第287章 制冰术

作品:《逼我御马监为奴,现在后悔什么?

    “袁大人,我们的食材都是新鲜的,经得起查,实不相瞒,这火锅店公主也有份,你说我们的牛羊肉有问题,请你们拿出证据。”周掌柜冷着脸说道。


    老周头可是虎贲军的老将,林轩见他年纪大,而且脑瓜子灵光,于是让他管理火锅店。


    可怒起来,脾气还是很火爆的。


    袁洪没想到周掌柜的竟然敢用这种口吻和自己说话,当即沉着脸说道。


    “周掌柜,我可是为了你好,真要调查起来,就算这店是公主的,我也得秉公执法。”


    老周头脸一横:“你要是有证据,就拿出来,没有就不要再这里胡沁,还有那个吃霸王餐的,先把他腿打断。”老周头脾气暴躁的说道。


    无凭无据就说火锅店的肉有问题,还让自己证明,你们算什么东西,让老子给你证明。


    袁洪见周掌柜这么硬气,也不敢乱来,气急败坏的甩袖离开。


    “慢着。”周掌柜叫住。


    “你想通了?”袁洪脸色一凝。


    “把账结了。”


    周掌柜指着桌子上的火锅道。


    袁洪气的脸通红,从袖子里摸出一锭银子,砰的一声扔在桌子上,然后气愤的离开。


    就在袁洪离开不久,背后就传来一阵惨叫声。


    刚才胡沁的食客,当场被打断了腿。


    “诸位,此人造谣生事,污蔑我们火锅店食材不新鲜,这可是公主的火锅店,若不严惩,怎么对得起公主?”周掌柜义正言辞的说道。


    “我们的食材是否新鲜,诸位食客心里应该清楚,语气听信别人的蛊惑之言,不如信自己的舌头?”


    说完,周掌柜向着大堂内的食客拱了拱手,便急着离开了。


    ……


    说实在的。


    林轩第一次来到自家的冷冻窖。


    自从和赤戎谈判结束,两国可以自由通商,草原上的牛羊肉源源不断的买到大乾。


    若是按照以前的运输方法,草原上的牛羊只能在边关售卖。


    草原距离京城一千多里的路程,若是把活着的牛羊卖到京城,中途会消耗大量的粮食,所以只能宰杀后运输。


    可这又面临一个问题。


    保鲜。


    古代交通不便,边关到京城,就是走官道,最快也得十几天。


    肉早就变质腐烂了。


    对此,林轩想到冷。


    林轩先是搞出制冰术,然后利用冰块冷冻牛羊肉,这些肉运到京城后,会放在专门的冷冻窖里。


    按照林轩的设计,这些肉即便是炎炎夏日,也能保鲜两个月。


    草原上的牛羊肉质鲜美,比大乾的羊口感好吃的多。


    “林轩,我听说你买了好多赤戎的牛羊,这些牛羊肉你是怎么运到京城的?”谢书铭坐在林轩的对面,大口的炫着羊肉。


    林轩笑着说道:“当然是用牛车运的。”


    “我说的不是这个,我的意思是,草原距离京城这么远,这些肉不会变质吗?”谢书铭有些担忧的道。


    最近京城到处都是传闻,说林轩的火锅店用的肉,是草原上**的肉。


    林轩利用腌制技术,掩盖了肉的臭味。


    “当然不会,不光不会变质,而且肉质还鲜美的很。”林轩笑着说道。


    “林轩,你给我说实话,此事非同小可,可不能挣这种昧良心的钱。”谢书铭道。


    “师兄这是怀疑我的人品?行,这肉你别吃了。”林轩起身把旁边的羊肉片端走。


    “哎,别介,我就是问问。”谢书铭急了。


    “我只是担心,你买了这么多牛羊,万一卖不出去怎么办?”


    林轩吃了几口羊肉,然后带着谢书铭来到冷冻窖。


    刚打开冷冻窖的门,谢书铭就打了一个寒颤。


    “好冷。”


    冷冻窖建在地下,上面覆盖着五米多的土,冷冻窖的面积有五百平。


    里面堆满了冷冻的肉。


    谢书铭冻得直打哆嗦,他目瞪口呆的看着冷冻窖里的场景。


    “你是怎么做到的?”


    “你说什么?”


    林轩道。


    “你是怎么把气温降低的,这里比冬天都冷,还有冰。如今已经是春季了,难不成这些冰是你冬季藏的?”谢书铭问道。


    大乾还没有制冰的技术,如果想要在春夏两季得到冰,就只能冬天就开始储存。


    说白了,就是在冬季的时候,把河里的冰切割成块,然后埋在地窖里,这样可以延缓冰融化的速度。


    但保存的成本很高,十斤冰到了夏季,能剩一斤就不错了。


    “当然不是。”林轩摇头。


    谢书铭也觉得不是冬天储存的冰,因为那时候林轩去了蜀州,根本就没有时间凿冰储存。


    “那这些冰是怎么弄的。”谢书铭疑问道。


    林轩神秘兮兮的说道:“这些冰是我制造的。”


    “制冰?”谢书铭瞪大眼睛,觉得林轩的话简直是开玩笑。


    “硝石溶于水,会快速吸


    收水里的热量,能让水凝结成冰。”林轩说道。


    说着,林轩取出一块硝石,当着谢书铭的面放入一杯水里,很快杯子里的水就凝结成冰了。


    看着这神奇的一幕,谢书铭激动的脸色涨红,没想到用硝石竟然能制冰。


    “太神奇了。”谢书铭说道。


    “草原上的牛羊肉,就是这样运到京城的。”林轩说道。


    “怪不的,火锅店的肉质如此新鲜,原来是用了这种技术。”谢书铭笑着说道。


    “对了,有了这种冰,是不是可以把南方的水果也保险运过来?”


    林轩点头:“理论上是可以的。”


    林轩想着等夏季了,把南楚的荔枝运到京城,然后高价卖给京城的世家。


    谢书铭高兴的说道:“林轩,有了这制冰之法,以后草原上的牛肉,有多少我们就可以要多少,这简直是利国利民的利器啊。”


    这就是聪明人和蠢人的区别,从这制冰之术,谢书铭能想到利国。


    袁洪气愤从火锅店出来,却被一个人拦住了去路。


    “袁大人,我们主子有请。”一个声音阴柔的男子说道。


    袁洪愣了一下,什么人要请自己?


    当他远远的的看到奢华高贵的太子銮驾,他立马打了一个冷颤。


    他屁颠屁颠的跑到马车跟前。


    “臣,见过太子。”


    “听过林轩买了赤戎腐臭的牛羊肉卖给京城百姓吃?此事户部不能坐视不管啊。”马车里面传来一道威严的声音。


    袁洪兴奋不已,车马里的声音他再熟悉不过,正是太子殿下的。


    “臣也是刚知道此事,林轩欺诈百姓,给百姓吃腐臭的肉,户部定会严查。”


    袁洪声音谄媚之极,袁家在京城只是一个小世家,他的姑奶奶袁太妃在先帝活着的时候就不受宠,而且没有子嗣。


    而且袁家这些年人才不济,只能成为齐家和宋家的附庸。


    现在太子主动找他,显然是想利用他这颗棋子对付林轩。


    能被太子利用,说明自己有被利用的价值,小棋子也有**的机会。


    收水里的热量,能让水凝结成冰。”林轩说道。


    说着,林轩取出一块硝石,当着谢书铭的面放入一杯水里,很快杯子里的水就凝结成冰了。


    看着这神奇的一幕,谢书铭激动的脸色涨红,没想到用硝石竟然能制冰。


    “太神奇了。”谢书铭说道。


    “草原上的牛羊肉,就是这样运到京城的。”林轩说道。


    “怪不的,火锅店的肉质如此新鲜,原来是用了这种技术。”谢书铭笑着说道。


    “对了,有了这种冰,是不是可以把南方的水果也保险运过来?”


    林轩点头:“理论上是可以的。”


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    袁洪气愤从火锅店出来,却被一个人拦住了去路。


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    袁洪愣了一下,什么人要请自己?


    当他远远的的看到奢华高贵的太子銮驾,他立马打了一个冷颤。


    他屁颠屁颠的跑到马车跟前。


    “臣,见过太子。”


    “听过林轩买了赤戎腐臭的牛羊肉卖给京城百姓吃?此事户部不能坐视不管啊。”马车里面传来一道威严的声音。


    袁洪兴奋不已,车马里的声音他再熟悉不过,正是太子殿下的。


    “臣也是刚知道此事,林轩欺诈百姓,给百姓吃腐臭的肉,户部定会严查。”


    袁洪声音谄媚之极,袁家在京城只是一个小世家,他的姑奶奶袁太妃在先帝活着的时候就不受宠,而且没有子嗣。


    而且袁家这些年人才不济,只能成为齐家和宋家的附庸。


    现在太子主动找他,显然是想利用他这颗棋子对付林轩。


    能被太子利用,说明自己有被利用的价值,小棋子也有**的机会。


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    说着,林轩取出一块硝石,当着谢书铭的面放入一杯水里,很快杯子里的水就凝结成冰了。


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    “对了,有了这种冰,是不是可以把南方的水果也保险运过来?”


    林轩点头:“理论上是可以的。”


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    袁洪愣了一下,什么人要请自己?


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    他屁颠屁颠的跑到马车跟前。


    “臣,见过太子。”


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    袁洪兴奋不已,车马里的声音他再熟悉不过,正是太子殿下的。


    “臣也是刚知道此事,林轩欺诈百姓,给百姓吃腐臭的肉,户部定会严查。”


    袁洪声音谄媚之极,袁家在京城只是一个小世家,他的姑奶奶袁太妃在先帝活着的时候就不受宠,而且没有子嗣。


    而且袁家这些年人才不济,只能成为齐家和宋家的附庸。


    现在太子主动找他,显然是想利用他这颗棋子对付林轩。


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    这就是聪明人和蠢人的区别,从这制冰之术,谢书铭能想到利国。


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    袁洪声音谄媚之极,袁家在京城只是一个小世家,他的姑奶奶袁太妃在先帝活着的时候就不受宠,而且没有子嗣。</p


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    而且袁家这些年人才不济,只能成为齐家和宋家的附庸。


    现在太子主动找他,显然是想利用他这颗棋子对付林轩。


    能被太子利用,说明自己有被利用的价值,小棋子也有**的机会。


    收水里的热量,能让水凝结成冰。”林轩说道。


    说着,林轩取出一块硝石,当着谢书铭的面放入一杯水里,很快杯子里的水就凝结成冰了。


    看着这神奇的一幕,谢书铭激动的脸色涨红,没想到用硝石竟然能制冰。


    “太神奇了。”谢书铭说道。


    “草原上的牛羊肉,就是这样运到京城的。”林轩说道。


    “怪不的,火锅店的肉质如此新鲜,原来是用了这种技术。”谢书铭笑着说道。


    “对了,有了这种冰,是不是可以把南方的水果也保险运过来?”


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    谢书铭高兴的说道:“林轩,有了这制冰之法,以后草原上的牛肉,有多少我们就可以要多少,这简直是利国利民的利器啊。”


    这就是聪明人和蠢人的区别,从这制冰之术,谢书铭能想到利国。


    袁洪气愤从火锅店出来,却被一个人拦住了去路。


    “袁大人,我们主子有请。”一个声音阴柔的男子说道。


    袁洪愣了一下,什么人要请自己?


    当他远远的的看到奢华高贵的太子銮驾,他立马打了一个冷颤。


    他屁颠屁颠的跑到马车跟前。


    “臣,见过太子。”


    “听过林轩买了赤戎腐臭的牛羊肉卖给京城百姓吃?此事户部不能坐视不管啊。”马车里面传来一道威严的声音。


    袁洪兴奋不已,车马里的声音他再熟悉不过,正是太子殿下的。


    “臣也是刚知道此事,林轩欺诈百姓,给百姓吃腐臭的肉,户部定会严查。”


    袁洪声音谄媚之极,袁家在京城只是一个小世家,他的姑奶奶袁太妃在先帝活着的时候就不受宠,而且没有子嗣。


    而且袁家这些年人才不济,只能成为齐家和宋家的附庸。


    现在太子主动找他,显然是想利用他这颗棋子对付林轩。


    能被太子利用,说明自己有被利用的价值,小棋子也有**的机会。


    收水里的热量,能让水凝结成冰。”林轩说道。


    说着,林轩取出一块硝石,当着谢书铭的面放入一杯水里,很快杯子里的水就凝结成冰了。


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    袁洪声音谄媚之极,袁家在京城只是一个小世家,他的姑奶奶袁太妃在先帝活着的时候就不受宠,而且没有子嗣。


    而且袁家这些年人才不济,只能成为齐家和宋家的附庸。


    现在太子主动找他,显然是想利用他这颗棋子对付林轩。


    能被太子利用,说明自己有被利用的价值,小棋子也有**的机会。