19. 后院烧烤
作品:《鸢尾年》 期间似乎是食材太多,后院的桌子不够了,蒋昭和李彧年又进来了一趟,干脆抬了张大桌子去。
到最后,几个人端着剩下的几盘食材跟着去了后院。
这后院布置的也让人眼前一亮。
院子的一角,一座小巧的木质凉亭静静伫立,凉亭下,一张圆形的石桌配以几只石凳。
泉水自后院巨大的岩石缝隙中涌出,由高到低流下,清澈见底,顺着人工引渠汇聚成一条小溪,轻轻环住整个后院。
他们要过去,还需得踏过一脚这泉水。
萧燕寒足足准备了四个烧烤炉,每个都已经起了火,最先送过的几盘食物被放在上面烘烤着。
阵阵食物的香气扑面而来。
“好香啊。”小姑娘最经不住诱惑,叶津慈将手里的一盘食材放下,凑到李彧年看着的那台烧烤炉旁看着,忍不住咽了咽口水。
能看到烧烤炉上的炭火熊熊燃烧,火星偶尔四溅,发出噼啪作响的声音,食材被烤得滋滋冒油。
自从上次烧烤店被拒绝后,叶津慈一直没敢再出现在李彧年眼前。
她做了很久的心理建设,才敢在得知他们回来民宿烧烤时。
厚着脸皮私下找了宁祈安想让他们带上自己,甚至还愿意去劝动陆施蔓和她一起过来。
“好了吗?”叶津慈抿了抿唇,看着那被烤得喷香的茄子,又小心翼翼地抬眸看了眼人。
“快了。”李彧年翻看了一下那肉,底部还有些泛着红,表情并没什么不同。
他拿出几串熟了的烤茄子,撒了些孜然粉,将签子底端裹上一层餐巾纸递给叶津慈。
“小心烫。”
“谢谢。”叶津慈从他手里接过那签子,手指不经意间擦到他的,忍不住在心里又掀起一阵悸动。
似乎也意识到自己一直杵在这里不太好,她只好往一旁逛。
程鸢从蒋昭那拿了几串烤玉米粒。
也不知怎的,萧燕寒那台炉子,火怎么生都很小,到现在还没有食物熟透。
“诶,加把劲儿啊。”她路过,故作香喷喷的咬了口玉米在嘴里,有些欠欠地说。
这玉米粒着实好吃,每一粒都饱满的很,夹杂着淡淡的奶油香。
“要不要来一串?”她得瑟地将那玉米串在人眼前晃悠。
萧燕寒狠狠地将食材刷上油,瞪了眼一她,不耐烦的赶人:“赶紧的,走走走,跟你烤的似的。”
程鸢切了一声,歪歪嘴,施施然地走向李彧年,嘴里还咀嚼着,含糊不清地问。
“肿么样了?”
“好了。”李彧年将熟透了的装上了盘,又将盘子递给她。
程鸢仔细看了眼,卖相似乎还不错,她伸出手拿了上面的两串花菜,便示意自己不要了。
将手里的花菜送进嘴里,吃烧烤她向来是爱吃蔬菜大于肉的。
这花菜倒是烤的刚刚好,带着脆意,并不软烂。
见李彧年用着询问的眼神望过来,她给出评价:“好吃。”
她眨眨眼,故作老成的在李彧年肩膀上拍了拍,毫不吝啬地夸赞:“可以开烧烤店了!”
见他噗嗤一声被逗笑了,眼巴巴地看着自己。
程鸢才意识到他将熟的都给了自己,到现在都还没吃上一口。
没多想,说着,抬手便往他嘴巴送:“你试试。”
李彧年似乎也没想到程鸢会喂他,愣了愣后反应过来,张嘴衔下一块,送进嘴里,慢慢咀嚼着,满意地点点头。
“尝尝肉?”这肉烤的不错。
程鸢摇头,烤的肉油脂都被激发出来,滋滋的冒着。
吃过油的东西她容易犯恶心。
“我也想烤烤试试。”她没有亲手烧烤的经历,还是蛮新奇的。
“好。”李彧年将没熟的食材都一边挪,给她空出一片地。
程鸢从食材堆挑了几串一一摆上:“要先刷油?”她询问的看向李彧年,有些不确定。
见他们似乎都是这么做的。
“是,得刷的少而均匀,烤出来的才会香。”他说着将沾了油的刷子递过,微微抬起下巴冲着那刷子点了点,示意程鸢。
程鸢接过刷子,小心翼翼地在那些串上刷着油,但显然还不够熟练,偶尔还会溅到自己的手背上。
见状,李彧年笑着伸出手,拭去她手背上的油渍,动作温柔。
随着炭火的燃烧,肉串逐渐散发出诱人的香气。
程鸢又刷了一些油上去,许是刷多了,那炭火像是发了彪,突然迸发出猛烈的火苗,火星四溅,程鸢被吓了一跳,一阵惊呼。
李彧年赶紧将人往后拉,扯到自己身后。
他迅速地拿起一旁的烧烤夹将烧烤网架起平稳的放在一边。
熟练地将炭火分散,另一只手轻轻扇动着,将火苗逐渐压了下去。
整个过程李彧年都表现得异常冷静淡定,眼神中没有丝毫的慌乱,动作行云流水般。
随着火苗的逐渐熄灭,程鸢拍了拍心口,呼出一口气,害怕的情绪这才随之平复。
“受伤没有?”直到这一刻,他才变了情绪,有些紧张地问,生怕她被火星子溅着了。
直到程鸢摇了摇头,他才放心下来。
李彧年重新调整炭火的分布,确保火候适中,才将那烧烤网重新架上,又拿起烤串,熟练地翻转了几下,将位置让给程鸢。
这下可不敢靠太近了,程鸢只远远地拨弄着那签子。
等肉熟的过程中,她有些若无其事地看着四周。
忽的眼睛定格在一处,她眯着眼,嘴角勾起笑容。
“差不多了。”陆施蔓仔细翻看了下,神色认真,确保肉都熟了后,涂了些烧烤酱,又撒了些孜然。
问:“吃辣吗?”
“吃,无辣不欢。”宁祈安回答,语气有些骄傲,他可是这帮人里最能吃辣的。
闻言,陆施蔓拿起一旁的辣粉便往上洒。
大概撒了一些。
她看了眼宁祈安,不确定地问道:“够吗?”
只见他挑挑眉,摇了摇头:“你也太小瞧我了”
于是她又低头撒了一波,直至那肉一大部分都被辣椒粉覆盖住,她抓起那把撒了粉的放进塑料盘子递给宁祈安。
又将另一些没放辣的另外装了一盘,放在一旁的餐桌上。</
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有人看到自然会去吃。
宁祈安接过,拿出一串羊肉串,这肉上带着诱人的色泽,配着红通通的粉,看起来格外好吃。
他咬下一口,很烫,龇牙咧嘴的,那肉汁便在口腔中爆发开来,混合着孜然和辣椒的香气,让人忍不住满足的眯了眯眼。
吃完一串,见陆施蔓还在继续烤,他从盘里另外拿出一串递到她面前:“自己烤的不尝尝吗?”
陆施蔓只看了一眼,手上动作没停,摇摇头说:“我不吃辣的。”
这辣度估计要一口她的胃病就该发作了。
“好吧。”被毫不留情地拒绝后,宁祈安撅了撅嘴,便将那串肉往自己嘴里送,遗憾地说,“那真是丧失人间一大美味。”
程鸢看的津津有味的,脸上都不由自主地挂起一抹笑。
好在离得远,倘若是听到了宁祈安说的话,她该忍不住揪着这人的耳朵骂“榆木脑袋”了。
“专心点,该翻面了。”见一面烤的差不多了,该焦了!
李彧年伸出手,将她的脸往回掰掰,提醒到。
程鸢拍了拍他的手:“没大没小!”
烤熟的那面被翻过来,那肉看起来格外的诱人。
很快,那几串都一一熟了,程鸢想起自己之前吃烧烤贯喜欢刷的料。
她冲着李彧年眨眨眼,语气自信:“给你露一手,我秘制的调料。”
她在一旁的小桌上翻找着,仔细查看瓶上的字
孜然粉,熟芝麻,生抽,黄豆酱…
不得不说,萧燕寒买的料是真全。
她让李彧年给自己找了个小碗,将调味料一点点挤进去,最后搅拌均匀。
一点一点地刷在那几串肉上,然后继续翻烤了几下,让那调料彻底渗入肉中。
“快!”她拿起一串肉就要往李彧年嘴里送,迫不及待的想要展示,顿时诱人的香气充满鼻腔。
她难得露出这么孩子气的模样。
见李彧年后退了一步,她一双眸子瞪向这人。
李彧年无奈地笑:“烫。”
他说着,微微倾身凑过去,对着肉串轻轻吹了几口气,才小心翼翼咬下一口。
顿时汁水四溢,鲜香的味道逐渐在口中绽放。
“好吃。”李彧年挑挑眉,夸赞道,确实比只撒了孜然粉的好吃太多了。
程鸢脸上露出得意的笑:“没骗你吧。”
于是,她烤的那几串肉都强迫着进了李彧年的肚子里。
那边,蒋昭似乎在和林蔚楠争着比谁烤的更好吃,两个人都自诩是烧烤高手,非要让许蔚当裁判,判决个高下来。
眼见着许蔚两口吃下,只眨巴着眼睛问:“有什么区别?”
“靠,哪里没区别了!一看就是我这串肉烤的更入味啊!都滋滋冒油了,你不用怕伤了林蔚楠的自尊心,说实话!”
蒋昭不服气的说,硬是又塞给许蔚让他再仔细尝尝。
林蔚楠见状赶紧拦下:“不行!先尝我的!”
程鸢与李彧年对视一眼,被这几个活宝逗的笑出声来。
这哪里像大学生了?小学生还差不多吧?几个幼稚鬼。