第二十二章 堪比生化武器的暴击
作品:《父母爱情之我在五零年代当保姆》 海风裹挟着咸湿的气息吹进院子,温馨脸色发青地跨进门槛,脚步虚浮,像是踩在棉花上。
刚刚还在床上躺着的安杰也已经缓过劲儿来,此刻正蹲在凉亭下,指尖轻轻拨弄着温馨种的那棵咖啡豆树新抽的嫩芽,嘴里还在喃喃自语。
听见脚步声,她抬头看见温馨和江德花一前一后进来,便随口问道:“你俩去哪儿了?”
走在后面的江德花顺手带上门,语气兴奋:“吴嫂子带俺们去附近转了转,认认路。”
安杰点点头,没再多问,转而想起自己刚才在院子里转悠半天也没找到厕所,便又问:“对了,咱家厕所在哪儿?你们俩有看到吗?”
温馨原本勉强压下的反胃感瞬间翻涌而上,安杰的话像是一把钥匙,猛地打开了记忆的闸门——那间公共旱厕里的画面在脑海中炸开,她再也忍不住,弯腰干呕起来。
“德花,她这是怎么了?”安杰一脸茫然地看向江德花。
江德花无奈地叹了口气:“就是去了趟公共厕所,就这样了。”
她倒不觉得有什么,乡下不都是这样吗?
可温馨不一样,她前世用惯了抽水马桶,哪里见过这样的旱厕?
虽说温家也是旱厕,但温家习惯把烧饭后的草木灰倒进去自家旱厕,不仅可以沤肥,还可以覆盖排泄物,所以温家的厕所还算干净,气味儿也不重。
可这海岛的旱厕不一样,日常的草木灰大家都用来肥自家的菜地,没人往公共厕所里倒,再加上天气炎热……
温馨的脑海里又浮现出刚才的画面——推开那扇摇摇欲坠的木门,扑面而来的恶臭熏得她眼前发黑,成群的苍蝇“嗡”地炸开,粪坑里蠕动的蛆虫密密麻麻,那气味简直比生化武器还可怕……
“呕!”她再次弯下腰,胃里翻江倒海。
安杰见她反应这么大,好奇心驱使下,自己也在江德花的带领下,去了一趟公共厕所。
等她回来时,脸色比温馨还难看,扶着墙缓了半天才憋出一句:“不行,一定得在自家建个厕所……外面的厕所,我是真进不去了。”
江德花看着两人狼狈的样子,摇摇头,拎起水桶默默去挑水。
等她回来时,就见温馨蹲在院子角落,正用力刷着一个白瓷痰盂,刷得“咯吱咯吱”响。
——是的,温馨宁可天天刷痰盂,也绝不再踏进那个可怕的公共厕所一步。
她一边刷着痰盂,一边心不在焉地低头嗅了嗅自己的袖子。
那股若有似无的味道,让她不禁皱起了眉头,总觉得自己仿佛还置身于公共厕所里一般,那股挥之不去的臭味似乎已经深深地黏在了身上,无论怎么清洗都无法彻底去除。
等到江德福下班回到家中,一进门,他就看到了安杰那一脸的不悦和嫌弃。
在安杰的强烈要求下,江德福终于无奈地答应了她,明天就去找人在自家院子里建一个厕所。
由于今天是第一天入住新房,按照传统习俗,上车饺子下车面,所以晚上温馨特意做了一顿炸酱手擀面。
手擀面的做法其实非常简单,只需要将面粉加水揉成面团,然后擀成薄片,再切成细条即可。
温馨先将面粉内加入少量食盐,混合均匀后,分次加入清水,边倒边用筷子搅成絮状。
而后再 用手将其揉成粗糙面团,盖湿布醒发10分钟,让水分均匀渗透。
再揉5分钟至表面光滑,面团硬度类似耳垂。
继续盖布醒发30分钟以上,发面时间越长,面条越劲道。
醒发过程中,温馨也没闲着,制作了吃面时的炸酱浇头。
等面团醒发好后, 温馨在 案板上撒上玉米淀粉防粘,再将面团压扁,用长擀面杖从中心向四周擀开。
边擀边转面片方向,保持厚度均匀,约1-2毫米左右厚度。
因为家里人口多,温馨和的面团大,便将面团分成2份操作。
擀成大片后,温馨将擀好的面皮,像折扇子一样叠起,每层撒淀粉防粘。
最后用刀切成0.3厘米左右宽的均匀的细条。
切好后抖散,撒干粉防止粘连。
温馨在擀面的时候,江德花已经在灶口烧火煮开水了。
水开后温馨将切好的面条下入水中,并用筷子轻搅防粘,煮至浮起后加半碗冷水,再次煮沸便可以出锅了。
炸酱浇头是今天晚餐的灵魂。
温馨将干黄酱和甜面酱按照3:1的比例,加入清水调匀成糊状泄开。
再将 五花肉切0.5cm灵魂小肉丁。
冷锅不放油,直接下肉丁中小火煸炒至出油,肉变金黄微焦。
加入葱白末、姜末、八角炒香,淋料酒去腥。
转小火,倒入调好的酱汁,不停画圈搅拌避免粘底。
加白糖调和咸味,熬至酱汁油亮分离这个过程大约5分钟,熄掉灶火撒葱花。
这样炸酱浇头就做好了。
夕阳的余晖渐渐沉入海平面,最后一抹橘红色的光晕被深蓝的夜色吞噬。
海风裹挟着潮湿的咸腥味,轻轻掠过院子里的棕榈树,沙沙作响。
饭后,江德花利落地收拾碗筷,温馨想帮忙,却被她轻轻推开:“歇着吧,明天还有得忙。”
温馨也没再坚持,拖着疲惫的身子回到临时收拾出来的小屋。搬来海岛也有一点好,就是暂时可以不用和江德花睡一个屋了,有了独立的私人空间。
床铺是江德花白天刚铺好的,粗布被单还带着阳光晒过的干燥气息。
她一头栽进枕头里,连衣服都懒得换,只脱了鞋,蜷缩着身子,几乎在闭眼的瞬间就陷入了昏沉的睡眠。
安杰也早早回了屋,临睡前又检查了一遍明天要整理的行李——几个木箱堆在墙角,上面还贴着运输时写的编号。
她伸手摸了摸箱子上潮湿的水汽,皱了皱眉,心想明天得先把东西晾一晾,免得受潮发霉。
夜更深了,海浪的声音从远处隐约传来,像是一首低沉的催眠曲。
院子里偶尔传来几声虫鸣,衬得夜晚更加静谧。
呼吸声渐渐均匀,疲惫的身体终于得到了短暂的休憩。
明天还有一堆行李要收拾,新的生活才刚刚开始,但此刻,她们只想好好睡一觉。