大师傅们正挥舞着大勺，在巨大的铁锅前忙碌着。


    正在水池边摘菜的刘岚眼尖，一下就看见了他。


    “哟，傻柱。”


    “今儿个太阳打西边出来了，你这个大棚基地的技术顾问，怎么有空回咱们这小厨房了？”


    刘岚放下手里的芹菜，擦了擦手，凑了过来，压低了声音，脸上带着促狭的笑。


    “我可听说了啊，厂里来了个外国妞，点名要你做菜。”


    “怎么着，你这手艺都传到国外去了？”


    “是不是看上你了？”


    何雨柱白了她一眼，没好气地回应。


    “去去去，瞎说什么呢。”


    “我可是有家室的人。”


    “再说了，就你这张嘴，要是让我家那口子听见了，非得撕了你不可。”


    他一边说，一边熟练地从墙上摘下自己那件专属的白色围裙。


    刘岚被他逗得咯咯直笑。


    “瞧把你给吓的。”


    “快说，今儿个做什么好吃的，让我也跟着开开眼。”


    两人平日里就是这么打趣惯了的，关系很是熟络。


    何雨柱没再跟她贫嘴。


    他系上围裙。


    他走到自己的灶台前，从后勤部领来的食材已经整齐地摆放在那里。


    一块上好的五花三层，几根翠绿的大葱，还有姜、蒜、八角、香叶等各种调料。


    他拿起菜刀，手腕一动，刀光闪动。


    只听见“咄咄咄”一阵密集而富有节奏的声响。


    案板上的五花肉已经被切成了大小均匀的方块，每一块都带着漂亮的肉皮。


    旁边一个新来的学徒工，本来在切土豆丝，看得眼睛都直了，手里的活儿都忘了。


    他的土豆丝切得粗细不均，跟筷子似的。


    再看何雨柱这边，无论是切肉还是切葱段姜片，都切得差不多大小。


    “看什么看！”


    “你那土豆丝是准备拿去当柴火烧吗？”


    灶台另一头的李师傅吼了一嗓子，把那学徒工吓得一个激灵，赶忙低下头专心干活。


    何雨柱对这一切充耳不闻。


    他烧热铁锅，倒油，放入冰糖。


    用锅铲慢慢搅动，看着糖色从金黄变成枣红，冒起细密的气泡。


    他将切好的五花肉块倒入锅中。


    “刺啦——”


    一声爆响，肉块与滚烫的糖色相遇，被染上了一层诱人的焦糖色。


    香气立刻在整个后厨弥漫开来。


    翻炒，烹入料酒，加入葱姜八角。


    动作一气呵成，看得旁边的老师傅们都暗自点头。


    何雨柱的厨艺，在轧钢厂就是一块金字招牌。


    加水，盖上锅盖，转小火慢炖。


    他这才直起身，擦了擦手。


    半个多小时后，一股浓郁到化不开的肉香从锅里飘了出来。


    何雨柱揭开锅盖。


    锅里的汤汁已经变得粘稠，每一块红烧肉都油光锃亮，色泽红润，颤颤巍巍，让人垂涎欲滴。


    “刘岚，装盘。”


    何雨柱喊了一声。


    “来嘞。”


    刘岚早就等在旁边了，闻着这味儿，口水都快流下来了。


    她小心翼翼地用一个白瓷盘将红烧肉盛好。


    “真香啊。”


    她忍不住感叹。


    “赶紧送过去，别让人家贵客等急了。”


    何雨柱催促道。


    刘岚端着盘子，稳稳地走出了后厨，朝着办公室的方向走去。


    招待室内，拉菲儿正和钱主任聊着天，但眼神却时不时地飘向门口。


    当刘岚端着那盘红烧肉走进来时，所有人的目光瞬间都被吸引了过去。


    那浓郁的酱红色，那晶莹剔透的芡汁。


    还有那扑鼻而来的香气，让拉菲儿的眼睛一下子就亮了。


    她甚至不自觉地向前探了探身子。


    王秘书适时地在一旁介绍。


    “拉菲儿女士，这道红烧肉，可是伊万同志当初在咱们厂里最爱吃的一道菜。”


    拉菲儿拿起筷子，动作优雅地夹起一块红烧肉。


    那块肉颤巍巍地在筷子尖上抖动，油光红亮。


    她将肉送入口中。


    肉皮的胶质瞬间融化，瘦肉的部分酥烂入味。


    而肥肉则完全没有油腻感，只剩下满口的醇厚肉香与微甜的焦糖风味。


    她的眼睛里满是惊喜。


    “哦，天呐。”


    她忍不住发出一声轻呼，随即转向身边的托马斯大力推荐道。


    “托马斯，你必须尝尝这个。”


    托马斯也夹起了一块。


    他细细品味着。


    “拉菲儿，你说得对。”


    他放下筷子，看着钱主任，语气郑重。


    “钱主任，你们的厨师，不，应该称他为艺术家。”


    “在我看来，他完全可以被称作‘东方的御厨’。”


    钱主任脸上笑开了花，心里对何雨柱的满意又多了几分。


    “托马斯先生过奖了，我们厂的食堂，就是讲究一个实在。”


    王秘书在一旁微笑着，心里却在想，这何雨柱的手艺，确实是厂里独一份的招牌。


    正说着，刘岚又端着菜进来了。


    这次是两道菜。


    一盘是芙蓉鸡片。


    鸡片洁白如雪，旁边点缀着翠绿的豌豆和切成菱形的胡萝卜片，清雅素净。


    另一盘是干炸丸子。


    丸子炸得金黄酥透，个个圆润饱满，还未上桌，那股焦香的肉味就已经先到了。


    “请慢用。”


    刘岚将菜放下，转身又退了出去。


    拉菲儿和托马斯的注意力立刻被新菜吸引。


    “哦，上帝。”


    拉菲儿夹起一片鸡片，入口即化，鲜嫩的口感让她舒服地眯起了眼睛。


    托马斯则对那盘干炸丸子情有独钟。


    咬一口，外壳“咔嚓”一声脆响，内里却松软多汁，肉香四溢。


    “太好吃了。”


    “这简直是上帝的恩赐。”


    紧接着，刘岚又端上了宫保鸡丁。


    花生米的香脆，鸡丁的滑嫩，还有那酸甜中带着微辣的酱汁，再一次征服了两人的味蕾。


    招待室里，只剩下筷子和碗碟碰撞的轻响，以及两人时不时的惊叹。


    “我的上帝。”


    “感谢上帝。”


    王秘书坐在一旁，看着他们一边划着十字，一边不停地往嘴里送着菜，表情有些微妙。


    感谢上帝？


    你们更应该感谢的是后厨那位何师傅才对。


    刘岚回到后厨，脸上还带着困惑。


    她一进门，就引来了李实力、刑帆等人的注意。


    “怎么样，刘岚姐？”


    “那俩外国人吃得惯吗？”


    刘岚把空盘子往台子上一放，学着外国人的样子，瞪大眼睛，夸张地说道。


    “何止是吃得惯。”


    “你们是没看见那场面，吃一口，喊一句‘我的上帝’，再吃一口，又喊一句‘我的上帝’。”


    她说着，忍不住看向正在擦拭灶台的何雨柱。


    “我说柱子，你老实交代，你是不是把他们信的那个什么上帝给得罪了？”


    “要不人家怎么吃个饭跟叫魂儿似的，一个劲儿地喊他？”


    “噗——”


    旁边正在喝水的小齐一口水喷了出来，被呛得直咳嗽。


    李实力和刑帆也围了过来，满脸好奇。


    “真的假的？”


    “喊上帝干嘛？菜里有上帝的味道？”


    整个后厨的人都被刘岚这番话给逗乐了。