“你找我有什么事吗？”言智哲没有发现陆果的异常。


    “就是，我想问问，咱们这店也开了一段时间了，您平时肯定比较忙，以后肯定也会开分店。”


    “可能也不能全心全意兼顾这边。”


    陆果说话的速度很慢，他在等待言智哲的反应，根据言智哲的反应调整他的措辞。


    虽然他学历不高，但是出社会得早，去的又是单品价格不低的中高端面包连锁店。


    在这里，他听闻过亲眼见过不少有钱人。


    那些有钱人连给孩子买个早餐面包都没功夫亲自来，要么叫保姆带着孩子来，要么发消息让他们服务员打包好，直接从充值卡扣费，然后安排司机或者助理来取。


    这个店他先来考察过，才决定投简历。


    他不太懂装修，但是他摸过店里的墙壁，摸过店门口的玻璃。


    那个漆水的质感，玻璃的通透度跟他待过的高端店没区别。


    装修能花这么多钱的老板一定很有钱，只是他投简历时候没想到老板这么年轻。


    真诚是必杀技，这些有钱人面前玩心眼，玩花头没意思，所以他选择了实话实说。


    核心就是，虽然我没有创意，但是我会抄……


    他的确赌对了，言智哲也是因为他的真诚录取了他。


    “嗯，你有什么建议吗？”陆果说的其实没有错，但是他没有想到这是有钱少爷言智哲唯一的事业。


    而且小少爷虽然有钱，但是对自己有几斤几两还是很清楚，别看他面试时候吹得厉害，什么开分店，上市……


    真要叫他开分店，他没把这家店的投资赚回来，万万不会考虑。


    而且他听取了小良的建议，在后来的面试中，再没有喋喋不休过他的创业蓝图，宏伟版图。


    所以陆果也就无从得知，这是老板目前唯一的事业，会倾注百分百的心血和时间。


    言智哲不知道陆果葫芦里卖什么药，所以想听他说完，并不打算打断告诉他。


    哦，我今年明年甚至后年，我都会待在店里，好好干。


    陆果微微一笑，抬起右手又撩了一下头发，这次他的右手落在耳后停了下来。


    “咱们这个店还没有店长，您是打算之后招聘还是从我们几个中间升一个？”


    言智哲一下听明白了，陆果这是想升职，说到底还是要涨薪嘛。


    不过没关系，他很开明的，多劳多得。


    他其实是想让小良当店长，毕竟他这店能够正经开起来，多亏遇上了小良。


    要不然没准，现在他还坐在空荡荡的铺子里，逮住一个人就跟人家高谈阔论，愿景，前途，上市，敲钟呢……


    但是小良拒绝了，说你觉得我干得好，多给我发点奖金就行。


    店里有什么事，你安排我就行，我一定好好干，店长就算了。


    “你觉得哪种好？”言智哲反问。


    “我觉得吧，如果要请一个专业店长就要抓紧了，需要熟悉，而且专业店长堪比职业经理人，价格不便宜，咱们店这刚开业，支出成本需要控制，所以……”


    “所以你的建议是？”


    陆果抬起头指使言智哲平静无波的双眼后，大着胆子说出了自己的想法。


    “一个好的店长需要工作管理经验，最好有大店工作经验，这样可以照搬成熟模式，管理起来才能更高效。”


    “年龄可以不太大，太大的吧跟不上眼下的潮流，一定要有核心技术，这样才能服众。”


    言智哲差点笑出声，这陆果的建议就差报自己的身份证号码了。


    还建议，不如直接说自己想升职加薪，老板你看行不行，他肯定还高看一眼。


    他并没有挑破陆果的心思，刚开店人心需要稳定，而且陆果现在确实算有技术在身，倒不是说他的技术多么不可取代，但是万一出了问题，一时半会找不到人顶上会影响新店的发展。


    “嗯，我觉得你的建议很有道理，刚开店时间太短还观察不出来谁合适，以后我会多方留心，如果有合适的外招也可能，没合适的几个月后看看谁合适来试试都行。”


    言智哲说了模棱两可的回复后，看到陆果眼里闪过一丝失落。


    他可能以为言智哲会问他谁适合，那他会意思意思提出包括自己在内的两三个人给言智哲参考。


    当然他的重点是自己，其他都是陪衬。


    没想到言智哲好像没听懂一样，这些拿钱出来玩票的富二代就是不上心。


    早点把店铺托管出去，早点轻松躺着赚钱不好吗？


    言智哲没接茬，陆果也没办法再继续，只能牵强结尾。


    “老板，那没什么事我就下班了。”


    “好的，好的，辛苦了。”


    下楼梯的脚步声渐渐小了，言智哲胳膊支在窗框上看着陆果换好衣服提着包出了店后，合上了面前的笔记本，起身下了楼。


    小良正在核对今天的账目，另一个营业员小葡和烘焙师唐堂正在拖地，洗烘焙器皿。


    “还没走啊？”言智哲有点意外。


    小良头都没抬，其他两个人知道小良住店里，自动归结为言智哲问的自己。


    “打扫完就走。”


    “小唐，后厨平时都是你一个人收拾吗？”言智哲回忆刚才陆果下楼离开的时间，好像没有停歇。


    “是啊，是有哪里没收拾干净吗？您跟我说，我改。”


    “没事，挺好的，你也来了这么段时间了，觉得和学校里学习的有什么区别吗？”


    “好像没啥区别，学校里学的花样没这么多，但是基础种类全部都要学习。”


    小唐说完，言智哲内心小小的惊喜了一下，唐堂是他听取了小良建议，从南江一所职业学校的西点烘焙专业招的。


    现在经济大环境不好，学校只有综合成绩前五的才可能被好的企业挖走，比如五星级大酒店之类的，其他的招聘都是品牌连锁面包店，个人经营店。


    甚至有的毕业了，家里有点资金的就自己投资开个店了。


    小唐是毕业后就失业那波，班主任老师推荐的时候说，虽然他天赋不算高，但是非常热爱烘焙，而且在校期间刻


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    苦努力，成绩也是不错。


    不是没有企业要，而是他是单亲家庭，妈妈身体不好，家是墨关的，不愿意离家太远，工资要求不高能每天回家就行。


    言智哲当时并没有第一考虑他，后来觉得不能错过机会，万一开店就大爆发呢，一个人哪里够。


    既然小唐要求不高，开个行业新手平均工资就好了，也多不了多少钱，就这样小唐也加入了初创团队。


    今天陆果这么跟他聊一通，他第一反应就是如果陆果哪天不安心干了，得让小唐顶上。


    也提醒了他，核心技术最好自己也能掌握一些，万一出个什么状况，自己也能顶上。


    “听你意思好像不难？”


    小唐眨了眨眼不敢轻易回答老板这个问题，他觉得怎么回答好像都不对。


    一般老板说这种问题时候，是不是意味着对他工作不满意了？


    “看情况吧。”


    他踌躇半天只能含糊回答。


    “那你教教我，我看你们做面包挺好玩的，我也想试试。”


    言智哲想考考小唐的技术，也想自己摸索着尝试。


    但是不能太直接，所以找了这么个理由。


    “啊？在这里吗？”


    “对啊，不是今天，就是抽空，反正原材料啥都有。”


    “那你想学什么？我回去翻翻笔记，看看适合初学者的，但是面包不太适合初学者，一般蛋糕，饼干类容易一点点。”


    “我就是想学面包，没事，不怕，教不好不怪你。”


    小唐不知所措的点了点头，承诺回家后尽量翻翻自己上学时候的资料。


    “老板，茶叶要多买点了。然后还想需要一个大功率的制冰机，马上天热了。”


    小良对完账给言智哲汇报今天的收支情况，顺便提出了他觉得要补充和加强的方向。


    店里还要准备一些保温袋，冰袋，如果有人外带蛋糕，面包，定了生日蛋糕需要有保温包装，天气热了要考虑食品变质问题。


    最近的饮品销量里，卖的奶茶销量最高，而且根据付款账户可以看出有不少回购。


    这种制作简单，利润高的产品要多准备，而且他们二楼也要好好利用起来提高营业额。


    言智哲刚盘完账的内心快速过了一遍数字。


    得，刚刚有的盈余又要投入啦，而且可能还不够。


    “行，你说了算，明天我就去办。”言智哲大手一挥，同意了小良的所有提议。


    窝在家又是线上开会，又是梳理资料的童远舟已经几天没出门了。


    他走下楼打开炉台上的煤气，忽然蹿起来的火苗灼得脸颊一热，炉上的水还没烧开，他后背已经浸出了汗珠。


    他猛地抬头看向后面墙壁上贴着的温度计湿度计。


    温度25，湿度60%……


    天就这么悄悄的热了起来。


    锅子里的水冒起了大泡，热腾腾的雾气很快笼罩在了灶台上空。


    童远舟忽然觉得热得有点燥，燥得好像都忘记了饿，抬手关掉了炉火，开门走了出去。