刚进来伙计则是热情的迎了过来，“客人几位，快快里面请。”


    沈沐锦瞧着伙计倒是热情的紧，十五个人有没有大点的桌子？


    伙计听着奶呼呼的声音，望了过去见是一个两三岁大的小女娃。


    跟其他的汉子们格格不入，小女娃身上穿的那叫一个漂亮。


    瞧着就是非富即贵，汉子们却不同了，除了走在最前面有些眼熟的胖子以外，剩下的人身上穿的可都是补丁打着补丁。


    瞧衣服那叫一个差！想来是那种最为穷苦的人家。


    虽不知这种人怎么来他们酒楼吃饭的，但想来肯定不可能是这些人给银子，所以也就不在意别人的穿着。


    伙计笑盈盈的点头“有嘞有嘞，您楼上请。”


    说着就带着沈沐锦一行人，来到了酒楼的二楼，找了个靠窗最大的圆桌，十几人全坐了下来。


    楼下掌柜听说来了十几号人，热情的拿着菜单就走了上来，看着伙计提着茶给他们倒茶。


    将菜单放到了沈沐锦的跟前。


    掌柜最为有眼力见，“小姐您看看要点些什么。”


    沈沐锦率先看了一眼菜单，并将菜单递给了王贵全。


    王贵全哪里敢点，又将菜单给推了过去。


    沈沐锦瞧着掌柜的一脸不好意思的模样，“你不必客气，每人都点两道菜吧。”


    王贵全贴心的给众人念着菜单上面的东西，知道这些人不认识字，倒是也挺有耐心的。


    沈沐锦听着王贵全念着，这些人好一会也没有一个人点出一道菜来，不由得叹了口气。


    张宝珠见小郡主叹气，抬头望着沈沐锦“小郡主啊，不是我们不点。


    实在是咱也没有吃过，这些名字听都没听过，都不知道是啥。”


    沈沐锦将王贵全手上的菜单，又重新拿了过来。


    “你们既然不知道点什么，我就随便点了。”


    众人应声“好好，小郡主您来您来。”


    沈沐锦指着菜单上的招牌菜，“这个跟这个不要，剩下的全部来一份。”


    伙计愣了一下，刚想开口说这么多怕是吃不完。


    一旁的掌柜拉了拉他的袖子，伙计像是读不懂自家掌柜的意思似的。


    对着沈沐锦道：“小姐，点这么多的菜，您肯定是吃不完。


    而且我们酒楼每道菜的分量都格外的多，您看要不再稍微多去掉些吧。”


    掌柜的在一旁听！恨不得将伙计的嘴拿针给缝上。


    对着伙计的后腰就狠狠的拧了一下，伙计“哎呦”一声，捂着后腰回头看着掌柜。


    “掌柜，您咋了？掐我干啥？”


    掌柜见伙计呆头呆脑的样子，不是让自己下不来台吗？


    “谁捏你了？别胡说，你瞧瞧你衣服穿的皱巴巴的，下次若是再穿的皱巴巴的可不行。”


    伙计听着连忙理了理自己的衣服“是是！掌柜的您放心，我等下就去把衣服好好理理。”


    掌柜在旁边咬牙切齿，在心里止不住骂伙计是个蠢货！


    还知道了，知道了个屁。


    沈沐锦自然明白掌柜的意思，自己点这么多，人家掌柜的也能挣不少钱呢。


    伙计确实是有些没眼力见了，但为人倒是老实。


    想着都是些平日里干苦力的，相信饭量也好，所以才多点些。


    再说了以这些人就算是吃不完，也绝对不会浪费，怕是可以打包回去呢！


    而且下午基本上也没事情了，就是让他们再熟悉熟悉，或是自己烫了些菜品试试。


    晚上也就不管这些人吃了，毕竟今日还没有开业，连做饭用的锅灶，都没有整出来呢。


    “掌柜就按照我说的办就行，不用减菜都是些干苦力的，饭量好也不会浪费。”


    掌柜就怕旁边的伙计在说些什么，乐呵呵的对着沈沐锦应了一声“好嘞小姐，你们在这等下，这就去催后厨。”


    说着连拖带拽，拉着伙计就往楼下走。


    等到楼下的时候，才重重对着伙计的屁股就是一脚“你个没眼力见的玩意儿。


    平日里就数你呆头呆脑的，下次你再呆头呆脑可别再去点菜。


    人家一看就是个不差钱的主，瞧瞧头上随便一个小簪子拿下来，都是你一辈子都挣不来的银钱。


    哪里就差一顿饭了，你再这样就给我滚出去。”


    伙计听着掌柜说的这些话，顿时就委屈了起来，嘟着嘴“掌柜，我真的错了吗？”


    说着还扭扭捏捏，拉了拉掌柜的袖子。


    掌柜可是被恶心坏了“去去去，瞧瞧你这个模样，娘里娘气的，也不知是随了谁。”


    掌柜跟伙计的爹娘可是旧相识，也正是因为旧相识，所以才让呆头呆脑的伙计在店里帮忙。


    每月跟其他伙计的银钱，也差不多。


    掌柜对于伙计那叫一个头疼，但凡是换个人早就给踢出酒楼了，哪里还能让他在酒楼里耽误自己做生意。


    直到伙计朝着后厨走去，掌柜这才坐在椅子上唉声叹气的。


    京城像他们这种不算大的酒楼，之前也都算是可以，家家都有稳定的客源。


    可现在全都被那家酒楼给抢去了生意，而且还到处宣，传说是宫里的御厨做出来的手艺，那叫一个好吃！


    虽说多少被影响了些，但还是有的挣。


    沈沐锦坐在二楼，听着他们小声说着话。


    王贵全看向沈沐锦“小郡主，明日咱们就开业了，您看还有什么没有准备的吗？”


    沈沐锦仔细的想了一下，还真没什么准备的了，主要就是得让他们几个适应。


    煮倒是简单！主要就是看食材熟了就行。


    汤底是单独调的，另外还有小料也可以单独调，沈沐锦空间里像麻辣烫的底料之类多的很。


    只不过她觉得底料，还是用牛骨新鲜熬出来的最好吃。


    而且在京城价格自然是要贵上不少呢，空间里存的东西又多，自然得用真材实料。


    她也不是太黑心的老板，收着那么高的钱，结果却给人家吃太差的东西。


    原本想到麻辣烫的时候，第一想法就是拿竹签给麻辣烫串成一串一串，卖两个铜板一串！


    后来又觉得还不如直接称秤，更为省心！荤素一个价乐意吃啥吃啥。


    王贵全跟沈沐锦唠了一会儿，酒楼的伙计陆陆续续将菜端上了桌。


    王贵全却突然想到荤素都是一个价，放在一起称，若是别人全拿肉岂不是亏了。