第217章 异域食谱

作品:《狩猎1975,从大洋马倒贴开始

    翠欢嫂子前脚刚走,王明也算长出一口气。


    老实讲按照他对铁匠家的了解并不觉得会妥协合作。


    “诸葛亮还得三顾茅庐呢,我都做好了第二次去的准备。”


    王明有些庆幸的说道。


    身旁的伊莎贝拉倒是有些不解。


    “土门村这么多人借一些锅碗瓢盆还不是轻轻松松?一定要盯着他石铁匠吗?”


    王明的手搭在伊莎贝拉的肩上。


    突然近距离的接触让小美妞有些慌张。


    “中原有句古话叫喝醉人的不一定是酒,还有可能是马尿。”


    伊莎贝拉小嘴儿抿成一条线。


    “那是醉翁之意不在酒吧,我的好哥哥?”


    “哎呀,反正都是差不多的意思,我借东西只是噱头,真正的还是要拉拢石铁匠这个人。”


    当年大搞公社运动的本意就是团结协作,共同致富。


    可到了中期,甚至现在。


    那真是良莠不齐,一场笑话。


    不干活儿的和干最多活的拿一样的份额。


    没本事的滥竽充数,反倒是吃的最开的人。


    王明虽然不在公社内,但他闲暇时也没少打听。


    “包括石铁匠,陈魁…还有好多老实本分的家庭成为了公社分配物资时的边缘名额。”


    王明简单回顾了一下之前发生的大概状况。


    伊莎贝拉就有了自己的判断。


    “我明白了,王明哥哥你是想拉拢有技术有本事的人为自己所用!”


    王明点点头表示赞赏,下意识的用手揉了揉她的头。


    顿时惹来小美妞一阵娇嗔。


    “我已经不是小孩子了,请不要这样揉我的脑袋。”


    王明这才悻悻的松开手,反倒是让伊莎贝拉有些后悔舍不得。


    “你刚才只是说对了一半,我找他们并不是为我所用,成为我的手下。而是平等合作,互利共赢。”


    一味的剥削,压榨,利用。


    和那肥头大耳赵建业有什么区别?


    给自己吃成土地雷肥,风吹不到,雨淋不到,一点委屈不吃。


    手底下带的乡亲却是一年比一年瘦弱无力。


    “其实不得不承认,好好的一个土门村,落到赵建业手里拉胯成这样,他也算是个有本事的人才。”


    只不过这个本事是倒使劲的。


    王明和伊莎贝拉翻动箩筐里的炊具检查盘点。


    当然吵醒了熟睡中的艾米丽。


    他简单穿戴后,来到柴房就看着王明和妹妹在忙活。


    “既然东西已经弄到手了,咱们要不要定一下摆摊儿的食谱有哪些?”


    出门摆摊也像上阵打仗。


    炊具是枪杆子,食材是子弹。


    合适的菜谱则是非常重要的瞄准镜。


    王明没有想到明确的菜单内容,但他有自己的判断。


    “摆摊儿用的食谱尽量简单,让人吃饱喝足,觉得身子暖就行。”


    控制住成本,然后让每一块儿下锅的鱼肉都发挥出最大的作用。


    让人吃饱吃好自然就能让自己赚到钱。


    “我以前吃肉都是清蒸,水煮,架火烤,实在想不到有什么好菜谱。”


    王明说这话的意思就是想让姐妹来踊跃发言,提出办法。


    虽然印第安族和中原地区的饮食文化有很大的差异。


    王明也觉得正是这份陌生的差异可能是赚到钱的关键。


    “摆摊儿卖饭谁都会,麦麸皮饼和杂稞窝窝头,配上发馊的咸菜,和腥的清汤寡水。”


    “肯定不能和鱼肉饭菜比较。”


    忽然艾米丽双眼放光,想起了什么。


    “妹妹读大学的时候,我在家乡狩猎,从长辈的口中知道一份料理菜单。”


    “说来听听一经采纳大大有奖。”


    艾米丽想起了家乡的肉汤泡主食。


    能拿出的鱼肉整体分量有限,加入足够多的辅料,炖成汤之后能得到更多的份数。


    三口鱼汤一口肉,馍馍蘸汤一点儿不漏。


    这的确是一个好点子,兼顾着节省成本和让食客吃饱喝暖的原则。


    “咱在中原乡下摆摊,那肯定是要以管饱为主,甚至味道都要排在老二。”


    但为了避免把嘴吃的太刁,王明觉得主食的最好选择那就是黑麦皮饼子。


    看着王明不吝其词的夸奖姐姐。


    靠着王明更近的伊莎贝拉双眼转动显然有些不满。


    那略显幽怨的小表情不是吃醋了还能何?


    ‘不行,我可不能被姐姐盖过一头…让我好好想想有什么适合的食谱。’


    “对了!土豆夹炖鱼!”


    顾名思义,把鱼肉和配菜炖煮熟透。


    在这个步骤上不需要加入太多的调味。


    土豆需要炖煮但不能彻底软烂。


    微微发硬的状态时切开把少量的肉菜加入其中。


    同时用一小部分的鱼肉熬一锅清汤,当做暖饮。


    “我这个菜唯一的缺点就是成本要高,但如果出售受欢迎,那所得的利润也会随之提升。”


    土豆夹鱼肉确实是个新奇的搭配。


    尤其是土豆熟透后散发的香气,能吸引十里外的人。


    “咱家没有土豆,估计还得去张老药家张罗一些。”


    所谓的配菜当然就是囤了好久且风干晾晒过的山中野味。


    恰如一些野菌子,老藤根,再找一些关系凑合的家,换一些地窖里冻起来的青菜。


    光是整理这些食材也足足耗费了半天多的时间。


    今天也不能早睡,需要提前处理好食材,明天拿到集市上第一时间开始做饭。


    王明的刀功了得,肥厚鲜嫩的鱼肉被他切的轻薄一片。


    和一张红头纸差不多。


    伊莎贝拉则是在姐姐的帮助下挑选适合的菌子作为辅料。


    “日子忙起来,生活就有奔头,等这次摆摊赚到的钱交给你姐妹俩。”


    话说到这儿,姐妹俩手上忙碌的动作停顿了一几下。


    随后有些慌乱的表示:“这怎么行?中原地区都是男人当家做主,钱也应该由男人管。”


    “男人又不是神仙,在咱家没有那些不公的规矩。”


    姐妹俩这次也没有说太多,毕竟王明决定的事不是那么轻易容易动摇的。


    尤其是这份能够管理钱财的信任,让人心底动容。


    相当于是把自己的命脉主动交到了自己之外的人手上。


    家里三人忙的热火朝天,好不痛快。


    殊不知在他家门外盯梢的,早在翠欢到来的时候就已经窥探了很久。


    没办法,总有人见不得你好。