第一百二十七章 豆芽入饼汤

作品:《七零:我成了军婚女主的亲妹妹

    看到徐涵容那忙碌的样子,姜采萱也悄无声息的离开了。


    最近几天,徐涵容几乎都是这种状态。


    只是上午谭敏丽在这边时。


    他更多的是在整理东西,或者是像现在这样。


    吃了午饭后,整个姜家午睡的午睡,忙碌的忙碌,他就能彻底摆开了。


    姜采萱曾在下午午睡后醒来,无意中看到过他铺满了整个大书桌上的纸张。


    感觉上面的符号,她都不能全部认识。


    不过姜采萱也不敢细看。


    虽然徐涵容在他们家没有外人的时候,一副毫不隐瞒的样子。


    可不管是姜采萱也罢,还是柳菊华也罢,都特别识趣。


    偶尔,姜采萱无聊时,还会往那边关注一下。


    柳菊华就纯粹是看到徐涵容干活,就一副离的远远的。


    那生怕会打扰了他做正事的样子,看起来倒也格外可爱。


    就是姜家的地盘实在是有限。


    她为了避开两个孩子的学习,徐涵容的工作,能待的地方就不多了。


    往往出出入入时,都是尽量走靠墙的位置,才能尽量的减少打扰几人。


    其实,不管是姜采萱两人,还是徐涵容都无所谓。


    他们一旦陷入到学习或者工作中。


    只要不是特别尖锐的声音,基本不会打扰到她们。


    但柳菊华就认这个理。


    特别是因为小女儿帮同学学习课外的知识,让二女儿获得临时工后。


    她对于知识分子的推崇,更是深入到了骨子里。


    只是这个时代,有时候知识分子也不是一件好事。


    所以柳菊华在表面上,并没有表现出太多的异样。


    今天中午,冯卫兵也跟着过来蹭饭。


    不过这一次,他倒没有提前打招呼。


    所以特意从他们食堂,打好了饭菜过来。


    柳菊华一看着冯卫兵赶着饭点,提着两个饭盒过来,就赶紧道:


    “小冯你也真是的,上午让人带消息过来时,怎么不说一声你也要过来吃饭的事情呢?”


    “因为今天想让你们一起尝尝这个好菜啊!”说着,冯卫兵就拿了一个装的满满的饭盒摆在大家中间。


    饭盒里,鲜香的豆芽汤上面,有一块块看起来像肉丸子的东西。


    姜采萱夹了一块起来,颇有些疑惑的观察着。


    她原本还以为是肉丸子汤呢!


    可夹起来后看这形状才发现,它应该不是特意捏成薄薄的、一块一块不规则的肉丸。


    而好似是从一整块肉饼上,特意剪成小块的。


    柳菊华倒比小女儿懂的多,她原本闻着这菜的味道,就觉得像她记忆中的一道菜。


    现在看到东西后,更感觉是了。


    她颇有些感叹的道:“这是豆芽入饼汤吧?好久没有看到有人做过了。”


    “柳姨你这鼻子,真厉害!”冯卫兵忍不住竖起了大拇指。


    这个正式的菜名,他还是特意问了大厨后才知道的。


    以往食堂偶尔会做这个菜,叫的名字就叫豆芽肉饼汤。


    因为这道菜的主要材料,就是由肉饼跟豆芽组成的。


    做肉饼是用猪前夹肉。


    加了姜蒜剁成的肉沫。


    再加鸡蛋清、淀粉以及调料调好味道搅打上劲。


    然后把它倒入稍微抹了一点油的光滑碗或者盆底,拍打摊成肉饼状。


    准备好肉饼,就要做豆芽汤。


    提前泡好的少许笋干、菜干,加上厨房里自己生的豆芽。


    先炒后,再用厨房里基本不会少的高汤浇进去。


    调好味,等烧开后出锅,倒入大汤盆里。


    然后把原本做好的肉饼,滑入汤盆表里。


    盖在豆芽汤上面,再一起放入蒸锅去蒸。


    旺火半个小时后,就可出锅。


    这道菜其实还有一个俗名,就叫做汽水肉。


    姜采萱品尝着这道菜的鲜香,细嫩爽滑。


    就连做为配菜的豆芽、菜干也格外入味鲜美。


    还能一边听着冯卫兵从厨房那边请教过来的做法。


    就是,姜采萱总觉得她妈妈有几分惆怅。


    等到午饭后,冯卫兵跟徐涵容好似有事要聊。


    姜采萱干脆又跟着她妈妈去了厨房。


    柳菊华一看小女儿这跟上跟下的样子,就有些无奈:“你又怎么了?”


    “我能怎么了?”姜采萱一边嘀咕着,还在一边观察着柳菊华的脸色。


    柳菊华有些无奈的摇了摇头,也不再继续跟女儿废话,转头开始干起了活来。


    只是她这干活的动作,明显跟平时有些不同。


    眼看着那洗碗的丝瓜布都跟她做对,柳菊华最终还是没有忍住开了口:


    “我就是想起了以前你姥姥在……那边做这些菜罢了。”


    听到柳菊华提起这事,姜采萱也明白她刚才不想说的原因。


    有些话这个时候说出来确实不太好。


    他们家不只是隔墙有耳罢了,这两只耳朵还特别灵。


    于是,姜采萱干脆转移了话题,问着:


    “那姥姥现在怎么样了?”


    “还能怎么样?跟着你舅舅在海市生活的可好了。”说起这事,柳菊华就忍不住直撇嘴。


    想当初,就因为她是个女孩子,而且已经出嫁了。


    母亲兄长离开时,就干脆问也不问她了。


    这事啊,柳菊华一说起来就没有什么好心情。


    姜采萱通过原身的记忆也知道一些。


    想到每年过年时,还能从海市寄过来的东西以及信,她笑道:


    “可姥姥跟大舅他们一直在惦记着你呢!”


    “惦记又有什么用?”柳菊华更加郁闷了。


    她是生于建国前,甚至结婚都在建国前。


    老大出生的年份,正与建国相符,所以名字也叫姜建国。


    可那个时代,到处那个乱啊!


    再加上本地有很多资本家嗅觉敏锐,早早的就觉得可能要出事。


    还不等建国,就离开的离开,出国的出国。


    当时,她妈考虑到当初她也跟资本家走的近,虽然仅只是一个长工。


    可并没有签卖身契约,还稍微攒了一点家底。


    估计也称不上被压迫的对象。


    怕自己跟家人也受到影响,再加上老东家一家的安排。


    她就带着大儿子一起,先去了海市。


    原本是想着,如果真的有需要,就从那边直接坐船,去港岛。


    可他们离开的明显太慢了。


    通向那边的船已经不是一般人能够挤上去的。


    她妈后来想了想,自家只是长工,即使出去了,也不一定有自己的生存能力。


    干脆也没有去挤那少有的名额。


    于是,她就带着大儿子留在了海市。


    然后靠着她的那手手艺,慢慢的跟大儿子一家在那边立足了。


    再加上当初一起从锦城过去的那些人,基本都已经离开了海市。


    她母亲跟兄长,也就没有受到这些过去的影响了。