第七十六章 糖炒毛栗带来的路子

作品:《重生60:一亩地可养家

    山上有这么多的特产,还是挺让苏青山意外的。


    等下了山,摘了了不少的毛栗,以及这个木耳。


    木耳直接就被送到了山坳那边,让牛师傅晚上整一个,再加上苏青山抓的这个野鸡,说木耳炖鸡那肯定得要有鸡啊。


    这玩意儿不就是有手就行了吗。


    至于毛栗,苏青山直接就拿回家。


    准备给小妹来一道特色的好吃的零食糖炒毛栗。


    这玩意现在没什么人弄,就是太费糖了,不过苏青山现在也舍得,况且他们几个来的时候也都送了几包的白糖,光泡糖水得喝到什么时候呢?不能浪费。


    “哥,你上山摘毛栗,你也不喊我,太坏了,我都想去捡这个毛栗了,但是他们说山上危险,我都不敢去。”苏小安气呼呼道。


    不过还是非常认真的,蹲在了哥哥的旁边,好奇地打量着这些毛栗,一个个都长满了小刺,想去拨弄却被苏青山阻止。


    “别气好不好?山里确实是危险,不过今天哥给你弄个好吃的。”


    “你是说吃毛栗吗?”


    最近一段时间苏小安整个人都胖了一圈了。


    又是肉又是各种好吃的也变得活泼了不少了。


    对毛栗虽说喜欢,不过并没有那么在意。


    “毛栗,不过今天哥要给你弄一个糖炒毛栗,好吃的很。”


    毛栗一个个的都给拨了出来了。


    李春梅从屋里面出来也加入了收拾毛栗的队伍。


    “你就别给她整什么糖炒板栗了,现在饭都不想吃。”说是这么说但眼神还是格外的宠爱。


    “妈,你肯定也没尝过这个糖炒毛栗,我等下就给你弄好好的尝一尝,这玩意儿是好货呢。”


    两个人很快就把这些毛栗都给扒拉了出来了。


    先是清洗了一遍。


    用菜刀在每个板栗上轻轻的切了个口子了。


    李春梅也是有模有样的。


    不知道自家儿子什么时候学会这个。


    难道是城里人的做法吗?那也太奢侈了。


    又去外头找来了不少的小石子了,其实更多的是沙子,差不多颗粒的大小。


    又洗得干干净净,这才弄回来。


    把苏青山累得够呛,吃点东西还真是挺不容易的。


    又把大锅给烧开,放下了这些石子,开始炒毛栗,哗啦哗啦的。


    铲子也换了个大号。


    也幸亏苏青山有的是力气,不然这二三十斤还真不是那么容易炒。


    苏小安在旁边看的,那是津津有味的。


    苏青山一边炒一边往里面撒一些白糖,慢慢的融进去。


    比较耗费时间的事。


    架不住苏青山今天有的是时间,慢慢的吵着,渐渐的就是一阵的噼里啪啦了。


    苏小安时不时的就被吓到了外头去。


    渐渐的一些香味飘到了外头了。


    甜甜的。


    有几个小毛孩都跑了过来了。


    “小安,你家里弄啥好吃的,我怎么都没有闻过呢?”


    “我好像闻到的是糖的味道,难道你们家在做什么甜食吗?可我妈说了,吃太多的甜容易蛀牙。”


    这些小男孩们对苏小安那是格外的客气了。


    谁不知道,苏小安时不时的就会拿一些东西给他们吃。


    都围在了身边了。


    其他人也不敢过来再欺负苏小安。


    “我哥在炒毛栗呢,糖炒毛栗你们吃过了没有?可好吃了,外面一圈甜甜的。”


    苏小安没吃,但是把哥哥的话给复述了一遍,一时间大家都冒着光。


    “你们都在这里等着,等好了我请你们吃,可好吃了说小孩大手一挥,就让小孩们个个都眉飞色舞了”


    香味同样的飘到了远处。


    这都还没到饭点,香味飘出来也让大家一愣。


    这是谁家弄好吃的了。


    就算是鼻子尖的人一时半会儿竟然也没有闻出来这到底是个啥。


    熟悉又透着陌生。


    有好奇者的就跟着过来。


    就看到了糖炒毛栗。


    一个个都有些懵了。


    原来是苏青山家飘出来的。


    糖炒毛栗很快他们就打听到了,原来是这么一个操作。


    这个不是太耗钱了,用糖来炒,那那谁吃得起。


    苏白山这个小队长刚好路过,看到这么多人围着,还以为发生了什么事,吓一跳。


    这些天他可是格外的憋屈的。


    又不敢跟家里人说什么,又被那女人拿捏的死死的,最可怕的是那个堂妹竟然也看得牢牢的,弄得他现在一个头两个大的。


    就怕曝光了,连带找那女人的心思都淡了不少。


    心里头挺恨苏青山的。


    那天到底发生了些什么了?怎么会成那个样子?


    早知道就不把苏青山喊过去了,到最后吃亏的居然是他自己。


    泪啊。


    糖炒毛栗!


    他倒是挺奢侈的,连这个都能整得出来。


    苏白山想走,可是那香味飘出来,他又舍不得走了,好想尝一口。


    厚着脸皮呢,主动的就进来。


    “弄啥好吃的呢?把大家的馋虫都勾引起来了。”


    直接就走进了厨房。


    就看到满头大汗的苏青山正在那里炒毛栗。


    而毛栗跟他想象之中的完全不一样。


    每一颗颜色都非常的有光泽,空气里面还能闻到淡淡的甜味。


    “你鼻子倒是挺灵光的。”


    苏青山抄起来一把,就递给了苏白山。


    苏白山想都没想就接了过去,滚烫滚烫,但舍不得扔毛栗,拉起衣服装到了衣服里。


    手指竟然还有那个甜味。


    也不管是不是在别人家里直接就吃了几下,就怕浪费了这一抹的糖味。


    还,挺好吃的。


    “你这是从哪学的,竟然还会这个,我记得这玩意好像城里也不多吧。”


    也顾不住上烫嘴,直接就拨开了一个。


    轻轻一拨就拨开了,。上面的刀口正好派上了,里面是金黄的毛栗肉,冒着热气。


    苏白山哪吃过这个呢?


    跟水煮的那个是完全的不一样了。


    那万一寡淡无味。


    这个就不同,一股甜味直接就上来了,“好吃真好吃,原来这就是糖炒板栗啊。”


    苏青山对苏白山印象就一般般。


    好在最近一些日子这家伙都不敢冒头了。


    不用想也知道,肯定是被周香莲那女人看得牢牢。


    “你是说城里也没有这玩意吗。”


    苏青山忽然问道。


    苏白山摇头,“没有呢,城里哪有这玩意的东西呢!”


    这不由让苏青山顿时间就来了主意了。


    “你说这玩意要是拿到镇上卖,或者拿去换东西,你觉得他们乐意换吗?”


    苏青山记得山里面别的不多,就这毛栗那是多得很的。


    就算一份就卖一二毛钱,那也是能赚不少的,最起码对于村里人来说这是一个好的买卖。


    冰糖葫芦都有人,不过那玩意儿肯定没这个来的好吃。


    “这个应该没什么问题的,他们挺乐意换的,特别是那些城里人嘴馋也没啥好吃的。”


    “我记得有一次他们把花生放兜里,当零食呢,这玩意儿他们肯定乐意。”苏白山把知道的都给说了出来了。


    苏青山找来了一个篮子,装了不少进去,让他拿给外面的人尝一尝


    苏白山又偷偷的拿了些装到了自己的兜里了。


    这玩意儿放着吃,可好吃了,嘴里还是甜味。


    “青山请你们吃的,都别抢啊,人人都有份。”


    大家都挺好奇的,看到泛着油光金色灿黄的毛栗都有些发呆,但很快就看到外表的那些糖分,一个个把外面舔干净了才咬开,里面的味道更是让他们一绝。


    “哇,活了这大半辈子了,原来这个毛栗还可以这么吃的。”


    “糖炒毛栗我算是见识到了。”


    他们一个个吃了之后,没有一个是说不好吃的。


    他们哪舍得用糖去炒这玩意呢。


    简直就是败家子了。


    小孩们也都各个都吃上了一份毛栗。


    苏小安直接就拎了一个小篮子出来了。


    大家围在一起,你一颗我一颗的吃。


    甚至有几个还主动的剥毛栗给苏小安吃。


    完全就当成大姐大一样。


    傍晚,苏青山把这弄好了毛栗装了一些出来。


    先是提到了大伯家,大伯还不知道是啥,但看了后直摇头,“你还真是奢侈,竟然用这玩意儿炒起来,不过味道还真是怪好的。”


    “味道好不就行了吗?我就是让你来尝尝鲜。”


    他直接就拎了三斤过来。


    等到他一走,大伯就把这东西自己给放了起来了,“你们不能多吃,这玩意儿能放的挺久的。”


    就这几个儿子还不知道什么脾气,要是不说,一溜烟的就能抢得干干净净。


    苏青山又去生产队长苏东方的家里。


    把三斤毛栗也给送了过来了。


    “苏队长,尝尝这个糖炒毛栗!”


    苏东方早就听人说过了,他下午回来的时候,整个村里人都说苏青山很奢侈,用毛栗去炒这个糖的,味道更不用说。


    “你这玩意儿现在整个村里都出名了,大家都说你很浪费钱啊,这玩意儿都会去弄。”


    一边说着一边掏了一个出来。


    “味道自然是不错的,确实是好吃,还是你会琢磨呢,就是一般人吃不起这玩意!”


    苏东方自然是会吃的。


    “队长,你说咱们村这么多人,要是大家都把这个做起来弄到镇上或者县里去,你说是不是能小赚一点点呢?就算是换点东西也好呢,那些城里工作的人,他们对吃的还是挺讲究的。”


    贫富差距在哪个地方都有。


    县里那些上班做事的他们都有这个粮票。


    还有其他的东西。


    对于乡下人来说这些东西就更少了,几乎可以说忽略不计。


    苏东方吃着毛栗,还觉得苏青山这是太浪费了。


    可下一秒就是一愣,连手里的毛栗掉在地上都没反应过来,连忙就把它给捡了回来了,拍了拍尘土。


    “你是说这玩意儿弄到镇里还有县城。”


    “我就提个意思,我觉得山里咱们这边这个毛栗挺多的,这玩意儿别的方法不好吃,可这个就不一样。”


    苏东方来回走着,也顾不上吃了。


    最后狠狠的一咬牙,“你说的还真是挺有道理的,这东西连我都喜欢,更别提说是那些人,不过。这会儿还不好说,要不我帮你弄点去镇上送几户人家看看,相信他们应该会喜欢的。”


    “我家里还有,队长可以来拿,反正我炒了不少的,如果这东西能卖得出来一些,咱们村一些人也还能收点钱,不至于两手空空的!”


    苏青山弄起了这个青山奥搞起了这个小养殖。


    说是算是村集体的,但大家肯定还是会有一些想法的。


    还有这个毛栗的事,也让苏青山想到了一个可行办法。


    能让他们赚点钱,那不就好了吗?


    别以为镇上或者县里没有人去偷偷的卖东西!


    不叫卖,那叫换好不好。


    换粮票什么的都是挺正常的,但是卖那就不一样。


    一斤的粮票换多少毛栗,那也是非常划算的。


    苏青山回来看一下家,把那些毛栗分出来一些。


    剩下的直接就带到了青山坳这边的。


    刚一过来就闻到了香味了。


    那是木耳炖鸡的味道了,苏永海他们这些人都在。


    各自面前都放着一个小盒子,都装了一些菜,等着带回家呢。


    这也是苏青山主动就提过的。


    反正有时候烧多了吃不完带回家正好,况且牛师傅的手艺就在那里,总比自己烧的要好吃呢。


    没事还可以尝尝鲜。


    “给你们弄点好吃的。”


    把毛栗放在了桌上。


    “哥,你这是弄啥好东西了?”


    苏青北第一个就去掏了一把出来发现黏黏的,但很快他就闻到了不一样的气味了。


    拨开了一个,扔到嘴里,眼睛瞬间就冒光。


    “糖炒毛栗怎么样?还好吃吧。”


    他们还没反应过来呢,就见苏青北扒拉到不少自己的面前了。


    其他人才反应过来,这居然是甜的。


    于是各自都掏了一把过去,当场吃得津津有味。


    “我听人说咱们县里没有人弄这个东西,咱们这边有不少的毛栗,就跟队长说了一下,看看能不能给你们找个路子挣点票子,就算是粮票也好啊!”


    瞬间就让他们这些人动容了起来了。


    “队长你太厉害了,连这都能想得出来。”


    “牛师傅你水平最好,这玩意儿你应该会整把握火候,出来肯定比我好。”


    牛胜脸上红光满面,也尝了几颗,立马就知道该怎么弄了,“这个我懂,不就跟炒花生一样吗?不过这东西就是有点费糖。”


    “如果考虑好这个糖,那换算下来还是有一定的搞头的。”


    牛胜琢磨了下。


    “队长,我们搞一票。”


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