“掌柜的，来一份腌笃鲜！”


    接下来的一个时辰，这样的声音陆续不绝。


    腌笃鲜大卖，在马杭街沈记食肆打出名声。


    很快，在州桥街的食肆也上了同款，那条街周边的百姓便也跟着有了口福。


    魏钊在沈记食肆里喝着汤，总觉得缺了些什么。大概是一抬眼，柜台里少了个喜欢低头写写画画的身影。


    马杭街沈记热度一日日提升，沈听禾趁热打铁，推出新菜品三杯鸡。


    鸡是本地半年生的黄鸡切块，加上之前李家正店送的香料里的罗勒叶，加姜片，不放任何汤水，只加一大勺糯米酿的黄酒，一大勺香油，一大勺她自己酿得酱油，放在陶瓮里小火炜着，直到肉熟软烂。


    这日沈记的铁粉陆无双又来了，恰巧碰上新菜，满心雀跃。


    点一道闻风而来的腌笃鲜，再来一道三杯鸡，一碗颗粒饱满分明的喷香米饭。


    腌笃鲜果然如传闻，鲜得他差点吞了自己的舌头。


    再夹起一块色泽浓郁的鸡肉，入口肉质酥嫩，浓香软烂，配上一口米饭，简直是人间美味。


    吃了之后又要外带，一份梅子排骨。


    沈听禾看着他心满意足的离去，成就感满满。


    食肆逐渐走上正轨，宋喜儿想孩子想得紧，便和沈威回家去住，换二房到马杭街来住。


    日后王巧珍与沈听禾在马杭街食肆，沈肆从马杭街去书局也更近一些。


    沈听禾其实还是想攒钱买大宅子，这样一家人每天都住在一起，忙碌一天回家能说上几句话，早起能一起吃顿饭，这样的日子才过得舒心惬意。


    马杭街的日子过得很快，转眼六月就热了起来。


    市面上各种饮子兴起，樱桃饮，桃子饮最为普遍。


    沈听禾隔两日就要买一份喝，她就是十分喜欢这种清甜爽口的饮品。


    食肆里有赵五娘掌厨，白芷丫头一个月进步不少，因很有天赋，已经被赵五娘收做徒弟。


    如今厨房里加上陆石，只要不是夜间饭口，几人完全能忙开。


    她也就在最忙的时候搭把手，其余的时间，就是逛吃，然后回来研发新菜品。


    这日，她去吃了曹家正店的一道翠缕冷滔。


    冷滔，简单粗暴的理解就是过凉水。


    本朝人很喜欢在夏日里吃冷滔的，凉面多以花汁和面，增添风味。


    她吃的翠缕冷滔，用的是月季花汁和面，细面过水后十分劲道，浇汁儿也是按照食客自己的喜好，加糖加醋，还是少糖少醋，还可配黄瓜，豆芽之类蔬菜，口感清凉爽口。


    如今还没入伏天，吃冷滔的人少。


    沈听禾是想先尝尝，回去自己研究怎么做做创新。


    吃完出门的时候，遇到了李家正店的李追，他和友人进门，正巧两面撞上，要让出条路的时候，李追看清了对方是谁。


    原本一派轻松惬意说笑的脸上，登时换了一副颜色。


    言语不善，“沈小娘子自家食肆不吃，来人家地盘做什么？怎么，你家食肆不开了？”


    沈听禾向来是人不犯我我不犯人，有时温吞的像没脾气的兔子，可有时候，就像是露出爪子的猫儿。


    李家小郎君的话让她挑眉一笑，“食肆开门做生意，来得就是客。倒是李小郎君的话不对，你家也是做食肆的，难道是因为不开了，才到别人家来吃？”


    李追的友人没忍住笑了。


    他们几个早听说过李追搞人家沈记食肆，最后没讨到便宜，还让他爹揍了一顿，三个月没让出门。


    这会儿看来，沈记小娘子真是他的克星，没两句话就让他哑口无言了。


    李追干瞪眼，最后只道了句：“没劲。”


    自己先进食肆去了，他的几个友人朝着沈听禾作揖，之后笑着跟上李追进去了。


    回沈记的路上，沈听禾遇到了傅怀宴。


    他正带着傅文灿，在街上买花糕吃。小孩子脸上沾了东西，他低头帮着弄下去。


    还是傅文灿先看到了沈听禾，喊了一声，“沈姐姐！”


    傅怀宴直起身回头，见到沈听禾就站在不远处，朝着灿儿挥手。


    “姐姐，你不在家里，灿儿都找不到你和小八玩了。”


    傅文灿又说，“爹爹最近也不总去沈伯伯那吃饭，我想沈婆婆，他才送我去一次。”


    傅怀宴有点不好意思，“最近事情忙，就不经常去沈记吃饭了，沈小娘子在马杭街的生意怎么样？”


    沈听禾笑道：“挺好的，这里的人比州桥那边多，来的食客也多一些。”


    这就是走量和走质的区别了。


    州桥那边吃一顿饭至少半两银子，在马杭街这边，不到二百文也能一餐。


    沈记在马杭街上的铺子就是，招待得了贩夫走卒，也招待得了达官显贵。


    市场前景非常好。


    两人一边聊着一边往前走，傅文灿主动握住沈听禾的手，手里的点心吃完了，又朝傅怀宴要了方才没吃了的糖人继续吃。


    “某听说了沈兄的事，能继续科举，实在是可喜可贺。”傅怀宴脚步放缓。


    沈听禾嗯了一声，二哥的事，没想到能顺利解决，她道：“多亏了魏大人帮忙。”


    傅怀宴也跟着闷声嗯了下，过了一会儿才问道，“沈小娘子似乎和魏司业往来很多。”


    沈听禾道：“还好吧，魏大人经常到食肆吃饭，当初求他去信邠州打听郑家的事，也是他本就是邠州人。”


    但傅怀宴还听说，沈小娘子还去魏宅做了一顿席面。


    因为实在是美味，深得魏老夫人喜欢。魏老夫人在京中有个密友，最是喜欢呼朋唤友，举办宴席，此事就被宣扬出去。


    说沈记的小娘子厨艺了得。


    但傅怀宴关心的事，是沈小娘子与魏司业之间——


    他这几日心里总是想起这事，只要闲暇下来，就会想。


    现在见到了沈小娘子，反倒是不好张口问了。


    毕竟自己没什么立场。


    这一段路似乎走的十分短，明明还有话没说，就已经到了沈记门前。


    沈听禾松开傅文灿的手，笑着和傅怀宴告别。


    “沈姐姐，我还能来找你玩吗？还有小八，我好想他。”