面对叶凝烟的质疑，沈牧头也不抬，一边继续烫着青菜，一边解释。


    “就是要这种半生不熟的才行。”


    “若是煮的太熟，菜叶就烂了，不光颜色不好看，接下来也不好制作。”


    “这么用开水烫一下，主要是为了消毒除菌。”


    消毒除菌？


    这是什么说法？


    叶凝烟很好奇的问。


    “消毒除菌是什么意思？”


    沈牧想了想，消毒除菌这种现代词汇，跟她解释起来太费劲了。


    他思考了一下，说道：“呃……就是说，你只需要知道，这样做能让这些菜叶子保存的时间更长一些就行了。”


    保存时间更长？


    军粮最需要的就是这个！


    叶凝烟若有所思地点了点头，虽然还是不太明白，但她也只是静静地看着沈牧继续操作。


    沈牧将菜叶全部烫好，这才转头开始和面。


    他又看向那边无精打采烧火的叶卢。


    “小卢，火可以歇歇再烧了，过来把这些鲜肉都给我切成小丁。”


    又有活干？


    还让不让人歇歇了？


    叶卢心里一百个不情愿，但看着站在边上的姐姐，还是乖乖拿起菜刀，按照姐夫的要求把鲜肉切成了小丁。


    这姐夫真是会使唤人，不过看在他要做好吃的份上，忍了！


    沈牧没管他，将和好的面放边上醒一会，然后走到院子角落，那里还堆放着一些之前做自雨屋剩下的竹子。


    他拿起柴刀，手脚麻利地将竹子劈成一根根细长的竹篾。


    然后他用这些竹篾编织成一个篱笆一样的东西，这东西是用来烘烤菜叶和肉丁的。


    沈牧拍了拍手上的竹屑。


    “娘子你看，这就是简易版的烘斗了，咱们就用这个烘干菜叶和肉丁。”


    没有现代化的烘干设备，只能因陋就简了。


    弄好了架子，沈牧又指挥叶卢。


    “小卢，这边再给我生一盆炭火，要文火，别太旺。”


    还让不让人活了！


    一会儿烧大锅，一会儿生炭火！


    叶卢苦着脸，但还是认命地去搬炭盆，扇风点火。


    等炭火烧得稳定了，沈牧便将之前晾着的菜叶均匀地铺在竹篱笆上，架在炭火上慢慢烘烤。


    安排好烘烤的事情，沈牧又看向叶凝烟。


    “娘子，劳烦你把那些肉丁加些盐和香料腌制一下，去去腥味的同时，也能更入味。”


    叶凝烟虽然不是很明白沈牧想做什么，但看他一副认真的样子，还是点了点头，接过肉丁去处理了。


    闻着香料的味道，她心里也多了几分期待。


    沈牧自己则回到面团那边，将和好的面擀成薄片，再切成细细的面条。


    这手法，看着比酒楼里的大师傅还利索。


    他没煮这些面条，而是小心地将它们盘成一个个圆饼状，然后找了块干净的石板，放在日头底下晾晒。


    阳光正好，晒干应该用不了太久。


    过了些时候，面饼被晒得干硬了。


    沈牧让叶卢把一口锅里的水倒掉，擦干烧热，倒入半锅油。


    叶卢一边干活一边偷瞄沈牧的动作，眼睛里全是好奇。


    等油烧到七八成热，他便将晒干的面饼小心地放进去炸。


    只听滋啦一声，面饼迅速膨胀，在油锅里翻滚着，很快就变成了诱人的金黄色。


    一股浓郁的香气立刻飘满了整个后院。


    好香！


    叶卢忍不住咽了口口水。


    沈牧用漏勺将其捞出，控油，放到一旁。


    金灿灿的，看着就让人有食欲。


    这时候，竹篱笆上的菜叶也差不多烘干了，变得脆生生的，一捏就碎。


    沈牧将烘干的菜叶收起来，然后把叶凝烟腌制好的肉丁也铺在竹篱笆上，继续用文火烘烤。


    烤肉的香味很快就飘进了几人的鼻孔中。


    叶凝烟看着眼前这些东西，好奇的问：


    “沈牧，这就是你说的新式军粮？”


    沈牧看着自己的成果，满意地点了点头。


    “没错，娘子，这就是我研制的新式军粮，它叫方便面！”


    “这面饼可以直接吃，也可以加水泡着吃！”


    “吃起来方便不说，因为其是用油炸过的，所以能够保存的时间也更长！”


    沈牧说着，随手拿起一块刚炸好、还温热的面饼，递到叶凝烟面前。


    “娘子，你尝尝这个。”


    就这么吃？


    叶凝烟将信将疑地接过面饼，送到嘴边，小心地咬了一小口。


    一声脆响。


    嘿，还挺脆！味道也不错，咸香咸香的。


    她眼睛一亮，又咬了一大口，轻轻地咀嚼着，连连点头。


    “嗯！好吃！这面饼味道真不错！”


    沈牧笑着说：“开水泡过之后，味道会更好。”


    等到肉粒也烘烤得干硬了，沈牧取来一只大碗。


    他先将面饼放进去，又抓了一小把烘干的菜叶和几粒烤好的肉干。


    他让叶卢提来一壶刚烧开的热水，直接冲入碗中，用另一只碗盖上。


    “等一会儿就好。”


    掐着时间，沈牧估摸着有三分钟了。


    他伸手揭开碗盖。


    一股香气扑鼻而来。


    碗里的面条已经泡软，菜叶也舒展开来，肉干吸饱了汤汁，变得饱满。


    “娘子，你再尝尝这个。”


    叶凝烟好奇地接过碗，低头闻了闻，香气扑鼻。


    她小心地吹了吹热气，用筷子夹起几根泡软的面条送入口中。


    唔！这口感……


    面条吸饱了汤汁，变得爽滑而又不失劲道。


    真像是一碗刚下好的面条！


    太好吃了！


    她惊喜地瞪大了眼睛，不敢相信这简单的东西竟有如此美味。


    激动之下，叶凝烟三两口就吃光了这一碗面，连汤也喝得一点不剩。


    随后猛地一把抱住了沈牧的胳膊，兴奋地摇晃着。


    “夫君！你真是太厉害了！太了不起了！”


    “户部那帮家伙们几年都没解决的军粮难题，居然被你一天就给弄出来了！”


    “有了这个方便面，北征大军的后勤就有了保障！陛下知道了，肯定会给你升官！”


    她仿佛已经看到了沈牧加官进爵的场景，脸上容光焕发。


    被娘子柔软的身子这么抱着，鼻尖萦绕着她身上淡淡的香味，沈牧心里那叫一个舒坦。


    唉，要是能一直这样抱着就好了，什么升官发财，哪有娘子重要啊。


    然而，美好总是短暂的。