毕竟她抽打出酥油的过程，实在是耗时耗力。加上茶砖用的是中等，加了熟制面粉，更加了她一大块酥油。


    此时耶鲁就算知道汴京奶贵也忍不住肉疼。


    可谁让这味道，真的很故乡呢。


    “没问题，就再来一壶。”


    沈听禾再去做酥油茶。


    这回杨柳正好闲下来，到院子里帮着沈听禾抽打酥油茶。


    他手臂力量不错，但一直重复一个动作，肌肉僵硬发酸。


    沈听禾又接替了会儿，一边上下抽打一边想念后世科技。若是有破壁机，就不用费这力气了。


    杨柳歇了片刻继续，他第一次见做酥油茶的，以前倒是听过，没想到有一天能闻到味道，这香甜腻人的味道，也不知道若是叫他喝，会不会喝得惯。


    咕嘟，偷偷咽了下口水。


    沈听禾做好了酥油茶，去耶鲁那桌结账。


    四两的菜钱和水果捞的钱，外加十两的酥油茶钱。


    耶鲁掏钱，心道，双腿迈进这家小食肆之前，是万万没想到，会花十四两银子在这家店里的。


    不过，值得。


    他笑着起身，“某下次再来汴京，还会来沈记食肆，来找小娘子的。”


    沈听禾笑：“你的汉话不错，不过还要精进，是要来找我做酥油茶喝吧。”


    耶鲁和同伴哈哈笑起来。


    沈听禾送几人出门，“若是下次来带了稀罕的种子，茶钱不要，种子钱照给。”


    吐蕃倒是有一些瓜果种子，包括香料的种子也有，不过汴京不适合播种。


    但也没有打消食肆小娘子的期待，笑着回道：“小娘子既然这么说了，这便宜，某下次一定来占。”


    当夜，沈听禾豪气一把，将剩下的酥油都用了，做了酥油茶给大家伙喝。


    先给每人倒了一小盏。


    酥油茶的味道咸香浓郁，味道独特，若是喝不惯的人，是万万不能强迫的，因为强迫也喝不下去。


    但若是喜欢的人，只会觉得奶香浓厚，入口回味无穷。


    沈父沈母便是喝不惯这味道的，硬着头皮喝下去，没浪费一滴。


    风长阳是那个不喜欢又要细品的，这是他对新派食物的一种钻研习惯。


    杨柳和姚瑶是对酥油茶十分喜欢的那类，喝得很快，喝完眼睛都是亮亮的。


    吕悦和方芸不讨厌这味道，但也不喜欢，没有再喝第二盏。


    等到沈肆和王巧珍回来喝了，都赞叹味道不错。


    剩下的沈听禾给马杭街那边留着，冰镇到了井里，明日让二嫂带过去。


    她做这些的时候，小八又趴在二哥二嫂的窗下，实时转播。


    “哎呦，这可太磨叽了，小手牵了好几日了，怎么亲一下都这么费劲！”


    “郎君行不行啊！”


    沈听禾无奈，这么下去可不行。


    小八可不能再这么听自家的墙根了。


    “小八过来。”


    她叫小八从后门出去，站在自家墙外，词严厉色，“不准再偷听二哥二嫂了。”


    小八怕怕：“那掌柜和夫人呢？”


    沈听禾：——


    “当然也不行。”


    小八不死心：“那新来的那几个呢？”


    沈听禾有点哭笑不得，“不行！”


    见小八失落，驴耳下沉，只好松口，“我不在边上的时候听，你放在心里，别回味就行。”


    秘密烂在驴肚子里，就还是秘密。


    “喵呜——喵呜——”


    忽然一群猫崽来蹭沈听禾。


    “饿了？”


    她刚抱起一只，就听小八幽怨道：


    “刚才对我还那么凶，转眼就换了一副面孔。”


    沈听禾：——


    她带着小八进门，给小猫崽们添了口粮和水。


    要走的时候，姚瑶出来了，蹲在边上看小猫吃食。


    “她们好可爱啊。”


    小姑娘的声音也很可爱。


    平时的时候，沈听禾几乎不怎么能听到他们几个说话，白天做事，夜里纳凉也是听大家说居多。


    看来是还没打开自己。


    但姚瑶这个小姑娘不一样，她没他们那么规矩，不说话，大概是单纯的不想说。


    她似乎有自己的小世界。


    沈听禾看着小姑娘又圆又白净的脸蛋，笑问，“你若愿意的话，这几日他们就交给你照顾，好吗？”


    姚瑶惊喜点头，“愿意，非常愿意。”


    沈听禾不自觉露出笑意，真是一个让人想发自内心去宠爱的小姑娘。


    很难想象，一个七岁就被卖进大户人家做仆人的孩子，是怎么被保护得这么好，身上有种不谙世事的感觉。


    “那就交给你啦。”


    沈听禾将怎么喂粮喂水告诉她，没事的时候也可以逗逗它们玩儿。


    她回屋的时候，姚瑶还在蹲那看小猫吃食。


    翌日。


    一大早，有人来到铺子里应招跑堂。沈记招跑堂，需要能认字写字，人机灵手脚麻利。


    原本打算是像马杭街，招个大山那样的，二十出头的青年，不想来的是个二十左右的貌美小娘子。


    站在食肆里，稍显局促，但眼神坚定。


    “跑堂的活儿很累人的。”沈听禾道，忙的时候嗓子渴的冒烟，也喝不上一口水。有时候夜里翻身，身上都酸疼的厉害。


    小娘子道，“我不怕辛苦，小娘子不妨先试用我几日，若是觉得我做的不好，辞退我便是，不会有半句怨言的。”


    沈听禾决定留她试用，她说可以当日就上岗。


    当问到名字的时候，她说自己叫王慧如。


    姓王，沈听禾觉得虽然王在百家姓里算是大姓，但和自己也是十分有缘了，身边认识的姓王的还真不少。


    给王慧茹发了围裙，便教她该如何收拾桌椅板凳，如何点单和传菜。


    其实用这样没有跑堂经验的人还是挺冒险的，但是沈听禾觉得，王慧茹身上有种迫切想要一份工作的感觉。


    如果这份工作恰巧能满足她眼下所需，她又能胜任这份工作，双赢也没什么不好。


    沈母也很同意试用几天，王慧茹这姑娘，有点她闺女身上的影子。虽然才一眼，就能看出她的身上有股倔强要强的劲儿。


    只不过，好像怎么看，都有点眼熟，是在哪里见过呢？