了个不差钱的富婆大姐,吃得龙颜大悦,随手“关爱”个万儿八千的……


    甚至是一个亿的小目标!


    嘶!


    陈汉想到这里,忍不住倒吸一口凉气。


    这个玩法,简直太刺激了!


    不仅考验厨艺,更考验人性!


    他越想越觉得这个主意可行。


    这年头,消费者要的是什么?


    是体验感!是参与感!是被尊重的感觉!


    你把价格定得高高的,就算东西再好,顾客心里也总有点被宰的不爽。


    但你把价格放低,把选择权交给他,让他自己来决定这顿饭到底值多少钱。


    性质就完全变了!


    行,就这么定了!


    陈汉将“关爱箱”郑重地摆在了柜台最显眼的位置。


    做完这一切,他拍了拍手,看着自己的杰作,满意地点了点头。