处理野猪这件事，自然是交给男知青来处理。


    刘向北以前看见过几次屯子里杀猪，干起这活儿来十分熟练。


    而秦霄和高阳高飞也跟着他做，不一会就上手了，拔起猪毛来速度也很快。


    其余女同志们则在一旁打下手，帮忙端水、递刀、拿盆，没有一个人偷懒。


    李佳佳从来没见过杀猪，新奇地围着观看。


    处理好小野猪后，叶子衿便和卫红等人开始准备调料。


    叶子衿回屋，从空间里拿出一些平日里舍不得用的香料，又切了些葱姜蒜。


    野猪肉腥味重，不多放些香料，味道肯定不好吃。


    胡静看着这些调料，满心好奇地问道。


    “林知青，你从哪儿弄来这么多好东西？味道都好特别。”


    叶子衿神秘地一笑，回答说：“过年回家带来的。”


    看着叶子衿切了这么多肉，胡静又疑惑地问：“这么多肉，咱们要怎么吃？”


    叶子衿想的是晚上吃烤肉，她已经很久没吃过了。


    而且烤肉这东西，一个人吃实在没什么意思，人多一起吃才够香。


    叶子衿说道：“晚上咱们吃烤肉，你们把储存的碳都拿出来。”


    胡静赶忙对一旁帮忙剥大蒜的黄书晴说：“书晴，快去咱们屋里拿炭。”


    黄书晴听见胡静这般使唤自己，心里顿时愤愤不平。


    凭什么她一开口就让自己去拿炭，而她却围着林知青有说有笑。


    不过黄书晴只是咬咬牙，拍拍手上的蒜皮，一句话没说，转身回她们院子取炭去了。


    王艳听说烤肉还要用到碳，马上说道。


    “我们屋里也有炭，我去拿些出来。”


    说完，便匆匆去了院子，那里有几个麻袋，全是她们平常做饭烧出的炭。


    等一切都准备就绪，所有人都已经聚到一起。


    这好天井里就有几块石头，叶子衿打算就在那儿烤肉。


    她指挥着大家把石头摞到一起，在石头上边放上铁锅，下面烧碳。


    这个地方空间足够大，大家可以随意就坐。


    腌好肉后，叶子衿洗净手，说。


    “我屋里有一口平底铁锅，我去取过来。”


    她空间里就有一口摊饼的锅，用来烤肉应该没问题。


    等到一切准备就绪，男知青们也把野猪全部处理干净，众人这才聚到一块儿。


    刘向北看着那么多肉，虽说心里也很想分一些，但毕竟野猪不是他打到的，便打消了讨要的念头。


    然后说道：“林知青，晚上吃一顿，剩下的肉，你和胡知青分了吧！”


    黄书晴一听要分肉，心里激动得不行。


    秦霄也盯着大盆里的肉，暗自琢磨着，要是她们分一半肉，自己是不是能多两顿。


    胡静觉得自己没出多少力，所以没有决定权。


    于是看向叶子衿，笑盈盈地说。


    “野猪是林知青打的，林知青说怎么办就怎么办吧！”


    这头猪也不算大，分也分不到多少肉。


    叶子衿她自己本就不缺肉吃，野猪肉天天吃也就那样。


    想着大家最近干活都挺辛苦的，干脆分了算了，一人还能分几斤肉。


    看着众人期盼的目光，分了肉谁也不会再惦记。


    于是说道：“野猪肉本来就不多，还是咱们分了吧！最近干活辛苦，大伙都补补。”


    王艳震惊地问：“林知青，你真的要跟我们分肉呀？”


    叶子衿点点头：“分。”


    黄书晴听到要把肉分给所有人，心里难受极了。


    这么多肉，就这么便宜了前院的人和新来的知青。


    她气得手使劲掐着衣角，仿佛这些肉本该是她一个人的。


    李佳佳高兴的说：“林知青，你也太好了，我们刚来，你也给分肉。”


    叶子衿微笑着说：“咱们都是一个大院的，最近春耕都很辛苦，大家吃好一点，也有力气干活。”


    高阳和高飞平常虽然不缺肉吃，可那也是在城里。


    他们来的时候就听说乡下一年半载都吃不上一顿肉，所以他们也就不客气了，以后有好东西，一定想着林知青。


    刘向北见林知青如此大方，瞬间说：“林知青，胡知青，谢谢你们，那就听你们的，这肉咱们平分。”


    知青队长都发话了，其余人都没有意见。


    很快，炭火生起来了，叶子衿把铁锅放上去。


    等锅烧热后，她用一块猪板油将锅涂抹了一遍，接着用筷子将腌好的肉一块块夹到烤盘上。


    瞬间，肉就滋滋地冒起油来，众知青见状，纷纷啧啧称奇，都没想到肉还能这样吃。


    不一会儿，锅里就飘出阵阵诱人的香味，引得知青们忍不住吞咽口水。


    叶子衿一边翻烤着肉，一边说：“大家别急，等肉烤得两面金黄，外焦里嫩就可以吃了。”


    李佳佳眼睛直勾勾地盯着锅里的肉，迫不及待地问。


    “林知青，还要多久呀，我都快忍不住啦。”


    看着这个可爱的小妹妹，叶子衿笑着回答。


    “快了快了，再等一会儿。”


    随着烤肉在锅里不断翻滚，那香味愈发浓郁。


    叶子衿夹起一块烤好的肉，在拿起一片鹿儿韭把肉放在上面。


    她又夹了一片大蒜放在肉上面，把鹿儿韭叶子包起来，然后说。


    “像我这样就可以了，虽然佐料不是很齐全，但味道肯定不错。”


    她将包好的肉放进口中，眼睛瞬间一亮。


    “嗯，味道太好了，你们也赶紧尝尝。”


    看见她吃烤肉，所有人都忍不住吞了一口口水。


    听说味道不错，知青们赶紧拿起筷子，一人夹起一块肉，都跟着她刚才的步骤学起来。


    李佳佳动作最快包好，咬了一口，顿时满脸惊喜。


    “哇，太好吃了，这味道绝了！林知青，你这手艺真厉害。”


    李佳佳没想到，烤肉居然这么好吃。


    其他人见状，也纷纷将包好的肉放进嘴里。


    胡静咬上一口，满足地说。


    “这是我吃过最好吃的烤肉了，林知青，你太会做了。”


    高阳一边吃，一边竖起大拇指。


    “林知青，这烤肉比我以前吃过的任何肉都香。”


    因为要分肉这事，黄书晴虽然心里还有些不痛快，但烤肉的香味实在诱人，她也顾不上那么多了。


    吃着烤肉，嘴里嘟囔着：“味道确实还不错。”


    王艳和卫红也没吃过烤肉，吃上一口就特别满足。


    油滋滋的，肉也特别香。


    大家一边吃着烤肉，一边你一言我一语地聊天，欢声笑语回荡在院子里。