国庆节，前门大街迎来了前所未有的客流量，开放以来，大家平时下馆子的机会逐渐增多，但因为平时是单休，所以出来的机会少。


    现在碰上三天假期，大家都卯足了劲，想要出门好好消费一把。民以食为天，出门吃饭，则成为大家消费的第一站。


    正阳门城楼西南侧，一个巨大红色招牌高高地伫立在一家横跨了三个店面的门店上，霸占了整整三层楼，格外吸睛。


    Simon之前派发过几次传单，进行预热，早早就有人来参观开业仪式。有的客人闻到里面传来的炸鸡香味，已经忍不住分泌口水，自觉站到窗口排队了。


    店铺外面，叶启星从佛山请来了专业的舞狮队进行表演，算是香江那边开业传统了，讨一个好兆头。一些准备去到前门大街其他餐厅吃饭的食客，也被这巨大的中英文招牌吸引过来。一来就舍不得走了，这也太热闹了。


    中英文大红背景的招牌，两头黄白红三色的狮子，一会一个空翻，一会跳起来相互对咬，你来我往。头狮一个助跑，踩过梅花桩，飞到另只狮子背后，从空中一个三百六十度旋转，稳稳咬向半空中的绣球。


    这个场景深深地印刻在围观群众的脑海中。差点让燕京本地人都产生了错觉，以为自己置身于报纸上纽约城里的唐人街！


    激动人心的鼓点和镲声，头狮眼花缭乱的杂技招式，刺激的人们肾上腺素飙升，连连拍手叫好。一番激动过后，饥饿感随之而来。


    店长Mike盯着前面的情况，找准时机让后厨炸鸡，将油滋滋的香味传了出来。


    “这什么？从来没吃过的味儿，也太香了吧！”


    “不懂了吧！这叫炸鸡，外面一层酥脆脆的，里面是嫩嫩的鸡肉，吃了嘬一口手指，馋哭隔壁小孩！”


    “没吃过。他们搞了台彩电放在门口放的炸鸡的片子，给我看馋了。”


    “听着就好吃！正好饿了，走，去看看！”


    站在门口看热闹的人，立马化身为饕餮，一拥而上，争着抢着要购买全家桶。


    “老板，给我来一个那个嘬手指的炸鸡。”


    服务员面带微笑，给客人下单：“给您下单一块吮指原味鸡，两元一块，请您移步取餐区稍等片刻。”


    后面排队的顾客连连点头。价格贵是贵点，但这店里的态度比国营饭店的强不少，比起那些老莫、新桥那些西餐厅，又便宜不少。所以他们还算能接受。


    一波又一波的人流被舞狮队和招牌吸引过来，又被传出来的香气勾进了店里。


    江梨来的时候看到就是这个场景，出餐速度远远赶不上进店点餐的人，里面挤满了食客，人山人海，一波接一波。看着就吓人，她站在店外惊出一身冷汗，生怕发生踩踏事件。


    不光是江梨，Simon也没聊想过这种情况，这大陆的人也太多了！


    整整三层楼，横跨三个门店，平时九个门店的地方，被他们楼上顾客全都坐满了。其他的人都挤挤攘攘，要么挤在楼道看热闹，要么挤在大厅点餐取餐处，硬是不肯移步出去。


    隔着老远看到有人为了不被挤到，攀爬在楼梯扶手上，还一脸得意，也不怕自己一个不小心被挤下去！还有取餐处更是乱成一团，也幸好他们的食物没有烫人的汤汤水水，但那些饮料一旦打泼在地，让人踩了不小心滑倒，就真是要命的大事！


    后厨备了十二个炸鸡炉子，没有一刻是停下来的，店长Mike都急得亲自上手了。


    这样下去不行，江梨面色凝重，万一要是发生点什么，他们这新店明天就得关店整改。一把拉过Simon，连忙嘱咐道。


    “你赶紧安排引导带在门外排队，天气热了送饮料，饮料不够多加冰！楼上的顾客吃完了安排人上去清洁，别开口赶人，只需要微笑着收拾就好了。快去！”


    Simon一听立马反应过来，组织两个店员在门口引导，送水送饮料，顺便还把传单派发出去了。店内陆陆续续也有人出来，还带着欢声笑语，看来吃得还算满意。


    半个小时后，总算是恢复了秩序，门店还是热热闹闹的，但里面至少不会人挤人得连落脚的地方都没有。


    江梨才长舒了口气，这也太吓人了，平时最炎热的七八月份她都是干干爽爽的，没想到今天把整个夏天没出的汗，都流完了。这算是她重生以来，头皮最麻的一天。


    当晚上回去就做了个梦，梦见呜呜糟糟的，人头攒动，她抬脚要逃离那令人窒息的场所，结果攀在楼道上的人竟然纷纷掉落，砸向她的头顶。


    “呜——”


    “怎么了？做噩梦了？”沈缙川看见被梦魇着了的江梨，心疼地抱着她安抚。


    知道她今天开业的事，但那句劝她不要太拼的话就是说不出口。她喜欢做的事，他该支持的。现在只是因为太累了，神经又过于紧绷，才导致晚上做噩梦。


    “不怕，老公在。”他能做的，就是帮她转移注意力，对着那张脆弱的小脸，温柔地亲了下去。


    江梨被硬生生的从噩梦中拉出来，瞬间掉入了沈缙川为她亲手编织的欲梦中，恍恍惚惚。苍白的脸蛋也逐渐恢复了诱人的血色。


    第二天起床，她总觉得哪里不对劲，又说不上来，算了，不重要。


    重要的是，纽约客的三位合伙人商量好了，国庆三天，轮流巡店。第一天受了惊吓，换来她偷得浮生两日闲，刚好天气好，她打算重操旧业，捡漏去。


    这两天街上人特别多，所以平时那些三天打鱼两天晒网的小摊，都嗅到了商机，赶紧出摊搞钱，能骗一个是一个。


    “老板，您真有眼光，这个玉扳指，可是乾隆爷下江南的时候，遗落在民间的宝贝啊。您要再多考虑一会儿，后面的老爷子也要跟您抢了啊！”


    江梨看了看眼前黑马褂，戴个小圆墨镜的倒爷，有些眼熟，这不是上回骗黄祖莫那孙子嘛。两人一对视，对方同时认出了江梨，也不尴尬，大大方方的打招呼。


    “哎哟喂，什么风把您吹来啦！嗐，这扳指咱不看了。您看这个，咱昨儿收的鸡缸杯，这可是真家伙，您掌掌眼？”


    江梨上手摸了摸，博古架没反应，但东西看着也有点老，估计是民国时期的高仿。


    “我不爱这个，就喜欢角落里那些破罐烂瓦的，我看看那个就好。”她指了指他摊子上那堆缺胳膊少腿的碗。


    上回他拿来坑黄祖莫的那个缺口碗，经博古架一修复，还真是个漂亮的清官窑，颇有点收藏价值。


    她正在那堆东西里翻翻找找呢，结果一个五旬老头，跛着腿气冲冲跑过来，一把揪起黑马褂的耳朵。


    “你个败家子，老子放家里那些瓷片都被你拿出来了？赶紧给我还回来！那可都是真东西！”