第97章 点心和农场

作品:《听驴心声:汴京美食经营日常

    傅怀宴震惊,张平远那人他也见过,表面上是个温润的文人,很容易叫人亲近。


    “这件事我去查,是我偶然间撞见,发现了张平远表里不一,与娘子无关。”


    沈听禾点点头,“知晓了。”


    “多谢娘子愿意告知。”傅怀宴诚心道谢,“还有今日寿宴,祖母非常满意,他日我送香料到食肆作为感谢,还请娘子不要拒绝。”


    沈听禾推拒,香料贵重,救灿儿那次可以收下,但这次不过是一桌席面,外加一句话的事。


    “不用了,傅大人若执意要送,到时候我给钱可要收下啊。”


    傅怀宴对她已经有些了解,她向来是说到做到,所以就没再坚持。


    常来常往,总能找到机会。


    “我送小娘子回去。”


    沈听禾把风长阳拽出来来挡,“不用了,有他呢。”


    风长阳:——


    他还是蛮有用的。


    傅怀宴无奈笑了下,将人送出门外,目送她走远之后,找来信任的仆从去盯着张平远。


    回到家中已经是二更,铺子里还亮着灯,从门前看进去的几张桌子没人,应该是爹娘他们在打扫铺子。


    便让风长阳和小八从后门回,自己进了食肆。


    进门见爹娘都已经收拾好铺子了,坐在那等自己回来。


    一见她,赶紧起身上前来询问,“怎么样啊闺女,傅老夫人可满意?”


    沈听禾不由发笑,当初去魏宅做寿席的时候,爹娘也是这样紧张。


    在沈父沈母心里,那些权贵,与普通百姓还是有很大差别的。别看平日里魏大人、傅大人的,但要是到了真章,他们是不想女儿嫁入这样的人家。


    家业大,规矩就多,那女儿少不得会受委屈。


    沈听禾不知道爹娘已经从席面想到自己的婚姻大事去了,笑着说,“傅老夫人十分满意。”


    “那就好,那就好。”沈父打着哈欠,“回去睡吧,现在真是,夜里不用生意做到三更,才二更天就困了,以前三更都不困。”


    沈母点头,她也是一样。


    沈听禾笑,这叫生物钟。


    一家人回去睡了,沈听禾进屋前去看了沈呵呵一家,两个猫窝,一对家长一窝盘在圆窝里,相互枕着。一窝小的七横八竖的躺在一起。


    听到动静,沈呵呵眯眼看了下,又继续闭眼睡了。


    看食盆水盆都很干净,地上也没有残粮,看来姚瑶在照看猫这件事上,做得非常好。


    一夜无眠。


    翌日一早,风长阳把饭做好,主食是拌面和肉馅小饼,小菜腌黄瓜条和糖醋萝卜。


    他只跟着沈听禾学了两次麻酱拌面就能做得很好。发面饼夹肉也是第一次做,不过意外的大受欢迎。


    吃早饭时,说起就要七夕,已经有不少人摆出了七夕才会有的特色摊位。


    像是吃食上有巧果,一种油炸的面点。还有花瓜,是雕刻成花样的瓜果。有果食,是用油糖蜜做成的笑脸点心。还有卖干果的,买回家用来祭祀用。


    沈家也要祭祀。


    每年的这个时候,沈父也跟着开始准备了。


    沈听禾记忆中,祖父是父亲二十五那年离世的,祖母没两年也走了。


    每年这个时候,父亲脚步都会变得沉重。


    但几年,她看父亲能神色轻松的说笑,提起祭祀时,说需要的东西,也都很平静,甚至还隐隐有着期待。


    说完祭祀的事,沈听禾提出想要出去摆摊。


    她想要多多的赚钱,集市上的摊位还是不能停。


    现在铺子里人手逐渐够用,王慧茹已经正式聘入,之后再招一人,这边铺子里的人手就足够了。


    她腾出手来去,白天可以赶着节日和大相国寺的集市摆摊,夜里依旧在家门口的夜市上摆摊。


    至于做什么,也是按照当下食客们的喜好来。


    “小妹,这样你会不会太辛苦了。”


    王巧珍卖过炸鸡和关东煮,每日出摊,时间长了身体是真的疲累。


    沈听禾道:“现在咱家食肆开得好,许多人都认,但居安思危,要在能赚钱的时候多赚一些。”


    至于有了余钱之后的下一步打算,她想单独和爹娘商量。


    在没确切定下来之前,她不想让读书的二哥分心。


    沈父沈母十分赞同沈听禾最后那句话,要在能赚钱的时候多赚一些。


    当初沈家的酒楼多风光啊,谁能想到有一日忽然就易主了呢。


    “行,我支持闺女。”沈母开口,“不过,你自己不行,太累了,让白芷那丫头跟着你。”


    “若是那边后厨人手不够,就再找一个。”


    沈父点头,还是他娘子思虑周全。


    事情就这么定下来,沈听禾开始研究摆摊卖什么。


    眼下是七夕,从昨日起就有摊位抢早开卖了,等到七夕正日子头两天,相关的东西反而不如前面几天好卖。


    她想到中秋时,卖的月饼大受欢迎,她还是有做点心的天赋在身上的。


    最后决定做十文钱自选点心,也就是种类不同,十文钱起。


    后院里还有去年做月饼时垒的鏊,用来烤制各种小点心。


    蛋黄酥,绿豆糕,鲜花饼,核桃酥,荷花酥,芋头酥,驴打滚——


    样式多,需要准备的东西也多。


    晌午前,厨房不忙的时候,沈听禾叫来风长阳五人来帮自己。


    他们在家中准备食材的清洗,蒸煮之类,她和小八出门去了买了两桶奶回来。


    鲜奶价高,且都是从宫廷里流通出来的,更要加价。


    好在郭郎君是熟人,不然一般商户还真买不到。


    回去的路上,沈听禾和小八有一搭没一搭的聊天。


    小八说它最近有点上火,嘴里坏了。


    沈听禾说那是溃疡了,回去给它多吃点蔬菜水果,不行就要去抓药喂它了。


    小八一张苦驴脸,小蹄子不满意踏了几下。它分明是因为小娘子养猫还不够,现在还想养牛,要开动物农扬吗?


    沈听禾说她最近也有点上火,着实是因为天热心焦,等到风扇做好了就有救了。


    今日郭郎君还说了一件事,牛羊司有一只要淘汰下来的奶牛,因为产奶量少,消耗的草料却多,养着不划算。


    但因不可杀牛的禁令,还没想到处理的办法,但他猜,多半会‘暴毙’。


    沈听禾听了之后疯狂心动。