每天都在一阵又一阵的热浪中度过，李冉他们坐在树底下乘凉，风吹过树叶，吹来一阵沙沙响的声音。


    河里的水都晒得温热，水位都下降了不少。


    下雨的时候想天晴，天晴的时候想下雨。


    赵老太是经历过饥荒年的，一连二十多天大太阳，心里都有些发毛，时不时的嘀咕两句，“赶紧下雨吧，这天再干下去，地里的庄稼就没法活了。”


    结果半夜的时候就下起了雨。


    直到第二天都没停。


    一家人都被困在了家里，哪儿也去不了。


    不过到中午又停了，万里无云，炎热的太阳瞬间又出来了。


    这个季节山里桃子也熟了，前两天李天去摘了很多回来。


    李冉这几天都快吃吐了，结果家里还有一堆。


    李冉又想起来了，可以把桃子弄成果酱，果干，桃子罐头。


    正好他们家里水果罐头的瓶子还挺多的。


    李冉上辈子是北方人，所以爱吃罐头，在这里没少买，久而久之就攒了一堆罐头瓶。


    就连赵老太家那里都有不少，不过赵老太家里的罐头瓶都用来当水壶，装筷子，猪油盐之类的了。


    李冉这里的每一次吃完罐头以后都洗干净放好的。


    李冉把家里放软的桃子熬成了果酱。


    第二天又跟着李天去山上摘了许多桃子回来。


    这里的桃子品种有好几种，最常见的就是血桃。


    李冉摘完桃子回来以后，先是把罐头瓶子都洗干净了，然后上锅蒸了一下，消完毒以后晾干水汽。


    把摘回来的桃子放到水里用盐洗一下，然后去皮，切开去掉里面的桃核。


    用盐水浸泡5分钟左右，防止变黑，用清水洗一下 。


    要是没有太多的罐头或者桃子的数量小，一两天就能吃完的，就可以直接下锅煮了。


    凉水下锅，放入适量的冰糖进去一起煮，水开以后煮个20分钟左右就可以了。


    不过李冉有挺多罐头，而且桃也多，她就打算用能够储存时间长一点的方法来做罐头。


    把泡过盐水后用清水冲洗后放到玻璃瓶中。


    加水和适量的冰糖，水最好用凉白开加到十分满，没过桃块。


    放上盖子，盖子不用拧紧，直接冷水上锅蒸20分钟。


    蒸好了以后趁热拧紧瓶盖儿立马倒扣等放凉了以后再把瓶子翻过来放正。


    这样的方法麻烦了点，但是阴凉地方避光能放个半年到一年左右。


    李冉用的是血桃，蒸出来以后红红的还挺好看。


    第二天一早又晒了桃干。


    同样的把桃子洗干净以后削皮，切块儿切的稍微大一点，要不然等晒完了之后就没剩多少了容易影响口感。


    放少量的盐，注意，盐千万不能加多了，再放入很多糖搅拌均匀以后放到阴凉的地方，半个小时左右腌制一下。


    加水煮，煮多长时间这个就要看火候了，但是时间不能长，一般都是10分钟左右，要是煮的太软了，就只能当果酱了。


    煮好以后，铺开放到太阳底下暴晒两天基本上就可以了。


    制作桃干尽量在白天弄，要不然的话晚上弄有水汽容易变味儿。


    等了煮桃子剩下的糖水，还可以兑水喝。


    家里的冰糖全被李冉霍霍完了。


    不过桃干也有不放糖的做法。


    不放糖的话就得上锅蒸了，过程比较麻烦。


    前面的步骤是一样的，清洗去皮切成小块儿。


    把切好的桃子放在蒸笼上，先蒸10分钟，蒸完了之后再隔着水烘烤，烤完了以后再晾晒一天就可以了。


    这种做法得看桃的品种，要是桃本身比较甜，做出来就很好吃，要是桃没有那么甜，不放糖做出来就带点酸味儿，所以这个就看个人的选择啦。


    之前盖房子的时候留了一个地窖，李冉把弄好的桃子罐头放在了地窖里。


    拿了两个出来让李天去放在水井里面凉着。


    等李冉把桃干做好了之后，李天正好把桃子罐头拿回来。


    赵老太和冯大爷带着六六出去玩儿，李冉给他们留了一罐儿。


    她和李冉先开了一罐儿，坐在李子树底下吃着。


    别说，这味道跟人家卖的一模一样。


    李冉吃的一脸满足，坐在树荫底下微风吹过，这种感觉舒服极了。


    李冉非常感谢上辈子她妈给她报的手工课。


    她妈比较严厉，强势，不仅是学习方面要她名列前茅给报了各种各样的兴趣班。


    在生活中也希望她能够自理，不过李冉当时没学怎么做饭，就学了点儿自己感兴趣的，比如自制手工皂，唇膏，粉底液之类的。


    还有各种各样的果酒，果干，以及糕点之类的。


    确实教会了她很多东西，要不然来到这个落后的年代，啥也不会。


    现在至少还能弄点儿小零食吃吃，弄点儿小玩意儿赚点小钱。


    李冉吃完以后舒服的往摇椅上一躺，晃晃悠悠的，她侧头看向李天。


    李天吃东西可比她秀气多了，细嚼慢咽的，怪斯文的。


    不过李天也已经黑了很多，自从李冉给他弄了背心以后，李天几乎天天都穿着。


    就连秦顶和李傲在家的时候也是天天穿着个背心。


    她就不明白了，明明有其他衣服可以穿，但是这几个人就是不换。


    天天露着两个肌肉大膀子，不过秦岭和兄弟俩的肌肉不是很夸张的那一种。


    怎么说呢？是以前网上说的薄肌吧。


    家里三个肌肉男走来走去的，还怪赏心悦目的。


    不过李冉都看腻了，可惜现在的人都太内敛了。


    要不然的话李冉都想放话出去，想看肌肉的都到她家来，5分钱看一天，1毛钱摸一把。


    说不一定还能多个副业。


    李冉一时之间有些汗颜，真是想挣钱，想魔怔了。


    不过李冉突然发现一个问题，不管她做出什么东西，李天好像从来都不会过问，也不会觉得惊讶。


    之前她做艾草皂的时候，李傲还问她为什么会做这些东西，但是李天就没问过，她让干什么就干什么。


    哪怕是一丝疑问的表情都没有出现在她的脸上。