第 165章大小姐在改变
作品:《七十年代,带着空间去下乡》 俩人边走边说话,已经回到知青院。
丢下肩膀上的一捆柴,胡静帮她接下背篓。
看着背篓里的野菜,胡静好奇的问。
“你这背篓里都是啥野菜啊,我都不认识。”
叶子衿指了指背篓里的野菜,“这是黄瓜香、鹿儿韭、蕨菜,刺老芽、龙须菜、大叶芹还有这是婆婆丁。”
胡静见她认识这么多野菜,有些敬佩的说。
“你也太厉害了,认识这么多野菜。”
这个胡静,叶子衿也说不出该用什么态度对待她。
一开始看她是挺讨厌的,这几次相处下来,这女人好像变了。
脾气虽然还是那样,但好像不闹了。
叶子衿也难得给她几分好脸色,野菜而已,她不差这点。
胡静指着那些野菜,又有些为难的说。
“这些菜,我都不知怎么吃,你能不能教教我做。”
叶子衿见到这位大小姐都下乡半年了,还什么都不会,有些好笑。
不过知道问就是好的,这样下去,再过不久,肯定也能学会。
然后说:“你不会做,就拿这个蕨菜,洗干净炒熟就能吃。”
“还有婆婆丁,用热水烫烫凉拌,清热去火。”
胡静听的频频点头,反正又不是她做,记着做饭,回去让他们做给自己吃就行了。
胡静离开后,叶子衿将野菜都用开水烫了,打算全部都晒成干,过段日子就去给郭奶奶寄。
这个时候最好的保存方法,就是晒成干,什么时候吃都行。
足足煮了四锅野菜,才将今天摘的野菜煮完。
野菜她也不敢晒太多在院子里,一半她打算晾晒在空间。
要是实在晒不干,她在趁上工时间,晒在院子里。
野菜抄完水,她就打算做饭吃,这好尝尝麻辣蝲蛄的味道。
这当她要煮饭时,后门突然被敲响。
等叶子衿去开门,就看见沈家三个小孩站在门口。
“林姨,林姨,林姨。”兄妹三个齐声喊道。
叶子衿笑着问:“你们怎么来了?”
沈小川首先开口:“林姨,我奶让我们过来叫你去吃饭,晚上吃炖兔子肉。”
沈小凡也高兴的说:“今天我奶烧的兔子肉可香了。”
沈兰兰从两个哥哥身后挤进来,奶声奶气的说:“林姨,到家吃饭,饭好了。”
沈兰兰还不会说太多话,只能几个字几个字的往外蹦。
叶子衿看到这个小可爱,心中一暖,笑着摸摸沈兰兰的发顶说。
“好呀,等林姨去拿些东西,一会就跟你们去。”
她转身把火熄灭,简单收拾了一下,拿出几个自己腌的咸鸭蛋,便跟着孩子们往大队长家走去。
叶子衿知道,这顿饭肯定逃不掉,若是这顿不去吃,说不定他们还会将兔子送家里来。
一路上,沈小凡像个小大人似的,兴奋地跟叶子衿讲着今天在村里发生的趣事。
什么老赵家的鸡丢了,满村找,最后掉自家的井里了。
还有村头那只大黄狗又去追鸭子,后来还掉进了粪坑。
叶子衿听着,也跟着孩们笑。
偶尔逗逗还不太会说话却总是努力想表达的沈兰兰。
不一会儿,她们就到了大队长家。
还没进院子,就能闻到从屋里飘出阵阵肉的香味。
沈小凡首先冲去厨房:“奶奶,林姨过来了。”
赵桂花听到动静,从屋里迎了出来,笑着说。
“林知青,就等你就开饭了,快进屋。”
叶子衿递上自己带的咸鸭蛋,笑着说:“婶子,真是麻烦您了,还专门叫孩子们来喊我。”
赵桂花看着手里的东西,打开一看。
疑惑的说:“这是鸭蛋?”
叶子衿说:“几个咸鸭蛋。”
赵桂花说:“你也太客气了。”
然后拉着叶子衿的手,就往屋里走。
“快进屋,一会菜都就凉了。”
叶子衿微笑着,跟着走进屋。
炕桌上已经摆满了饭菜,中间那一大盆炖兔子肉色泽诱人,汤汁里还泛着油光。
上面还撒着翠绿的葱花,光是看着就让人垂涎欲滴。
除了兔肉,还有一大碗自家种的青菜,朴素却透着家的味道。
张红霞端着一锅粥走进来,高兴的说。
“林知青,你们也太厉害,这么大一只兔子都能抓住。”
“要是我在,兔子说不定就跑了。”
叶子衿笑了笑说:“可能是兔子太笨,所以被我们给抓住了。”
冯美丽也是这么认为,她可还没听说过谁能徒手抓住兔子,何况是她们两个女人。
等着沈建设,沈建业进屋,看到桌子上的一盆肉,惊喜的说。
“今天咋回事?这肉哪里来的。”
男人们在另一处干活,冯美丽和叶子衿抓到兔子这事,兄弟两个都不知道。
赵桂花高兴的说:“是美丽和林知青抓到的,特别大一只兔子,我都给炖了,今天晚上肉管够,咱们好好吃一顿补补。”
沈建业给自己媳妇竖了个大拇指,又对叶子衿说。
“林知青,今天托了你的福,这一个月来,终于混上了一顿肉吃。”
叶子衿不好意思笑了笑,也没说别的。
赵桂花没好气的说:“说的那么可怜,像我真的没给你们肉吃似的。”
沈建业,“呃,”确实是吃肉了,只不过是将肉剁成碎末,炒在菜里根本找不到肉。
等到饭盛好后,大家纷纷入座。
赵桂花给叶子衿夹了一条兔子腿,热情地说。
“林知青,尝尝婶子的手艺,这兔子可嫩了,你可得多吃点。”
叶子衿端碗接过,连忙道谢。
“婶子,您太客气了,这兔子肉闻着就香。”
今天晚上吃饭的人少,三个孩子终于能上桌吃饭。
这个要吃兔子腿,那个要也要吃,一只兔子四条腿,被她们就分完了。
叶子衿夹起兔腿,轻轻一咬,肉就脱了骨,浓郁的香味瞬间在口中散开。
是用自家做的大酱炖的兔子肉,不说有多么好吃,但能将兔子肉炖出这个味道,可见厨艺还是不错的。
沈小川在一旁吃得满嘴流油,还不忘夸赞。
“我奶炖的兔子肉可好吃啦,我能吃一大碗饭!”说得大家都笑了起来。
饭桌上,大家边吃边聊,气氛格外温馨。
吃完晚饭,天色已经黑下了,叶子衿告别赵桂花一家后,就往知青院走。
她晚上还要去陈大叔那买筐,趁着天还没黑,回家准备准备。
也不知知青们什么时候能到,她也不敢提前出门。
万一到时候人家过来,她大半夜不在家,到时候不好解释。