天气虽然有些冷，但还好洗菜有热水。


    几人蹲在一个大木盆旁，一边洗菜一边聊天。


    于贵梅看着旁边忙碌的人群，感慨道。


    “这杀年猪我还是头一次见，大家聚在一起，热热闹闹的，感觉可真好。”


    王艳点头赞同：“是啊，这种氛围特别难得。”


    “而且这杀猪菜，也是一年就盼到这一回，今年算起来，我已经吃过两回了，第一年没吃上。”


    来这里的知青都是城里小孩，自然是没见过杀杀猪，杀猪菜也没吃过。


    正说着，那边已经把猪杀好了，猪血被小心地接到盆里。


    然后就是褪毛，开膛破肚，等到杀猪匠把里面的猪下水掏出来。


    马上就有婶子去洗猪小肠，准备一会儿把猪血做成血肠。


    干部们把猪肉一块块地分割好，一部分放在大案板上准备一会儿下锅，另一部分则按照人头开始分配。


    一群孩子都站在锅旁边，吸溜着手指头，看大厨把肉下锅。


    人群里不时传来欢声笑语：“今年这猪可真肥啊，这肉吃着肯定很香。”


    “一会儿得多吃几碗饭。”


    叶子衿和于贵梅洗完菜，也去看分肉。


    杀猪匠手起刀落，肉被分的很均匀。


    美凤婶她们熟练地切着白菜，萝卜，脸上的洋溢着笑容。


    很快，锅里的油热了。


    刺啦一声，葱姜蒜下锅爆香，瞬间空气中弥漫着浓郁的香味。


    闻到香味，一群小孩子凑的更近了，大厨拿着锅铲赶人。


    “去去去，一会油炸出来烫到你们我可不负责。”


    一群孩子迅速往后退一步，但脖子仍然伸的特别长。


    好久没吃过肉了，闻着味都解馋。


    紧接着，大厨把切成片的猪肉倒进锅里。


    肉上沾着水，倒进去就噼里啪啦的爆油，翻炒几下后，肉香四溢。


    赵桂花在一旁熟练地指挥着：“放辣椒，放大酱，把白菜帮子都放进去炒炒，到时候白菜跟肉一样好吃。”


    另外一口大锅里炖着骨头汤，锅里这咕噜噜冒泡。


    骨头汤里放了白菜，粉条，还有酸菜，猪血肠。


    热气腾腾的锅里，猪血肠在浓郁的汤汁里翻滚着，看着就特别诱人。


    不一会儿，杀猪菜就做好了。


    大队部的扬地上摆了十几张桌子，吃杀猪饭当然是全家出动。


    菜都用脸盆盛，每张桌子上都有一碗凉拌的萝卜丝。


    半盆猪肉炒白菜，半盆杂烩汤，猪血肠切成段放到汤里。


    主食都是各家从家里带，也有人把自己那一份端回家，加点水，在汤里煮点面疙瘩，一家人能吃两顿。


    等众人都坐好后，大队长发话了。


    “大伙都来了吗？开饭！”


    众人纷纷拿着碗筷围过来，每个人脸上都洋溢着满足的笑容。


    大家你一筷子，我一筷子地夹着杀猪菜，就着自带的干粮，吃得那叫一个香。


    叶子衿和于贵梅也端着碗，找了个地方坐下。


    于贵梅迫不及待地夹起一块血肠，咬了一口，嘴里含糊不清地说。


    “这血肠太好吃了，子衿，你快尝尝。”


    叶子衿也吃了一口，点头称赞。


    “嗯，这味道，在城里可吃不到。”


    她们前两天也吃过血肠，其实不是很馋。


    今天可能是因为人多，所以吃起来格外香。


    周围的人一边吃一边聊着家常，有说有笑，温馨的氛围笼罩着整个大队部。


    吃完饭后，社员们和知青们又帮忙收拾扬地。


    虽然忙碌，但每个人都沉浸在这欢乐的氛围中。


    等一切结束后，知青们带着分到的猪肉，心满意足地往知青点走去。


    一人三斤，省着点能吃上好久了。


    一路上，她们还回味着刚刚那顿美味的杀猪菜。


    王艳开口问：“林知青，放假了，你们要回家吗？”


    叶子衿家都没了，她还能去哪里。


    而且爸妈本来就在这里，她哪里也不去。


    摇摇头说：“我就不回去了。”


    王艳没有多问，看了看于贵梅。


    “于知青呢！你回去吗？你要回去，到时候路上还能互相照顾。”


    于贵梅低头，想了想还是摇头。


    “我也留下。”


    胡静听到她们的话，撇撇嘴一脸不屑。


    心想：“肯定是没钱，不然谁想留在这里吃苦。”


    下午叶子衿就把几人的松籽糖做好了，只收他们两块钱一斤。


    虽然一斤只卖两块钱，但两块钱在这个年代的购买力来说还是挺强的。


    一斤白糖七毛钱，松子还是她们自己打的，就浪费了一些时间和柴火。


    有钱了，于贵梅就想去公社逛逛，她来这么久，还一次都没去过，叶子衿当然陪同她。


    大冷天的，去公社的人依然不少，兜里有了钱，大家的热情丝毫未减。


    俩人一来到村口，就见美凤婶也要去赶集，牛车上还坐着几位村里的大婶。


    美凤婶眼尖，一眼就瞧见了叶子衿她们，赶紧笑着给她们招招手。


    “林知青，于知青，你们也要去公社吗？今天人少，你们快上来坐。”


    叶子衿立刻笑着跟她们打招呼，“美凤婶，赵大叔，你们早啊！”


    赶车的人是赵铁树，平时不干活的时候，就赶车赚点外快。


    “哎，你们来了，赶紧上车，马上就走了。”


    等到她们爬上牛车，赵铁树挥动着手中的鞭子，牛车就出发了。


    来到公社，赵铁树说：“一会要搭车回去的十二点准时集合，过时我可就走了。”


    一行人跳下牛车后，各自散开。


    叶子衿和于贵梅直接去了供销社，集市上热闹非凡，人群熙熙攘攘，应该都是过来准备年货的。


    两人怀揣着对购物的期待，走进了公社的供销社。


    供销社里货物琳琅满目，摆放得整整齐齐。


    于贵梅径直走向摆放花布的柜台，眼睛在一匹匹色彩鲜艳的布料上流连。


    于贵梅看中了一匹淡蓝色带着碎花的布，轻轻抚摸着，眼中满是喜爱。


    然后问一旁的叶子衿：“子衿，这块花布怎么样？”


    叶子衿也伸手摸了摸那料子，是纯棉的，这时候的棉布厚实柔软。


    “你不是想要做棉袄吗？这块布挺好看的。”


    于贵梅也很喜欢，然后对柜台后的营业员说。


    “同志，麻烦把这匹布拿给我看看。”