秦嘉言心里粗略的算了一下，一个月八百文，一年就是九两六钱，寻常人家哪拿得出这么多现钱？她和李闻生对视一眼，饭馆才刚刚开业第一天，钱都投进去了，他们哪还有闲钱一次交清房租？


    她看了柳娘子身上的旧衣裙和她那张蜡黄的脸，试探着说：“柳娘子，实不相瞒，我这饭馆才刚刚开张，手里的银子都投在了饭馆里，这还是管村里人借了些银子周转呢！我一次性肯定拿不出这么多，您看，我们能不能商量下？头一个月我给您一千文，从第二个月起，每月按八百文交齐一年，这样一年您还多得二百文，我也有时间周转了。”


    柳娘子看着她愣了一下，只用手抠着袖口没有吱声。秦嘉言心里没底，又补了句：“我看您也不是特别着急用钱，不然这房子也不会空这么久没租出去了，您要是同意的话，明天早上我们一起去衙门过了文书，那一千文我当场就能给你。放心，我不会赖账。”


    柳娘子抬起眼看她，眼神里充满着犹豫和期盼：“刚才听你说，你是开饭馆的？你的饭馆在哪？我不是不放心，就是想问一问，毕竟我是帮我哥的忙，打听好了，我也好和他交代。”


    “我那饭馆离这里很近，叫聚鲜馆，就在这房子后门那条街，后门对着后门，不然我也不能一眼就相中了你家，今天刚开张，那爆竹声音可大了，你应该也听见了吧。”秦嘉言赶紧说，“你放心，我虽是第一天开饭馆，但生意可特别好，你要是不相信，明天可以去店里看看。”


    柳娘子想了半晌，终于点了头：“成，我相信你，咱们明天就能去衙门过文书。不过，你们想什么时候搬过来？我得收拾收拾？”


    “当然是越快越好，如果您方便的话，我想明天早上就开始搬，顺便把钱给您带来。”见房子有了着落，秦嘉言松了口气，忽然想起她的饭馆缺人，又道，“对了柳娘子，您是这儿的老人了，能不能帮我介绍两个人？我这饭馆刚开张，还缺两个人，一个洗碗，一个跑堂，我每个月给五百文，包两顿饭。”


    柳娘子眼睛一下子亮了，往前凑了半步，声音都比刚才响亮了些：“洗碗......您看我成不成？我平时就帮人家浆洗衣裳，手脚可麻利呢！我哥这房子租出去了，我也不用再帮他看房子。”怕秦嘉言不同意，她又赶紧补充，“饭馆要是有桌布、围裙要洗，我都能一并洗了，还能帮你伺候屋后那片地，我不另外要你钱。”


    秦嘉言看着她急切的样子，笑了一下：“我倒是没什么问题，雇谁都是雇，主要是您身体吃得消吗？我家客流量比较大，洗碗估计得站一天，怕是会很累。不然我也不会开那么高的价格。”


    “吃得消！吃得消！”柳娘子连忙摆手，“我平时种地、洗衣裳，力气还是有的，就是......就是想多挣点钱，将来给我自己买个落脚地，能有钱养老。胡同里那个房子是我租的......这里也不能长住，我想怎么的将来都得有个自己的去处，趁着年轻，不如多干一些。”


    “没错，这院子打理得这么好，一看你就是个勤快人。那这样吧，要是没问题，明天我搬完家，你明天就来店里试试，行的话就留下。”秦嘉言点头应了。


    柳娘子笑得眼睛都眯了起来，又说：“你想找跑堂的，我也认识个人！就住在我租的那条巷子里，叫福贵，才十三、四岁，虽然小了点，但人机灵着呢。平时就帮着巷子里的人跑腿送衣裳，记东西也快，上次张大户家要十多件浆洗衣，他听一遍就记住了，这么长时间一次都没有出错过，他肯定行。”


    话音刚落，院门外就探进个脑袋，是个十三、四岁的孩子，手里拿着个空篮子，往院子里面看：“柳婶，你家有客人？我是来取今天浆洗好的衣服的，方便吗？”


    “呀!是福贵，快进来！快进来！真是说曹操曹操就到！”柳娘子向他招了招手，“给你介绍一下，这位是秦娘子，就在这房子后门那里开了一个饭馆，她家要招跑堂，一个月五百文，还包两顿饭呢！你要不要去试试？”


    福贵一听，眼睛瞬间亮了起来，他有些兴奋的看着秦嘉言：“秦娘子......您看我行不？我记性好，张叔家的办酒宴都是我帮着跑的，一样菜都没记错过。我还......我还跑的快，东西街的巷子路我也熟悉，哪里菜好我也知道，平日里我帮邻居买菜又好又便宜，不信你问问柳娘子。”


    秦嘉言笑着拍了拍他稚嫩的肩膀：“你怕累么？我家饭馆人流量比较大，忙的时候可能得从早到晚都不能休息。不过包的两顿饭比较好，有荤有素！”


    “不怕！我平时也是这样忙碌的。”福贵挺了挺胸，“秦娘子，我娘生病了，我就想多赚一些钱给她看病，再累的活我都干过，您要是不收我，我明天就想着去码头扛货去了。”


    秦嘉言摸了摸他的头：“那好吧，明天你和柳娘子一起去‘聚鲜馆’找我，我先把你一个月的工钱结给你，你先拿着去给你母亲看病。”


    福贵高兴得跳了起来：“谢谢秦娘子！太谢谢你了！你真是个大好人！我一定好好干，绝不偷懒！”


    才不到半月，聚鲜馆彻底火了起来。


    每天不到晌午，聚鲜馆还没有营业，东市口就排起了长队。福贵穿梭在队伍里，扯着嗓子喊：“各位客官稍等！聚鲜馆的菜要到晌午才能出齐，大家不要着急，今天聚鲜馆还多加了一道新菜，欢迎大家一会品尝！”


    秦嘉言站在厨房门口，看着外面排着的人心想：这饭馆实在太火了，李氏和刘氏两个人都要把锅轮飞了都供应不上。每天都有没吃到的客人，真是可惜。


    她想起前世她在家就能吃到各种外卖，就忽然有了主意，她让李玉生去找木匠订了一批木盒，上面的盖子上刻上了‘聚鲜馆’三个大字，外面还刷上了清漆，看上起十分漂亮。李玉生把盒子摆出来的时候，大家还以为他要卖盒子呢！


    秦嘉言对着排队的百姓慢慢的说：“这是我家最新定制的外卖盒子，干净得很，只需交二百文的押金，就能用这盒子将饭菜带走。等把盒子还回来，押金原数退给您。”


    一个穿着蓝色衣裙的大婶看着她手里的盒子有些犹豫的问：“二百文的押金？这也太贵了吧，能吃几顿饭了，要是弄丢了就亏死了，还不如来这里吃了。”


    “婶子您放心把，这盒子是我找木匠拿上好的松木做的，就算你拿回去装别的物件也是值得的，何况你拿回来，我还一分不少的给你退押金呢。”秦嘉言解释，“没关系的，要是觉得盒子不划算，也能等排队在店里吃，我就是想着，这样有需求的人，可以把饭菜带走，就不用等那么长时间了。”


    旁边一个穿棕色绸缎的胖老板赶紧从怀里掏出铜板：“我要打包，给我来


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    两个木盒！我娘子还在家等我呢！省得我每回都得端着盘子走。帮我装两份一荤一素的，一份红烧肉、烧茄子，一份糖醋肉、香菇肉丝，都装盒子里，快点！”


    有了第一个，后面的人也跟着要打包，没一会儿，五十个木盒就订出去了，队伍也瞬间短了一大节。


    楼上的雅间更是抢手，预约都排到了一个月后。现在三个儿媳妇都渐渐的学会了做雅间里面的菜，秦嘉言也跟着轻松了许多。镇上几乎每个人的嘴里念叨着‘聚鲜馆’，平安镇的大户人家，要是谁家没在‘聚鲜馆’订过包厢，都觉得没面子。


    这天，张府的管家跟刘府的管家在门口遇上，张管家得意地说：“我家老爷下月初要请县丞大人吃饭，秦娘子特意帮忙留了最好的包厢，能看街景的那种。”


    刘管家羡慕得不行：“哎哟，你家老爷可真有面子！我家老爷预约到月底了，还得等半个月呢，急得天天催我。这不，我基本上每天都来看看，万一有取消的，我也能捡个漏。”这样的事情几乎天天都有发生，每天饭馆儿门口都有等着捡漏的任。可是“聚鲜馆”实在太难约了，谁能不长脑袋取消？


    秦嘉言还特意推出了限时菜品，辣卤鸭货价格不贵，几乎跟饭馆里的荤菜一个价。刚推出那天，她让李氏卤了一大锅，摆在门口的案子上，红亮亮的，辣香飘出老远。排队的人好奇地凑过来：“秦娘子，你这做的是啥？太香了，香得我鼻子都要掉了！”


    “这是辣卤鸭货，有鸭头、鸭脖、鸭翅，下酒可是一绝，价格也不贵，可以带走也可以再饭馆里吃。来，你尝尝。”秦嘉言给那人递过去一小块鸭脖子。


    那人咬了一口，刚开始觉得香，没一会儿，辣味就冲了上来，他吸着气，用袖子擦了擦眼泪：“好吃！好辣！好过瘾啊！辣得太爽了，给我来两份！给我挑最辣的！我家那小子就爱吃辣的！”


    旁边的人见了，也纷纷要了一份，不一会儿，一大锅辣卤鸭货就卖光了。


    有人辣得直跳脚，福贵还给他倒了一大碗水，他边喝嘴还边喊着：“秦娘子，明天还卖不？这太好吃了！我明天多买点给我娘子也带回去一些，”


    就连楼上包厢的客人，也忍不住让小厮偷偷打听，楼下卖的什么这么热闹。


    这天，王员外正在包厢里跟人谈生意，还特意偷偷拉过小厮，压低声音：“你去楼下买二斤辣卤鸭翅，别让人看见，尤其是别让李员外家的人看见，咱一个员外，跟平民吃一样的东西，传出去丢面子。”


    小厮连忙点头，蹑手蹑脚跑下楼，买了鸭翅，用油纸包了三层，藏在怀里，才偷偷溜回包厢。王员外接过，连忙咬了一口，眯着眼笑了起来：“这东西确实好吃，上次我闻到味就馋了，一会你再去买一些，用油纸包好给家里的夫人少爷小姐都送过去一些。”


    那小厮点点头，蹑手蹑脚的又排到了队伍后面，前面的人不就是李员外的贴身小厮吗？前面的人一回头也看见那小厮，俩人都没有说话，对视一眼，心照不宣的笑了。


    又过了几天晌午，正是‘聚鲜阁’最忙的时候，忽然闯进来几个军汉打扮的人，为首的是个穿锦袍的男人，进门就踹了一脚旁边的凳子，凳子“哐当”一声倒在地上，吓得客人都停了筷子。


    “掌柜的呢？叫你们掌柜的出来！”那男人扯着嗓子用力喊。