第29章 看诊抓药和铁锅炖鱼

作品:《听驴心声:汴京美食经营日常

    魏钊不想进门就遇见了方大儒。


    如今老一辈的学究,京城里就只有这位了。朝堂上十好几个官儿都是他门下出的弟子,在读书人和当官的那里,很有分量。


    这位和自己一样,喜欢到处搜罗好吃的。


    不过自打住到沈记边上,已经很久到别处寻美食了。


    老先生盛情相邀,魏钊笑着坐了过去。


    “早听说魏大人是这儿的常客,老夫头一次来就碰上了。”


    魏钊笑笑,“顺路,恰好这里的吃食也合口味。”


    方敬如今已经六旬,吃过的好东西不少,也觉得这小店里的吃食很合自己的口味。


    主要是没见过花样这么多的,听挨着的食客闲聊,应该也是这的老主顾了。


    魏钊点了一份奶茶,又来了一份铁板素菜干,是贡菜蕨菜菌类,口味咸香,配上一碗米饭,好吃下饭。


    方敬笑了,这年轻后生也是个会吃的。


    二人聊了一些国子监里的学生。


    魏钊:“圣上有意请先生回国子监授业。”


    方敬:“好不容易清闲了十年,可不想再被那帮小兔崽子气得要死。”


    魏钊苦笑,只能说深有同感。


    沈记食肆外寒风呼啸,店里灯火通明,人气儿十足,有说有笑,自成一片热闹天地。


    沈听禾早早就已经窝进了被窝,可能是这身体单薄,也可能是之前跳河落下的病根,十分畏寒,手脚冰凉。


    看大夫抓药这件事,怕是再拖不过去了。


    第二日。


    沈听禾要出门去看病,王巧珍不放心要跟着,沈母劝说,二人一起离开食肆。


    要说这京城里,冬日出门多见轿子和马车的。


    普通人家大多是脚着,不论去哪,多走走就到了。


    可沈听禾实在是怕冷,在坊里租了辆普通马车,车厢板子钉起,内里两条长凳,两面坐人,双膝打架,最多也就能坐四人。


    这是最小最便宜的。


    沈听禾和王巧珍坐在一边,马车吱呦吱呦慢行,两刻钟到了马杭街,又走一段,入眼两行金紫医官药铺。


    当初为负心汉跳河,沈父沈母还请了这里的大夫。


    沈听禾下马车在街上走,各家医馆分门别类,有全科问诊抓药的,也有产科,儿科,牙科,耳鼻喉科——


    要不说,本朝是十分接近现代的朝代,便民方面做得极好。


    有一家惠民药局,是朝廷把控,定价十分惠民。


    因为这条街上药铺带动,马杭街各类行当一起发展繁荣。


    沈听禾进了之前给自己看诊的王老大夫的医馆。


    已经有人在等叫号排队了,轮到她的时候过了两刻钟。


    王巧珍陪着,沈听禾坐在木凳上,伸出手去。


    老大夫头发花白却耳聪目明,望闻问切之后,下诊断,是旧病未除,体内湿寒,需汤药调理。


    给先开了两副方子,待吃上半月之后,再来诊脉,看方子如何调整。


    沈听禾谢过之后,拎着五两银子买了的两副药走出门去,开始肉疼。


    “小妹日后可要听大夫的嘱咐,莫要再弄冷水,吃冷食之类。”王巧珍很是担心,都说女人寒不得,自己身体遭罪不说,日后怕是生产都难。


    沈听禾幽幽叹了口气,没有热水的时代,真的很不方便啊。


    冬天里烧水费事,她已经是三天一洗澡了。


    不过听说坊里新开了家澡堂子,她还没体验过本朝的澡堂,十分想要去尝试。


    心里想着等大嫂出了月子,再带上二嫂和娘,四个人一起去。


    上马车的时候,一小厮跟在小女娘身后,怀里抱着一只通体雪白,身形看着不小的猫走进山水李家药铺,也不知是谁咽喉痛了。


    沈听禾看着那只很像是布偶的猫,疯狂心动。


    她其实很喜欢小猫,闲下来的时候,做得最多的事就是云吸猫。


    因为忙于生计,她分不出精力养猫,也不想猫主子日夜等待早出晚归的她。


    现在日子过得悠闲,她有点想要请一只主子回家了。


    “小妹喜欢?”


    王巧珍见小妹一直盯着看,嘴角一抹淡笑,难得见小妹除了做吃食还喜欢其他的东西。


    忙道:“前面就有一家猫舍,有好些个品种,咱们去看看?”


    沈听禾打帘看了一眼,正有人抱着一只黄白色长毛猫走出来,型似狮子,应该就是之前听过的狮猫了。


    之后见一人拎着一串小鱼干进去了。


    “这是‘聘礼’”,王巧珍见沈听禾眼中疑惑,解释起本朝养猫约定俗成的一些事。


    比如接猫回家要选黄道吉日,要带‘聘礼’,有带鱼干的,茶叶的,盐的,自己想要什么样的猫,能细致到抓没抓过老鼠之类。


    沈听禾听出来了,本朝的猫地位之高,令人咋舌。


    她笑道,“那我要先好好为猫主子准备好聘礼了。”


    想养猫是真的,但也要冬天过了,春暖花开的时候。屋子里冷,不想猫主子也跟着受罪。


    之后的日子,沈听禾每日一碗汤药,不知道是不是心理作用,还不到半个月,觉得手脚有些热乎气了。


    人身体舒畅了,也就有精气神往铺子里跑得勤了。


    食客们也就有了新的吃食。


    之前做了铁锅炖大鹅,这几日沈父得了鲜鱼,日日都有水煮鱼酸菜鱼,沈听禾提出做铁锅炖鱼。


    铁锅炖讲究的就是一锅乱炖,之前晒得茄子干,储存的白菜,豆腐皮,宽粉都扔进锅里,佐料调味,盖锅闷炖,但注意要小火,不能将鱼给炖碎了。


    菜品一出,就受到食客们的欢迎。


    沈听禾真的很满意沈记这批食客,无论新出的什么,都很买账,也很包容。


    正好新菜品一上,后门对门的魏宅管家来了。


    “这不是巧了吗,正巧我家老太太近来胃口不佳,营养都不足了,你这一锅,应该会叫老太太喜欢。”


    管家笑呵呵道,如今他也要抽空偷偷来吃上这里的一顿饭菜。


    怎么说呢,不似大酒楼那些菜色有排面,但是很有家的味道。


    沈听禾笑着将打包到食盒里的菜和饭递过去,林管家刚要走,就见门外恰巧又进来一人。


    林伯站定,意外道:


    “蓉姑娘——”