第564章 考虑开分店
作品:《重生2010:比特币一块钱一枚》 吴世道雇佣的私人管家已经开始正式上岗了。
这天下班以后,他顺便去别墅溜了一圈。
只见小院里面已经打扫的十分整洁干净了,而且还栽种上了一些吴世道叫不出来名字的花以及一些绿植。
可以看的出来,这些鲜花和绿植是按照分区来进行栽种的。
虽然目前还看不出来效果,但吴世道感觉,到了明年以后,这个小院肯定会很漂亮。
进屋看了看,已经都打扫的很干净整洁了,所有东西都按分类摆放整齐了。
不得不说,只要花了钱,服务还是很到位的。
吴世道简单看了看就离开了。
在街上逛了一圈,也不知道想吃什么,想了想,吴世道干脆打了一辆车,来到了金陵印象餐厅这里。
下车后就看见,有约莫几十个客人,在店外排着队。
当然,都是在椅子上坐着等待。
餐厅门口站着一个服务员,时不时的叫号,被叫到号的客人进去就餐。
还有一些人,站在餐厅门口不远处,纷纷拍照留念着。
尤其是金陵印象餐厅侧面的墙壁旁以及前面的小桥这边,拍照的人更多一些。
“等到什么时候拿下国内的餐饮市场后,就找个机会,将这个特色餐厅整合成为一个美食广场,再配合上超市,如果再加上一些商业,就可以形成类似于万达、银泰那样的商业综合体了。”
吴世道站在旁边,点燃一根香烟,脑海里在构思着他的想法。
不过目前也就只能是想想而已。
想要完成他理想中的商业综合体,那可不是几十亿能够打造而成的。
至少也得是有几百亿甚至是上千亿,才能够成为银泰万达那样的商业连锁综合体。
互联网跟线下实体的区别就是在于这里。
在互联网时代创业说难也难,说简单也简单。
难点在于一个全新的创意想法,而且这个全新的创意想法能够被大众所接受热捧。
只要在
互联网上验证了,这个创意想法是可行的,那么自然会有资本挥舞着钞票找上门来。
但线下的实体店不一样,不仅需要好的创意想法理念,更重要的,还是需要有足够的金钱支撑才能够维系下去!
尤其是涉及到商业综合体这样的不动产,这可是真正的重资产模式运营。
“……吴总?”
一个声音将思考中的吴世道惊醒。
回过神来,他看见董永有些意外诧异的站在旁边。
“怎么了?”
吴世道随手将烟头丢掉。
“呃……没事儿。”
董永有些无语,他刚才是在餐厅里随意往外看了一眼,觉得挺像是吴世道的,然后就特意出来看看,果然是吴世道,然后就过来打声招呼。
“最近一直都是这样吗?”
吴世道指了指在门外排队的客人。
“差不多吧。”
董永点点头,解释说道:“毕竟现在是旅游旺季,几乎每天都是这么多人。”
“那翻台率能达到多少?”
吴世道想了想问道,目光看向金陵餐厅旁边的几家店铺,旁边这几家店铺,有蛋糕店、小超市以及几家饭店。
那几家饭店相比起金陵印象的热闹而言,就显得十分冷清了,虽然也有那么零星几桌客人,但仍然是少的可怜。
“最近每天翻台率差不多有8次吧。”
董永想了一下说道:“尤其是晚上,经常是到了十点多以后,才会有空座出现。”
“你询问过旁边这几家饭店吗?”
吴世道指了指那几家饭店,沉吟说道:“改天找个机会,你去跟他们老板聊聊,看看他们愿不愿意转让。”
“吴总,您的意思是并购掉他们?”
董永有些意外,旋即有些兴奋的说道:“如果能够扩大一些规模,估计就不会像现在这样需要排队了。
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”
“嗯,明天可以去问问,如果他们愿意,价格合适的话,可以盘下来,如果价格不合适,那就算了。
”
吴世道想了一下说道:“对了你跟金经理的关系怎么样了?”
“现在好多了吴总。”
董永连忙说道:“我上次拉着金经理下班去外面喝了一次酒给他说了一下……嗯我告诉他了我不会抢他的位置另外如果他想换个地方我也会帮着跟您打招呼的金经理听了以后虽然当时没说什么但我能感觉到他现在对我的态度比之前亲近了许多。”
吴世道笑了笑说道:“最近有什么收获感想?说来听听。”
“吴总我觉得管理真是挺累人的不如之前在您身旁当助理简单省事。”
董永老老实实的说道:“我以前觉得您一般就是跟张总、董总他们商量
“你目前仅仅只是跟着金经理管理一个餐厅而已。”
吴世道忍不住笑了“你都觉得头疼了将来如果剩下那几个餐厅都给你管理再开几个分店的话那你还能管理好吗?”
“……我会努力的吴总。”
董永苦笑着说道。
“你自己看吧。”
吴世道摇摇头说道:“你要是觉得不行那就把你调回来。”当然话是这样说说而已如果董永真的不行那将来也不会再重用他了。
“我应该没问题的吴总。”
董永连忙保证说道。
“我刚在考虑要不要再开一家或者两家分店。”
吴世道指了指金陵印象餐厅的招牌认真的说道:“你觉得目前有没有必要?你分析一下。”
“好的吴总。”
董永认真思考了一会儿才开口说道:“吴总我觉得完全是可行的首先第一点我们目前餐厅的位置比较偏僻并不是在闹市区客流量依然是爆满的而且好评率很高他们唯一抱怨的就是用餐等待时间有些久了况且随着经济发展越来越快我相信未来的顾客只会多而不会少。”

