第90章 鸡蛋羹和拐卖妇女儿童

作品:《听驴心声:汴京美食经营日常

    “今日马杭街那边关张也早,每次大相国寺开放日,各家吃食都卖得好,小食肆里属咱家最好。”


    沈肆只稍愣了下,就神情自然的迈入院中。


    沈父沈母脸上笑容藏不住,二郎总算是开窍了。


    “你们也快些坐下,今日这瓜果格外的甜。”


    王巧珍不知道为何,脸上一阵火热,庆幸幸好是夜里,灯笼照不清她的脸。


    殊不知,她脸上两朵飞云太显眼,大家都看到了,心照不宣的低头默默吃瓜。


    沈听禾把甜瓜递过去,沈肆还有些恋恋不舍地松开娘子的手。


    吃了两块之后就起身,和大家告别去房间里读书去了。


    大家也怕耽误他读书,在院子里坐了一会儿,便散去各自回屋了。


    从月亮门走过,往王家院里去的几人都偷偷看风长阳的神色,但天黑,院子里一盏灯笼,看不大清。


    杨柳心中为风长阳惋惜,当初如果不是他家中遭难,凭他十二岁就中举人的才华,也不至于现在是个奴籍在身的厨子。


    其他人只知道个大概,曾经她们的风大哥也是读书的,但至于以前是什么样的出身,便不得而知了。


    几人回屋,从打开的窗户里,可看到他们有的洗漱,有的倚窗发呆,有的坐在桌前吃盒子里的点心——


    沈听禾是白天累到了,沾床就睡。


    次日一早,醒来时精神百倍,洗漱之后直接钻进厨房。


    不想风长阳比她起的还早,正在做早饭。


    “娘子早。”


    “风大哥早。”


    沈听禾打了招呼,发现风长阳在一个大碗里打好了十来个鸡蛋,这会儿正在烧开水。


    “做鸡蛋羹?”


    风长阳:“是,昨天掌柜的说好久没吃了,我正好会做。”


    沈听禾发现他向来是有问有答,不问不说话的类型,也就没继续。


    鸡蛋羹,早餐再配个黄瓜拌面筋的小菜,主食做个花卷。


    她在边上帮着打下手。


    眼观风长阳在厨房里如鱼得水,原先应该是做主厨的。


    现在刚到食肆不久还没掌勺,等过一阵磨合好了,让他和杨柳掌勺,父亲也能抽空歇歇,轻松一些。


    还有食肆里现在大多做得都算是北食,等他们掌勺之后就多上一些江南特色。


    随着太阳东升,院子里陆续人多了起来。


    沈母起的时候,见到大家都已经起了,各自在院子里找事做。一时站在门前没动,这样的扬景,她看着觉得心口暖暖的。


    摆桌的时候,大家七手八脚的将分成三盘的拌菜和两瓷碗鸡蛋羹,小花卷,碗筷摆上桌。


    都坐下之后,一起开饭。


    鸡蛋羹大受欢迎,勺子在上面拍打一下,能颤颤巍巍的,既紧实又软嫩。


    沈听禾是看着风长阳做的,他把鸡蛋打在碗里,倒入不到两倍的开水,然后将碗里的鸡蛋打散,再撇出浮沫。


    这个做法,做出来的鸡蛋羹不容易老,而且嫩滑。


    按照口味,可以在上面撒点葱花,浇香油或者陈醋。


    大家都是用公勺盛入自己的碗中之后,再加自己喜欢的调味。


    只有风长阳,面前没有碗,他没吃鸡蛋羹。


    沈听禾好奇问道:“风大哥怎么不吃?”


    风长阳放下筷子,回道:“我家里人说,我小时候特别爱吃鸡蛋羹,一吃鸡蛋羹就乖乖睡觉。”


    沈听禾:那很好啊。


    “后来,我长大了懂事了,发现吃鸡蛋羹之后就头晕迷糊。”


    “和家里人说后,给请了大夫,说是对鸡蛋羹过敏。”


    他说完,继续拿起筷子吃饭。


    饭桌上其他人却是拼命忍着笑,导致加长的饭桌有点哆嗦颤巍。


    好家伙,小时候那哪是睡着,是直接晕过去了啊。


    真是可怜又好笑。


    早饭之后。


    大家如往常一般,沈肆和王巧珍去马杭街那边,厨房里的人开始备菜,沈母和沈听禾打扫食肆。


    沈听禾打扫完了之后,在门口贴了招工启事。


    招跑堂两名。


    然后去了后院小厨房。


    她打算定制一下给傅老夫人过寿用的寿宴菜单。


    大家族的宴会上一定是会有羊肉的,她这次就做烤全羊,所以提前得定制一些穿羊的铁器。


    傅老夫人爱吃鱼,酸菜鱼不像水煮鱼那么重口,可以作为一道鱼类的菜。


    再来一道金齑鱼脍,也是宴席上必备。


    有些菜就是这样,吃不吃的不重要,但得有。


    她将冷菜热菜主食汤羹都一一列举出来,又将所需调料之前没买到的列在上面,等着交给傅怀宴,叫他去准备。


    距离七月初一的寿宴没几天了。


    沈听禾刚准备起身去食肆里帮忙,一直趴在桌上看她写写画画的元宝忽然喵呜一下坐起来,支棱耳朵听了下,从石桌上跳下去。


    喵呜喵呜的扒门。


    沈听禾好奇,把门打开,沈呵呵从门缝里挤进来,迈着它那傲气的步伐往里走。


    正要关门,脚底又挤进来一只小猫崽,然后就是一只接一只,足足又六只之后,雪团跟在最后面进来。


    沈听禾震惊。


    沈呵呵!竟然把妻儿都给带回来了!


    被一团团毛茸茸的可爱猫咪包围,沈听禾一时都不知道逗哪个玩儿好了。


    “嗷——呜——”


    沈呵呵在想吃东西时发出的独特音调,沈听禾听到后,去给它弄吃的,身后立刻跟过来一堆猫咪。


    她把猫食盛在沈呵呵的猫碗里,放下之后,毛茸茸的九个脑袋,一起往碗里挤着吃。


    猫儿们可爱,可是也很棘手。


    沈呵呵这属于是拐卖妇女儿童,她搞不好会有连带责任。


    于是,她从后门出去,过街,犹豫着要不要敲魏宅的门,和他们说一声。


    林伯正好从门里出来,看到沈听禾后愣了下,随后笑道:“正要去找小娘子呢,家中的猫和小猫崽都不见了,郎君说,可能是去小娘子家里了。”


    沈听禾赶紧道:“是都在我家院子里呢,林伯这就随我去带回吧。”


    林伯摆手,“郎君说了,娘子家的猫总不归家也不好,可俩猫又不愿分开,这回到了娘子家中,就得辛苦娘子照料了。”


    沈听禾:沈呵呵那是一个赖你家,你家这可来了七只啊!