第216章 我妹真可爱！（6k二合一）
作品:《1984：从破产川菜馆开始》 按照周砚原本的计划，肯定是推倒重建，只要这块地基，然后按照自己的需求来建一座新楼房，兼顾开饭店和生活所需。
但邱老太给的实在太多了，那一柜子的古籍价值不可估量，黄花梨木的八仙桌后世可是称斤卖的，满螺钿的大衣柜和一整套的红木椅子，价值也不菲。
这座老宅对于她而言，应该有着非常重要的意义。
所以当邱老太看着他问出这个问题的时候，周砚有点犹豫了，迟疑道：“我可能需要一点时间来做规划，这座老宅对您来说应该有着比较重要的意义，这些家具这样摆放也挺和谐的，如果能够保留的话……”
“你错了。”邱老太闻言却笑了，“从我答应把这座老宅送给你的时候，它对我便已经没有意义了。”
“啊？”周砚愣住。
“你的心思很细腻，也很善良，如果说让我和汪遇重逢是机缘巧合，那帮华侨寻亲成功，靠的是你敏锐的嗅觉与细心。”邱老太面带微笑道：
“我会选择住在这里，除了想等一等他，其次是因为这里出门吃东西和打牌比较方便。
如今我已经见到他了，也准备去香江住一段时间，这座老宅对我已经没有任何牵挂和意义。
我认死理，却也是一个生性洒脱之人，身外之物我向来看的很淡，只有人能让我记挂。
语嫣跟我说过，你买这个房子是看上了这个地段，想把饭店开到嘉州来。”
邱老太的话，让周砚恍惚间又看到了那个苦守三年之约后，决然投入与段兴邦的婚姻之中的邱小姐，确实是洒脱而清醒的人。
周砚想了想，点头道：“是的，我是看中了这里毗邻码头，来往客商、游人较多，想等存够了钱，把这院子改建，把饭店搬到这里来开，谋求更好的发展。”
“这想法挺好的，人往高处走水往低处流，嘉州纺织厂效益好，但终究只有三千名工人，上限是可以预见的，且很难打破。而嘉州城里人多，这两年天南地北来参观大佛的游客也渐渐多起来了，你只要把口碑做起来，生意肯定能再上一层楼。”邱老太看着他，笑吟吟道：
“这些事，想来你自己也看得很清楚，在城里开饭店，你需要更大的店面，更体面的厅堂和包厢，所以这老房子必须拆掉重建。
那你又在犹豫什么呢？如果留在这里的这些家具给你造成了负担，明天我会让人把他们全部拉走。”
“您说的对，我原本的计划是这样的，只是今天跟着您看了这院子，推翻不免觉得有些可惜。”周砚点头，有些汗颜。
“一万块钱不是一个小数目，你们一家人每天起早贪黑，要耗费多少力气才能存够。如果只是来城里买个旧院子，又何必花这个钱买这小破院子？
当年邱家建这宅院，是在蓉城待不下去了，卖了蓉城的宅子退守嘉州，地基不过三四百平，也就门楼修的气派些。嘉州有更大更好的大户老宅，你尽管去挑去选，还用不着一万块。”邱老太笑着摇头。
周砚：……
老太太实在坦率了，让他一时间都不知该如何回应。
邱老太接着道：“你瞧瞧这布局，阴沉沉的，围着小院子一圈的房间，怎么改，都满足不了你既要住又要开店的需求，就得推翻了重建。
再说了，现在这样住着也不舒服，拉个电线都怕把房子给点了，嘉州城里在改造下水管道了，你重建的时候把旱厕改了，店里也能干净卫生。
现在大家比较平等，口袋里都摸不出多少钱，你开饭店想挣钱，还是得走薄利多销的路子，走群众路线。
飞燕酒楼和乐明饭店，以前专做大户的买卖，现在一份回锅肉也只能卖三块钱。你要想搞几个包厢，就把钱给挣了，没赶上时候。”
周砚听得连连点头，看得出来，邱老太对这老房子的居住体验确实没那么满意，笑着说道：“您说的对，其实这段时间我也想过推翻重建的事情，全部推翻后建成楼房，一楼拉通一个大厅，能摆三十张桌子，还能修个大厨房。二楼修房间拿来居住，这样商业和居住区就能完全分隔开来。”
“这安排也挺好。”邱老太点头，想了想道：“你要是能建三层，二楼弄几个包间用来安排包席和宴请，还能满足更多的客人需求，走飞燕酒楼的路子。”
周砚闻言认真想了想，点头道：“我再考虑考虑。”
具体规划肯定要按饭店的需求来，不过邱老太的建议确实值得考虑，二楼安排包厢，可以吃下一部分的高端宴请。
到时候还可以出一份包席菜单，一些不适合随到随点的菜，可以作为包厢宴席的招牌菜，比如雪花鸡淖。
要把饭店从纺织厂门口搬到嘉州城里来，那肯定不能再走完全一样的路子。
飞燕酒楼和乐明饭店百年经营的经验，值得借鉴。
“你若是重建，可有大概日期？”邱老太看着他问道。
周砚道：“我大概算了一下，按照我的想法重建需要不少钱，至少也要等三个月后再做考虑。”
邱老太微微点头，看着院角的腊梅树道：“好，那等你准备开始重建的时候，去段家老宅通知一声，会有人过来把院里这几株腊梅挖走。今年冬天，就让它们在这小院里再开放一回吧。”
“好。”周砚点头应下。
邱老太看着他，笑盈盈道：“我期待等我再一次见到这座宅院的时候，它已经焕发新生。”
“希望不会让您失望。”周砚点头。
大门响起了敲门声。
保姆快步去开门，迎进门来的是汪大爷，他今天穿的那身新的中山装，一头银发一丝不苟地梳起，看起来颇为精神。
“来了。”邱老太微笑道。
汪大爷点头：“图书馆一早就来了几个小读者，帮他们把书找了才过来，耽搁了一会。”
“汪大爷。”周砚打了个招呼。
“你娃娃上来都不等我啊？”汪大爷笑道。
“我今天是来当厨师的，不能迟到，实在不敢来等你。”周砚笑着说道：“二位慢慢聊，时间差不多，我就先去做准备了，先把牛肉和排骨烧在锅里。”
“你去忙你的嘛。”汪大爷笑着点头。
周砚笑着转身，隐约听见汪遇的声音：“这么多年，我还是第一回来你家吃饭呢……”
邱家的厨房不小，三孔灶，两口大锅，中间那个眼还能放一口小锅，用来烧水或者煲汤都很合适。
“需要帮忙不？”邱家的保姆是个四十出头的嬢嬢，姓李，领着周砚进了厨房，笑着问道。
“不用，一桌菜，小场面。”周砚笑着摇头。
“这样啊，好……”李嬢嬢的手有些拘谨的垂在面前，“那我在门外，你有事喊我就可以。”
周砚看了她一眼，突然道：“嬢嬢，那你帮我烧个火嘛，我先把牛肉切出来。”
“要得。”李嬢嬢应了一声，转到灶台后边开始烧火。
周砚切着牛肉，随口问道：“嬢嬢哪里人？是老太太的亲戚吗？”
“不是亲戚，老太太说她用人不用亲戚，免得扯皮伤了感情。”李嬢嬢笑着应道：“我老家苏稽李家湾的，也是经人介绍来给老太太做饭和打扫卫生，干了三年了。”
“苏稽啊，那还有点巧哦，我也是苏稽的，周村你晓得噻。”周砚笑道。
“周村！我晓得，杀牛出了名的嘛。”李嬢嬢抬头看着周砚，“都说你们周村人杀牛挣了大钱，你们家没有杀牛啊？”
周砚笑着说道：“我们家就是世代杀牛的，我老汉儿还是周村杀牛杀的最好的，不过我杀不来牛，改行当厨师了。”
“能让老太太请你到家里做饭，你这厨艺肯定好的不行。”李嬢嬢跟着笑：“我以前还在饭店干过两三年打荷和墩子，后来才到了老太太这里，我做饭就是家常味，老太太应该不是很喜欢，三天两头都在外边下馆子。他心善，都没把我辞了。”
“那老太太要去香江，你啷个整呢？”周砚看着她问道，段家老宅那边是有人看着的，邱家老宅现在卖给他了，他可不需要单独请个人帮他看房子。
李嬢嬢闻言神情一黯，叹了口气道：“只能回去种地了噻，我又没得啥子技术，工厂也进不去。”
周砚闻言心头一动，打量了一下这位嬢嬢。
中等身材，穿着一身靛蓝色的衣服，洗干干净净，头发扎起，看着清爽利落。
一位正面临失业的嬢嬢。
而且刚好还是苏稽人。
这倒是挺符合他想要招个服务员的需求的。
不过他没急着开口，一会先找邱老太问问情况。
老太太活的通透，一个保姆能用三年不换，想来应该不差。
周砚烧菜，有一句没一句的跟她闲聊着，基本把户口本给查了一遍。
李嬢嬢名为李丽华，老公是农民，在家种种地，无不良嗜好。
两个孩子，一儿一女，女儿已经嫁人，嫁到了蓉城，过年才会回家一趟。
儿子今年十八岁，在嘉州一家工厂上班当学徒。
她和她男人的目标是攒钱给她儿子娶老婆。
家底挺干净的，而且从对话中不难看出这位李嬢嬢，性格比较淳朴，有啥说啥，没什么心眼子。
他有密集恐惧症，啥都不怕，就怕心眼子多的人。
周砚嘴角一扬，开始使唤人：“李嬢嬢，你帮我把这个蒜苗洗一下呗，还有这个冬笋帮我把壳剥了，鲫鱼会杀不？能帮我杀一下鲫鱼就更好了……”
“要得！”
“鲫鱼我会杀，交给我你放心。”
李丽华应了一声，三两下把锅里的火烧燃，往里塞了两根柴火，起身干活。
周砚把牛肉和排骨烧在锅里，一边观察着李丽华干活。
还别说，手脚挺麻利的，冬笋壳剥好，壳顺手就进了簸箕，杀鲫鱼也是手起刀落，鳞片刮的干干净净，鱼皮依旧完好。
她说在饭店后厨干过两年墩子和打荷，还真有两把刷子。
“李嬢嬢，你在老太太这里干活，一个月给你开好多工资啊？”周砚随口问道。
“工资啊？一个月开二十呢！”说起工资，李丽华的脸上露出了几分感激之色，“你晓得的噻，国营饭店的服务员一个月也是二十块，老太太对我太好了，还包我三顿饭，让我在家里住。”
“那挺好的。”周砚点头，心里大概有数了。
鲫鱼用葱姜水腌着，鸡胸肉制茸调浆放旁边备着，两口大锅里小火炖着牛肉和排骨，周砚抬手看了眼表，刚好十一点钟。
段语嫣说了，十二点准时开席。
周砚闲着没事，出了厨房溜达一圈。
今天开始，这就是他的房子，除了这角落里的厨房，另外还有大大小小十个房间，前院要大些，转过堂屋还有个小花园，主人家的几间卧室在后院。
白墙青瓦，满是岁月的痕迹，飞檐、木雕的窗户，更是精美无比。
周砚心头琢磨着，到时候把这些青砖青瓦和木窗木门拆下来，重新建一个精美的小院子，肯定也是极美的。
历经数十年不腐的木头，定然都是极好的，现在更是不一定能找到有如此好雕工的木匠，耗时耗钱更是未知数。
他看过把整幢楼拆了异地重建的新闻，但整幢楼没必要，他只想要一些精美的部件，然后建一个既有韵味，又符合他居住习惯的小院。
越看越喜欢，可建哪又让他有些犯了难。
最好离饭店近一些，以后店、家分离，也是个不错的选择。
当然，他还是想在三楼单独建个套房，醒来拉开窗帘就能看尽江景，还能远眺大佛和佛塔，多么美的景色。
周砚没进后院，还没正式交接，居住区不好随意乱逛，站在厅堂侧门瞧着，思绪正神游着呢，就听到有人谈笑着往厅堂来。
周砚转身，便看见邱老太在前，身旁跟着一位穿着棉布长裙，戴着金丝眼镜的年轻姑娘，黑色长发披肩，面带微笑。
“宋老师？”周砚有些惊讶地开口。
跟在邱老太身旁的竟是宋婉清宋老师，再往后边看去，汪大爷正和一个须发皆白，穿着对襟长衫的老头闲聊。
没猜错的话，这位就是周明求而不得的宋长河宋大师了。
今日宴席的两位神秘宾客，就是宋婉清和宋长河？
没想到他比周明先见到宋长河。
嘉州还是太小了！
也好，今天借着这个机会，先了解一下这位宋大师的脾性，看看如何帮周明破局。
“是你！”宋婉清看到周砚，同样有些惊讶，没想到会在这见到周砚。
宋长河闻声向着周砚看了过来，锐利的目光上下扫了一眼，注意到他身上穿的厨师服，
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面露疑惑之色。
这就是那周家小子？武师怎么穿上了厨师服？长得倒还不错，有我当年的几分风采，就是看着年纪不大，比婉清好像还要小些？
这妮子最近像是被灌了**汤，胳膊肘尽往外拐，处处向着那周家小子，莫不是因为这张脸？
太肤浅了，读了那么多圣贤书都读哪里去了？
“你们认识啊？”邱老太闻言也笑了。
“我堂哥是宋老师的同事，上回去拜访宋老先生的时候见过宋老师一面，可惜没能见到宋老先生的面。”周砚笑着说道。
“对，见过一面。”宋婉清笑着点头，给宋长河介绍道：“这位是周明的弟弟，也就是做卤肉的那位。”
宋长河闻言脸上露出了几分笑容，冲着周砚点点头：“小友，你做的卤肉味道很巴适。”
“宋老先生能喜欢，我很高兴，我叫周砚，久仰大名。”周砚笑着应道，这老爷子看着也不是脾性古怪之人嘛，怎么明哥就是连面都见不着呢？
“周砚，你的卤味店开在哪里？回头我去买点卤猪头肉，下酒安逸。”宋长河又道，看了眼宋婉清，笑容中透着几分得意。
宋婉清轻咬贝齿，这小老头还有点机灵。
周砚微笑道：“我饭店开在乡镇上，宋老先生想吃卤猪头肉的话，回头我让明哥给你带嘛，反正他跟宋老师是同事，方便得很。”
宋长河不笑了，看了眼周砚，这小子好像也憋着坏啊。
这要经常让他帮忙带卤猪头肉，岂不是给他机会天天和婉清接触了？
“要得，下回再说。”宋长河点点头，没再接这话。
周砚看着邱老太微笑道：“邱太太，宾客都来了，那我就去做菜，十二点准时上菜？”
“好，辛苦你了。”邱老太点头。
周砚转身往厨房走去。
“邱奶奶，你怎么认识周砚的？”宋婉清在邱老太身旁坐下，好奇问道。
她爷爷和段老先生是几十年的好友，年轻的时候救过他们的命，而且当年他们下乡的时候，他爷爷刚好在武装部，对他们也是多有照拂，没让他们吃什么苦。
前些年两家走的很近，时常一起聚餐，自从段老先生仙逝之后，来往才疏了些，但逢年过节还是会一起吃饭，在饭店居多。
邱老太是千金小姐出身，不会做饭，听说她马上要去香江探亲，不知什么时候才会回来，请他们来家里吃饭，她还觉得有些奇怪。
来了之后，看到穿着厨师服的周砚，更觉惊讶。
周明跟她提过这个堂弟，说他不光肉卤的好，其他菜也是做的极好。
“这个说来可就话长了。”邱老太微微一笑，并没有展开讲，转而道：“你们也知道的，我不会做菜，所以特意邀请他上门帮忙做顿家宴，才敢邀请你们来家里吃饭。我这座邱家老宅已经卖给他了，等我下次回来再请你们吃饭，可能还是在这里，不过那会已经变成周砚的饭店了。”
“卖了？”宋长河大感意外。
“您不是说这房子不卖吗？”宋婉清也是有些惊讶。
段语嫣和他爸回来探亲的时候，宴请亲戚好友，把段家老宅翻修一新，请邱老太去住也没请动。
大家只觉得老太太恋旧，舍不得这邱家老宅。
段家从来不缺钱，民国时候就是嘉州第一大户，如今段家在香江发家致富，更上一层楼。
宋婉清和段语嫣年纪相仿，这半年多常有来往，对段家的财富有所了解。
怎么也不需要卖房子。
邱老太云淡风轻道：“我欠周砚一个人情，他想买这房子开饭店，我觉得这年轻人的眼光和想法不错，人也挺好，就答应了。”
爷孙俩有点摸不着头脑，但也没再多问。
“挺好，那等他把饭店搬上来，我来这买卤肉还挺方便。”宋长河笑道，又得意了。
宋婉清有些无奈，还枪道大师呢，实在看不出什么大师风范。
“汪哥，你说你也打了淞沪会战，当时你在哪个部队呢？我们几个师兄弟当时在第二十军第二十六师。”
“我在145师，你们二十六师打的好惨烈哦！”
“我们川军的装备太差了，人家都喊我们‘叫花子’部队，三个人用一把枪，一人就发几颗**。不过我们川军不信邪，绝对雄得起，上了战场绝不拉稀摆带。我拿着红缨枪跟鬼子拼刺刀，捅**两个……”
宋长河与汪遇闲聊起来，聊起打过的仗，一见如故，聊的相当火热。
邱绮在旁听着，嘴唇微抿，手不自觉的攥成了拳头。
她不曾问过汪遇那些年经历过什么，汪遇也不曾主动跟她提起，或是战争太过残酷，又或是不想让她听了害怕。
这是她第一次听到他随着川军大部队出川的经历，看着战友一个个死去，从**堆里一次次站起来，炮弹在身边炸响，**擦着耳朵飞过。
哪怕已经过去数十年，从两人口中说起，只是衣角微脏，但依旧令人揪心。
宋婉清同样认真听着，这些事，老爷子也很少会在儿孙辈面前提起。
倒是今天遇上了汪大爷，相似的经历，让他的话匣子打开了。
周砚在厨房听的含含糊糊，不时凑到厨房门口听两句，还是没听到啥关键信息。
不过确定了一点，宋老先生也是一位老川军，而且在战场上用枪术杀敌。
他掌握的可不是枪法套路，而是真正的**技！
不多时，段语嫣也带着周沫沫回来了。
“婉清姐，你来了。”段语嫣和宋婉清打招呼，笑着拉过周沫沫，“沫沫，你也喊婉清姐姐。”
周沫沫手里拿着一个棉花糖，抬头看着宋婉清，软软道：“婉清姐姐，你长得好乖啊~~”
“你也好乖啊，嘴巴那么甜。”宋婉清笑得眉眼弯弯，看着段语嫣问道：“这是谁家的乖乖？”
“沫沫是周砚的妹妹。”段语嫣说道，又恍然：“哦，忘了你不晓得周砚是谁。”
“我晓得！”宋婉清眼睛一转，周砚的妹妹，那也是周明的妹妹，那就我妹妹啊。
我妹真可爱！
天气转凉，大家注意保暖啊~~
着凉躺了一天，明天要是舒服些就加更！
(本章完)
