第一百三十章 打黄豆

作品:《末日饥荒乱糟糟,她躲深山炫美食

    一只忙着吃种子的麻雀,突然翻倒,吓得其他麻雀一哄而散。


    “我射中了!谢晨你看到了吗,我射中了。”叶婷婷高兴极了,赶紧跑过去捡麻雀。


    这还是她今天第一次打到麻雀。


    “我看到了,你准备好,继续打。”谢晨笑着道,同时放慢了撒种子的速度。


    这一群麻雀,盯着地里刚撒下去的种子,可劲的吃,赶都赶不走,被射杀的麻雀,也只能短暂形的吓跑它们。


    不过几十秒,就又跑来吃。


    叶婷婷射击的越来越得心应手,没过多久,就猎到了一串麻雀。


    此时谢晨的种子也已经撒完了。


    两人赶紧开始埋种子。


    回家的时候,叶婷婷又把鞋子脱掉,跑去了河里,到了门口的时候,谢晨蹲在身前,她心安理得的趴在他的背上。


    就这样,两人每天一起挖地,打麻雀,玩水,谢晨背着她回家。


    谢晨对叶婷婷对他们关系的适应,感觉到非常欣慰。


    后面的地挖着,前面的地里的牧草已经长出了嫩嫩的芽。


    这些牧草都是极容易生长,并且长的速度也很快。


    叶婷婷和谢晨,专门留了几块地,把杂草搂干净,用来播种小麦。


    临近河边的位置,围了一块,水田,用来种稻子。


    此时,黄豆的苗已经全部干透了,黄色的带着细细绒毛的豆荚里,都是颗粒饱满的黄豆。


    抓起豆荚摇一下,里面就会发出chua chua 的响声,那是丰收的声音。


    谢晨和叶婷婷又把大豆苗拔了,放在院子里晒。


    “打了豆子,我们做个豆腐吧。”叶婷婷说道,她自从被困在山里,就没有再吃过豆腐了,怪想的。


    “好,还有豆花,豆浆,豆皮,腐竹,等等都给你做。”


    谢晨穿着长袖,带着手套,口罩,把自己装备齐全,准备打豆子。


    打大豆谷子时,飞起来的尘土里,夹杂着豆荚里的膜,会让人感觉身上痒。


    要说这黄豆,还真是个神奇的东西。


    黄豆泡水里,发芽了是豆芽,磨成浆煮开了是豆浆。


    豆浆上面形成的一层膜,摊开了晾干,是油豆皮,堆在一起晾干后,就是腐竹,卷在棍子上晒就是豆筋。


    豆浆用卤水一点,就变成了豆花,豆花放模具里压实,就是老豆腐。


    要是放在模具里,一层层分开压,做出来就是千张。


    老豆腐放油锅里炸,就是豆腐泡,发酵可以做成豆腐乳,坏了还可以做成臭豆腐。


    神奇的是,这些东西,全部都来自于黄豆本身,但是没一样东西做出来,口味口感都不相同。


    即使全是豆浆上面一层膜,取出来晾晒的手法不一样,做出来的,豆筋,腐竹,油豆皮,吃起来完全不同。


    叶婷婷不得不感慨,古人的智慧真是超群。


    不仅找到了黄豆这样的物种,还发明了这么多做法。


    而且豆浆里过滤出来的豆渣,还可以喂猪喂鸡鸭,豆子苗,还可以烧柴火。


    谢晨噼里啪啦的打黄豆,叶婷婷把他打好的黄豆,清理掉黄豆苗,用筛子筛掉碎茎杆,最后用簸箕把里面的碎叶子,和其他杂质清理干净,就放在一边晾晒。


    两人用了三个小时,把黄豆打完,清理干净,晾晒了起来。


    两人吃了午饭,商量了一下,准备下一趟山。


    一来,是去看看下山的路,有没有塌房或者被堵,二来,就是去山下拿一个石磨,用来磨豆浆。


    石磨是很古老的那种,就像电视剧里毛驴拉磨那个样子的,由两块圆形石头重叠起来制作而成。


    两扇石头中间内部,有排列整齐的磨齿,能把粮食,谷物,全部磨成浆,或者磨成粉。


    石磨的边缘有一个凹槽,被磨盘磨出来的粉,或者浆,会流在凹槽里。


    在凹槽下方,放置一个桶,或者盆子,就会把粮食粉或者浆接到桶里或者盆子里。


    不过他们要拿回来的石磨比毛驴拉的小很多,是手摇的。


    之前在村子里找物资,谢晨和叶婷婷有看到,当时没地方用,就没有拿回来。


    “我们从山这边走下去吧,暴雨下了那么久,还发了洪水,可能还有泥石流,村子在山脚下,情况如何,我们也还不知道。”谢晨说道。


    “好。”叶婷婷答道,但愿村子没有被淹,或者被泥石流掩埋。


    两人吃完饭,避开太阳最热的时候,带着安安和顺顺下山,给羊喂了饲料,把大黑留在家里看家。


    一路下去,树木由之前的叶子凋零,变得苍翠欲滴,看起来十分养眼的同时,也遮蔽住了太阳。


    不过地上的草也更深了。


    这样深的草,总会藏着几条小蛇。


    安安和顺顺已经高兴的跑没醒了,谢晨拿着棍子在前面敲打草丛,赶走里面的蛇,癞蛤蟆,壁虎等小动物。


    叶婷婷跟在他身后,就算偶尔从旁边游过来一条蛇,如今的叶婷婷也能面不改色。


    天天在山里呆着,这些蛇鼠虫蚁无法避免,叶婷婷早就免疫了。


    这些东西也不会无缘无故的袭击咬伤人。


    路上遇见了几处山体滑坡,但都不大,并没有完全挡住去路,还有一个被大水冲出来的深坑,叶婷婷和谢晨在旁边绕了过去。


    倒也是顺利到达了村子里。


    看到村子还在,谢晨和叶婷婷都松了一口气。


    出去有的土质结构,年久失修的老房子倒塌,其他的房子都完好无损。


    河道里干涸的小河,再一次有了水,水流清澈见底,流水潺潺,让这座死寂的村子,仿佛有了一些活力。


    谢晨和叶婷婷两人一起先去村子中间的那家,找石磨。


    杂物间里,到处是灰尘和蜘蛛网,谢晨在角落里翻出了石磨。


    检查了一下,手握在磨盘最上面的手柄上转动,石磨发出“吱吱呀呀”的响声。


    “完好无损,能用。”谢晨得出结论。


    石磨虽然小,但毕竟是石头,所以比较沉,谢晨把石磨装进自己的背篓里。


    叶婷婷搜寻了一些日用品带上,她还在一家,找到了制作老布鞋的鞋样子,还有一些可以拆下来做鞋子的稍微新一些的衣服裤子,还有一大块轮胎底。


    之前,谢晨干活,一直穿着那种老式的解放鞋。


    那种鞋子耐用,干活爬山最好不过。


    但是这种鞋子穿着热,时间久了容易出脚汗,久而久之,就会让脚有脚气。


    老式的那种老布鞋,比较透气,平时干不太重的活,穿起来脚比较舒服,也不会捂出太多脚汗。


    但叶婷婷没有做过这种鞋子,只是小时候看到爷爷奶奶做过。


    还不知道能不能做成功。


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