第154章 热卤鸭货和酸梅鸭

作品:《听驴心声:汴京美食经营日常

    姚瑶说着,想到今天的食客算是来着了,满脸都是笑。


    卤鸭的功夫,沈听禾把姚瑶和吕悦备好的菜,该炸炸,该炒炒。


    今天最后定的盒饭菜色是,炸耦合,香煎鱼,茭白炒蛤蜊和炒空心菜。


    有荤有素。


    做完这些,卤鸭也好了。


    开锅的瞬间,香气差点把人都淹没。


    锅里还在咕嘟嘟的冒着泡,鸭货一看就软烂入味,各种素菜混合在一起,也香得人要栽跟头。


    早一会儿的时候酸梅鸭做好了,直接就摆上了食客的餐桌。


    沈父在听说有新吃食,就加在了菜单了。


    神秘菜。


    沈记总是弄这些花头,食客早已见怪不怪。


    不对,可以说是十分高兴,限量的神秘菜单,那得是有这个运气才能遇到,肯定是要尝上一尝的。


    今日的幸运食客是陆无双。


    作为沈记的老粉了,见掌柜娘子端着菜来,已经先将筷子拿在手里了。


    一上桌,看是色泽光润,焦糖色浇汁的切片鸭肉,闻起来是酸甜味。


    酸梅。


    是了,陆无双摩拳擦掌,就是酸梅味的鸭子。


    立刻夹了一块,还特意在料汁里蘸了一圈,送入口中,酸甜的味道在唇齿间嚼动,鸭肉也嫩,和料汁一起,一点鸭腥气都没有,味道开胃不腻,真的很不错。


    “这家店,果然从不让人失望。”


    陆无双自言自语道。


    他今天正因为一件事闷闷不乐,想来沈记借食消愁,这不,快乐就来了。


    有后来的食客看到,十分敏锐地察觉到这就是神秘菜单,也十分不客气的要上一份。


    “好吃啊,这酸梅真是好东西,不但能做酸梅小排骨,还能做鸭子,回去叫娘子也给我做着吃。”


    边上的食客笑了,“那可未必就有这味道了。”


    要是能在家里做出这么好吃的菜,他们也不会因沈记而脸熟了。


    快晌午的时候,沈听禾的盒饭也都做好了,忙碌了一上午,总算是能出门了。


    吕悦和姚瑶继续忙着做羊肉干,等到夜市时去卖。


    小八是掐着点回来了,现在它又换上了单人小板车拉车,是舍不得笑笑累到一点。


    “小娘子猜,今天我听到什么了?”


    小八拉车时心理活动也不少。


    沈听禾配合问道:“什么?”


    小八嘿嘿笑了。


    “李家正店那小傲娇,他好像对小娘子有意思。”


    沈听禾差点被吓到,“话可不能乱说。”


    她说完,就听笑笑哦啊哦啊一会。


    小八翻译:“笑笑直觉,李家小子没事就在门口晃悠,假装偶遇小娘子,就为了说上两句话。”


    沈听禾愣了下,她最近见到李追的次数好像是变多了。


    不会吧,李追也就十七八,在她眼里还是臭屁少年呢。


    小八悄悄看了眼小娘子,驴眼亮晶晶,这么下去,小娘子沉浸在赚钱中不可自拔,老了,就变成了富婆小娘子,它和笑笑跟着小娘子,岂不是要被迫富贵一辈子?


    开心哦,好开心。


    沈听禾:无话可说。


    国子监门口。


    午休时沈肆赶紧出门去等,刚站了一小会,就看到小妹来了。


    他赶紧回去喊人。


    沈听禾离国子监门口还有几十步,就看到浩浩荡荡的,身穿白色长袍的国子监学子迎面而来。那期盼的眼神,扬起的嘴角,热情的脚步。


    这视觉冲击,她觉得可以再多来几次。


    “饿了饿了,来的太及时了。”


    有几个是单纯的吃货,已经开始念叨了。


    有几个爱慕者,也就是在沈记吃胖了一小圈的几个,躲在人群里不说话,只用眼睛盯着沈记小娘子。


    还有人尚能自控,等着食盒递到自己手中。


    沈听禾和沈肆一一派发,先拿到的已经迫不及待打开看了眼,闻着香气,一把将盖扣上,快步往回走去。


    吃啦,吃啦,回去吃饭啦!


    作为国子监的学子,还从未对午饭这么期待过。


    很快食盒都发完了,钱也都收了。


    沈听禾笑得合不拢嘴,盒饭一百文一份,所有成本加一起,估算在三十文左右。


    这生意有的赚啊。


    两边都开开心心的感觉,不错。


    授课的地方不能吃饭,食堂里随处可见沈记食盒。


    好奇的去看一眼,眼睛就拔不出来了。


    他吃的这是饭吗?是人吃的饭吗?


    魏钊也正在吃食堂的饭。


    他感觉自己已经快习惯了,忽然闻到了香味,抬头就看到了沈肆。


    叫住拎着食盒的沈肆:


    “沈小娘子来送的午饭?”


    沈肆笑道:“不是,是沈记专为国子监学子推出的盒饭。”


    魏钊觉得自己错过了了不得东西,脱口问:


    “是沈小娘子做的?”


    沈记这么忙,应该是抽不出手做盒饭的。


    “是啊。”沈肆目光暗含探究,该不会吧,从新宅捉鬼时,他就隐约感觉到的,难道是真的?


    魏司业,喜欢小妹?


    他问:“魏司业也想吃吗?这是预定的,明日小妹还会来送。”


    “要。”


    沈肆的话音刚落,魏钊就接上。


    沈肆笑了,那没错了。


    这一日,国子监的学子差不多都知道了沈记了。


    此时汴京城里还发生着和沈记有关的事。


    沈记中秋出的‘飞行棋’风靡京城不算,外地来的客商,对此感兴趣的,特地买了带回去,打算到当地再赚一笔。


    夜里。


    姚瑶和吕悦去摆夜市,沈记的热卤鸭货,被人围观驻足。


    按照沈听禾的交代,将鸭货在小炉子上的锅里咕嘟,立刻周围都是麻辣鲜香的味道。


    乘着东风,这回说是十里飘香也不过分。


    有人舔舔嘴唇,“小娘子,你这热卤鸭货怎么卖啊?”


    “一份五十文,一条鸭脖子,一个鸭头,一份小素菜。”


    问的那人皱眉,“这有点贵了吧,我看没百步的摊子,人家也就卖二十文一份。”


    “就是啊,一只鸭子才多少钱啊。”


    姚瑶可爱的脸蛋上堆着笑,“那郎君为何没买他的,还走到了我家摊位前啊?”


    “难道不是因为我家的香,郎君闻着香味就来了吗?”